Chanterelle na maputla (Cantharellus pallens)

Systematics:
  • Dibisyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Incertae sedis (ng hindi tiyak na posisyon)
  • Order: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
  • Pamilya: Cantharellaceae (Cantharellae)
  • Genus: Cantharellus
  • Uri: Cantharellus pallens (Pale Chanterelle (White Chanterelle))

Namumutla si Chanterelle (taon. Namutla si Chanterelle) ay isang uri ng dilaw na chanterelle. Ang fungus ay tinatawag din magaan na chanterelles, mga fox Chantharellus cibaruis var. pallenus Pilat o puting chanterelles.

Panlabas na paglalarawan ng fungus

Ang takip ng maputlang chanterelle ay umabot sa 1-5 cm ang lapad. Minsan may mga fruiting body, ang diameter nito ay 8 cm. Ang mga natatanging katangian ng kabute na ito ay ang paikot-ikot na gilid ng takip at isang hindi pangkaraniwang hugis ng funnel. Sa mga batang maputlang chanterelles, ang mga gilid ng takip ay nananatiling pantay, ngunit sa parehong oras sila ay nakayuko. Habang tumatanda ito, nabubuo ang isang sulok na gilid at nagiging mas maliit ang kurbada. Ang maputlang chanterelle ay naiiba sa iba pang mga uri ng pamilya ng chanterelle sa pamamagitan ng isang maputlang dilaw o puti-dilaw na lilim ng itaas na bahagi ng hugis-funnel na sumbrero. Kasabay nito, ang kulay ay nananatiling hindi pantay, sa anyo ng mga malabong spot na matatagpuan zonally.

Ang binti ng isang maputlang chanterelle ay makapal, madilaw-puti. Ang taas nito ay mula 2 hanggang 5 cm, ang kapal ng ibabang bahagi ng binti ay mula 0.5 hanggang 1.5 cm. Ang paa ng kabute ay binubuo ng dalawang bahagi, ibaba at itaas. Ang hugis ng ibabang bahagi ay cylindrical, medyo parang mace. Ang hugis ng itaas na bahagi ng binti ay hugis-kono, patulis pababa. Ang pulp ng fruiting body ng maputlang chanterelle ay puti, may mataas na density. Sa itaas na conical na bahagi ng binti, malaki at, parang, ang mga sumusunod na plato ay bumababa. Ang mga ito ay katulad ng kulay sa sumbrero, at ang kanilang mga spores ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang creamy golden hue.

Habitat at panahon ng pamumunga

Ang maputlang chanterelle mushroom (Cantharellus pallens) ay bihira, mas gusto ang mga nangungulag na kagubatan, mga lugar na may natural na sahig sa kagubatan, o natatakpan ng lumot at damo. Karaniwan, ang fungus ay lumalaki sa mga grupo at kolonya, tulad ng lahat ng uri ng pamilya ng chanterelle.

Ang fruiting ng maputlang chanterelle ay nagsisimula sa Hunyo at nagtatapos sa Setyembre.

Pagkakataon

Ang maputlang chanterelles ay nabibilang sa ika-2 kategorya ng edibility. Sa kabila ng nakakatakot na pangalan, na agad na iniuugnay ng maraming tao sa maputlang grebe at sa lason nito, ang mga maputlang chanterelles ay hindi nagdudulot ng panganib sa kalusugan ng tao. Bukod dito, ang ganitong uri ng kabute ay masarap at malusog. Ang Chanterelle na maputla (Cantharellus pallens) sa lasa ay hindi mas mababa sa ordinaryong dilaw na chanterelles.

Mga katulad na species, mga natatanging tampok mula sa kanila

Ang mga maputlang chanterelles ay katulad ng hitsura sa mga huwad na chanterelles (Hygrophoropsis aurantiaca). Gayunpaman, ang maling chanterelle ay may mayaman na kulay kahel, kabilang sa kategorya ng hindi nakakain (nakakalason) na mga kabute, at nailalarawan sa pamamagitan ng isang madalas na pag-aayos ng mga plato na mahirap mapansin kung hindi mo titingnang mabuti. Ang binti ng huwad na chanterelle ay napaka manipis, at sa loob nito ay walang laman.

Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa maputlang fox

Ang kabute, na tinatawag na puting chanterelle, ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaiba-iba nito sa kulay. Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, maaari kang makahanap ng mga kabute ng species na ito, kung saan ang kulay ng mga plato at takip ay maaaring maging light cream, o maputlang dilaw o fawn.

Ang Chanterelle pale ay may magandang lasa. Ito, tulad ng iba pang mga uri ng kabute mula sa pamilyang chanterelle, ay maaaring adobo, pinirito, nilaga, pinakuluang, inasnan. Ang ganitong uri ng nakakain na kabute ay hindi kailanman uod.

Mag-iwan ng Sagot