Kapag nagdiyeta kami, gumawa kami ng isang menu ng mga pagkain na mababa ang calorie at hindi man lang hinala na ang ilan sa mga ito ay maaaring mas mataas sa calorie kaysa sa mga marshmallow at cola! Bakit nangyayari ito? Pinag-aaralan namin ang isyu kasama ang mga dalubhasa ng programa ng Conspiracy Theory sa Channel One.
26 2019 Hunyo
Ang natatanging gulay na ito ay kilala sa negatibong nilalaman ng calorie. Naglalaman ito ng napakaraming hibla (at pati na rin kaltsyum, potasa, iron, bitamina C at iba pang mga microelement at bitamina) na ang katawan, na pinoproseso ito, ay nabawas. Ngunit ito ay lamang kung kinakain ang broccoli ng hilaw. At niluluto namin ito, at madalas ay naghahanda kami ng cream na sopas. At upang gawing masarap ang sopas, magdagdag ng sabaw ng manok, cream o itlog, ang resulta ay isang kontra-pandiyeta na ulam. Ano pa, ang broccoli na sopas ay maaaring mapanganib sa iyong kalusugan! Sa sabaw ng broccoli, nabuo ang nakakalason na sangkap na guanidine, na sa isang puro form ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng kemikal, at nag-aambag din ito sa paglitaw ng uric acid, na pumupukaw sa pag-unlad ng gota.
Ano ang dapat gawin? Siguraduhing ibuhos ang sabaw ng broccoli at sa halip ay gumamit ng tubig. Hindi mo magagawa nang walang taba, sapagkat ang mga bitamina A at E na nilalaman ng isang gulay ay hindi masisipsip nang wala ito. Ngunit maaari kang magdagdag ng isang patak ng mantikilya o cream. "Mayroong isang pandiyeta na langis na naglalaman ng mga omega-3 fatty acid: olibo o flaxseed," sabi ng nutrisyunista na si Marina Astafieva. - Magdagdag ng malusog na mga produkto: lemon, pinakuluang manok, gadgad na peras. Ang lasa ay magiging kahanga-hanga. "
Mayroong malawak na paniniwala na ang mga matamis ay dapat mapalitan ng mga pinatuyong prutas. Ngunit sa isang croissant na may tsokolate - 65 calories, sa isang glazed donut - 195, at sa isang maliit na pakete ng mga pasas - 264! Bilang karagdagan, ang mga mababang-kalidad na mga pasas ay madalas na nilagyan ng langis upang magliwanag, na ginagawang mas masustansiya pa. At upang mas matuyo ang mga ubas, magdagdag ng sulfur dioxide. Ang ilang mga tagagawa ay matapat na sumulat ng sangkap na ito sa komposisyon sa pakete. Ngunit kung ang sulfur dioxide ay mas mababa sa 1%, kung gayon ayon sa batas posible na hindi ito ipahiwatig.
Ano ang dapat gawin? "Bumili ng mga pasas gamit ang isang buntot, hindi sila makatiis ng isang atake sa kemikal at mahulog," payo ng isang dalubhasa sa natural na pagkain na si Lidia Seregina. Tulad ng ligaw na tunog nito, ang laki ng mga pasas ay mahalaga. Ang mas malaki, mas mataas ang calorie. At mas magaan ito, mas mababa ang asukal na naglalaman nito. Ang bansang pinagmulan ay mahalaga din. Ang mga pasas mula sa Uzbekistan at Kazakhstan ay pinatuyo mula sa mga pasas na pasas, samakatuwid ang mga ito ay ang pinaka masustansya. At mula sa Alemanya o Pransya - mababang calorie, dahil ang mga puting ubas na ubas ay lumalaki doon. Tandaan: ang nondescript, pangit na maliit na pasas ay ang pinaka natural, at din ang pinakamurang!
Ang inumin na ito ay minamahal sa Russia na hindi kukulangin sa Italya. Ngunit sa calories, ang isang tasa ng cappuccino ay katumbas ng isang kalahating litro na bote ng cola - higit sa 200 kilocalories! Sumasang-ayon, kung umiinom ka ng isang bote ng cola araw-araw, pagkatapos sa isang buwan tiyak na magdagdag ka ng isang pares ng kilo. Ang epekto ng cappuccino ay eksaktong pareho! Ang sisihin para sa lahat ay ang bula para sa kape, ang pinakamatabang gatas ay ginagamit para dito, kung saan mas puno at mas makapal ito.
Ano ang dapat gawin? Huwag uminom ng cappuccino sa isang cafe, ngunit sa bahay. Kumuha ng skim milk. Ang bula ay hindi magiging kasing taas, ngunit ang lasa ng kape mismo ay magiging mas maliwanag at mas mayaman. O humingi ng inuming inuming gatas.
Isinasaalang-alang ng bawat isa na kasiya-siya ito at kapaki-pakinabang. Pag-isipan ito: sa isang baso ng Coca-Cola mayroong tungkol sa 80 calories, at sa isang plato na may otmil, pinakuluang sa tubig, walang asin at asukal, - 220! Ngunit imposibleng kainin ito ng ganoon, at nagdagdag din kami ng mantikilya, jam o gatas, asukal, prutas, at ito ay nasa 500 kcal na. Ang ulam ay halos magiging isang cake.
Ano ang dapat gawin? Gumawa ng lugaw na Scottish. Bumili ng mga siryal, hindi mga siryal. Lutuin ang sinigang sa tubig sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, dahan-dahan, halos kalahating oras. Magdagdag ng asin sa dulo ng pagluluto. Ang sinigang ay naging malambot, mabango at masarap nang walang anumang mga additives.
Ang bawat tao ay sigurado na ito ay ang pinaka pandiyeta prutas, kung gaano karaming mga araw ng pag-aayuno ay naimbento sa mansanas ... Ngunit sa katunayan, sa isang saging - 180 calories, sa isang sangay ng ubas - 216, at sa isang malaking mansanas - hanggang sa 200! Paghambingin: mayroon lamang 30 kilocalories sa isang marshmallow. Kapag hinog ang mga mansanas, tumataas ang dami ng mga simpleng sugars (fructose, glucose). Alinsunod dito, mas hinog ang mansanas, mas maraming mga simpleng asukal na naglalaman nito.
Ano ang dapat gawin? Hindi lahat ng mga mansanas ay nilikha pantay sa calories. Tila ang pinaka-pampalusog ay dapat na pula. Hindi pala. "Ang pula o burgundy na mansanas ay naglalaman ng halos 100 calories bawat 47 gramo," sabi ng dietitian at psychotherapist na si Sergei Oblozhko. - Sa isang rosas na mansanas may mga 40, ngunit sa isang dilaw na may isang pulang bariles - higit sa 50, naglalaman ito ng halos purong asukal. Pumili ng mansanas na may natatanging maasim na lasa. "