Mga Sangkap ng Sprat at Egg Canape
| Rye ng tinapay | 30.0 (gramo) |
| mantikilya | 10.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 0.3 (piraso) |
| Sahig na Baltic | 44.0 (gramo) |
| pipino | 13.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Sa isang bilog na toast ng rye tinapay, maglatag ng isang bilog ng mga itlog, dito ay isang bilog ng sariwang peeled na pipino, sa itaas - isang sprat fillet sa anyo ng isang singsing. Ang gitna ay ginawang mga putol-putol na sibuyas.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 238.7 kcal | 1684 kcal | 14.2% | 5.9% | 705 g |
| Protina | 11.4 g | 76 g | 15% | 6.3% | 667 g |
| Taba | 16.2 g | 56 g | 28.9% | 12.1% | 346 g |
| Carbohydrates | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 2.4% | 1738 g |
| mga organikong asido | 0.02 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| tubig | 62.5 g | 2273 g | 2.7% | 1.1% | 3637 g |
| Abo | 1.2 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.8% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 34.1 mg | 500 mg | 6.8% | 2.8% | 1466 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3.4% | 1250 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Bitamina B9, folate | 12.1 μg | 400 μg | 3% | 1.3% | 3306 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1% | 4286 g |
| Bitamina C, ascorbic | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.8% | 5294 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 3.6% | 1154 g |
| Bitamina H, biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 2.4% | 1724 g |
| Bitamina PP, NE | 3.6924 mg | 20 mg | 18.5% | 7.8% | 542 g |
| niacin | 1.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 321 mg | 2500 mg | 12.8% | 5.4% | 779 g |
| Kaltsyum, Ca | 50 mg | 1000 mg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| Magnesiyo, Mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 4% | 1053 g |
| Sosa, Na | 294.9 mg | 1300 mg | 22.7% | 9.5% | 441 g |
| Sulphur, S | 143.8 mg | 1000 mg | 14.4% | 6% | 695 g |
| Posporus, P | 201.8 mg | 800 mg | 25.2% | 10.6% | 396 g |
| Chlorine, Cl | 452.1 mg | 2300 mg | 19.7% | 8.3% | 509 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 63.9 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 2.6 mg | 18 mg | 14.4% | 6% | 692 g |
| Yodo, ako | 30.6 μg | 150 μg | 20.4% | 8.5% | 490 g |
| Cobalt, Co | 16.8 μg | 10 μg | 168% | 70.4% | 60 g |
| Manganese, Mn | 0.6562 mg | 2 mg | 32.8% | 13.7% | 305 g |
| Copper, Cu | 225.7 μg | 1000 μg | 22.6% | 9.5% | 443 g |
| Molibdenum, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 3.5% | 1207 g |
| Nickel, ni | 3.1 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 241 μg | 4000 μg | 6% | 2.5% | 1660 g |
| Ang Chrome, Cr | 30.4 μg | 50 μg | 60.8% | 25.5% | 164 g |
| Sink, Zn | 1.3052 mg | 12 mg | 10.9% | 4.6% | 919 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 0.5 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 121.7 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 238,7 kcal.
Canape na may sprat at itlog mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 22,2%, bitamina B2 - 11,1%, bitamina PP - 18,5%, potasa - 12,8%, posporus - 25,2%, kloro - 19,7, 14,4, 20,4%, iron - 168%, yodo - 32,8%, kobalt - 22,6%, mangganeso - 60,8%, tanso - XNUMX%, chromium - XNUMX%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Yodo nakikilahok sa paggana ng thyroid gland, na nagbibigay ng pagbuo ng mga hormon (thyroxine at triiodothyronine). Kinakailangan ito para sa paglago at pagkita ng pagkakaiba-iba ng mga cell ng lahat ng mga tisyu ng katawan ng tao, pagghinga ng mitochondrial, regulasyon ng transmembrane sodium at pagdadala ng hormon. Ang hindi sapat na paggamit ay humahantong sa endemikong goiter na may hypothyroidism at isang paghina ng metabolismo, arterial hypotension, paglaki ng paglaki at pag-unlad ng kaisipan sa mga bata.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Canape na may sprat at itlog PER 100 g
- 661 kcal
- 157 kcal
- 137 kcal
- 14 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 238,7 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano lutuin ang Canape na may sprat at itlog, resipe, calorie, nutrisyon