Kung kailangan mong gugulin ang buwan ng tag-araw sa kalikasan, maaari kang mag-ayos ng mga pagkain at maghanda nang maaga ng mura at magaan na vegetarian camping na pagkain.
Ang fire-roasted marshmallows ay isang magandang camping treat. Ngunit kung naghahanap ka ng mas masustansya at mas murang mga alternatibo para sa iyong susunod na paglalakad sa badyet na mas mababa sa $5 bawat tao bawat araw, ang sumusunod na listahan ng grocery ay magiging kapaki-pakinabang.
Oatmeal. Makakatipid ng pera ang pagbili ng instant oatmeal nang maramihan. Subukang magdagdag ng peanut butter, cinnamon, brown sugar, at pinatuyong prutas.
Gatas ng toyo. Dahil ang soy milk ay kailangang i-refrigerate pagkatapos mabuksan ang karton, dalawa o tatlong tao ang dapat na inumin ito bago ito masira. Maaari mo ring subukan ang paggamit ng soy milk powder, ngunit ang lasa ay butil at matubig kapag nilagyan mo lamang ito ng tubig.
Tinapay. Kung mayroon kang oras at isang maliit na oven, maaari kang gumawa ng iyong sariling tinapay, na isang masayang paraan upang makatipid ng pera. Maaari kang gumamit ng isang simpleng recipe ng yeast bread - paghaluin lamang ang yeast, asukal, tubig, harina at asin, pati na rin ang kanela at pasas. Siyempre, ang tinapay na binili sa tindahan ay isang mas madaling opsyon.
Isang halo ng mga mani, pinatuyong prutas, tsokolate at kung ano pa ang gusto mong idagdag.
Prutas at gulay. Ang ilang mga pagkain, tulad ng mga mansanas, citrus fruit, sibuyas, patatas, at karot, ay pinananatiling mas mahusay kaysa sa iba. Para sa mga unang araw, maaari kang kumuha ng mga blueberry, seresa, pakwan, kintsay, broccoli, mais at matamis na sili. Ang mga de-latang at pinatuyong prutas at gulay ay mahusay din.
Peanut butter. Ang peanut butter ay isang staple sa anumang paglalakbay sa kamping dahil maaari kang gumawa ng mga sandwich mula dito, at siyempre idagdag ito sa mga mansanas, tortilla, mainit o malamig na cereal, kintsay, karot, tsokolate, pasta…
Gado-Gado. Ang Gado-gado ay isa sa mga paborito kong hapunan. Upang gawin ang ulam na ito, magluto ng vermicelli sa parehong palayok na may mga gulay (sibuyas, karot, broccoli at paminta). Pagsamahin ang peanut butter, toyo, brown sugar at idagdag sa kaldero, maaari mo ring lagyan ng tofu.
Burrito. Kapag nag-camping ka, halos anumang bagay na malusog ang maaaring gamitin bilang tortilla topping, ngunit inirerekomenda ko ang kanin, beans, salsa, at inihaw na gulay tulad ng sibuyas, karot, mais, de-latang kamatis, at kampanilya.
Ang isa sa mga pangunahing problema ng pagluluto sa isang campground ay ang kakulangan ng refrigerator. Sa aking karanasan, ang ilang pagkain na inilalagay ko sa refrigerator sa bahay ay maaaring manatiling sariwa sa loob ng ilang araw o higit pa sa temperatura ng silid. Gayunpaman, kung nagdududa ka tungkol sa kaligtasan ng isang pagkain, huwag itong kainin.
Sarah Alper