Nilalaman
Ang Bagong Taon ay mas malapit kaysa sa naiisip mo. Maraming mga maybahay ay nagsimula nang may pag-iisip na umalis sa mga kuwaderno na may mga tatak na resipe. Gayunpaman, maaari mong mapahanga ang iyong mga bisita kahit na sa tulong ng medyo simpleng pinggan. Kailangan mo lamang magdagdag ng isang win-win na sangkap sa kanila. Upang lumikha ng isang buong maligaya na menu, na nagsisimula sa mga masasarap na pampagana, na nagtatapos sa mga masasarap na panghimagas, ay makakatulong sa naproseso at keso sa cottage na Hochland.
Tuna sa kaligayahan ng keso
Ang meryenda na ito ay nilikha para sa isang maligaya na hapunan at isang malaking kumpanya. Ang perpektong base para dito ay matutunaw ng Hochland cream cheese sa mga paliguan. Ang natatanging malambot na lasa ay kasuwato ng anumang mga sangkap at nagbibigay sa pagpuno ng isang hindi pangkaraniwang maselan na pagkakayari.
Hard-pinakuluang 3 itlog, peeled mula sa shell at gadgad sa isang mahusay na kudkuran. Patuyuin ang mantikilya mula sa lata na may de-latang tuna at mash ang mga fillet ng isda na may isang tinidor sa isang makapal na pate, magdagdag ng 200 g ng tinunaw na keso. Ang pagpuno na ito ay maaaring mapunan ng mga handa na waffle tartlet o ihain sa bruschetta. Maaari mong palamutihan ang mga ito ng mga singsing ng olibo, halaman, pulang caviar beads o buong pinakuluang mga hipon - na may anumang dekorasyon, ang mga nasabing tartlets ay magiging mabuti.
Tula sa pagitan ng mga layer
Ano ang isang Bagong Taon nang walang isang puff salad? Ang alinman sa mga ito ay magiging mas masarap kung idagdag mo sa dressing ang naprosesong keso sa Hochland na "Keso Klasik" na may maasdam na keso sa mga paliguan. Ang malasutla, nakabalot na texture at mayamang lasa ng keso ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang pinaka-nagpapahayag at pino na mga kumbinasyon.
Pakuluan ang 2 patatas at isang malaking karot sa inasnan na tubig, alisan ng balat at rehas na bakal. Ibabad ang 10-12 malalaking prun sa kumukulong tubig, patuyuin sila ng isang napkin at i-chop ang mga ito sa mga piraso. Sa parehong paraan, tinadtad namin ang 2 pinausukang mga hita ng manok. Brown 50 g ng mga walnuts sa isang tuyong kawali at giling na may isang pin na lumiligid. Paghaluin ang 150 g ng tinunaw na keso na may 50 g ng lutong bahay na mayonesa, magdagdag ng isang maliit na tinadtad na dill - iyon ang aming sarsa.
Ilagay ang singsing sa paghahatid sa plato at ilatag ang mga layer tulad ng sumusunod: pinausukang manok, patatas, karot at prun. Ang bawat layer ay mahigpit na nakaimpake, inasnan at pinahid ng sarsa. Budburan ang lahat ng mga mani sa itaas at palamutihan ng mga binhi ng granada. Ang salad na ito ay ang pinaka-epitome ng isang holiday.
Isang buong palayok ng kasiyahan
Ang masarap na keso fondue ay perpekto para sa hapunan ng isang Bagong Taon sa isang bilog ng pamilya. Ang lihim na sangkap nito ay ang naprosesong keso ng Hochland na "Sopas at Sarsa" para sa maiinit na pinggan sa mga bloke. Ang keso na ito ay inihanda alinsunod sa isang espesyal na resipe, kaya't hindi ito kailangang i-cut sa mga hiwa o gadgad. Natutunaw ito sa harap ng iyong mga mata, binibigyan ang sarsa ng isang dumadaloy, mahigpit na pagkakayari at isang malalim, mag-atas na lasa.
Kung wala kang isang pot ng fondue, kumuha ng isang palayok na luwad o isang maliit na ceramic pot. Kuskusin ang isang sibuyas ng bawang sa loob ng mga pinggan, ibuhos ang 1 kutsara. l. mais starch, ibuhos sa 500 ML ng champagne at dahan-dahang pakuluan sa isang paliguan sa tubig. Ganap na maglatag ng isang bloke ng natunaw na keso at ganap na matunaw. Pinong tinadtad ang ulo ng bawang, ihalo sa 1 tsp ng bawang sa mga butil, ilagay ang chili sa lupa at itim na paminta sa lasa, nutmeg sa dulo ng kutsilyo. Ipinakikilala namin ang maanghang na pagbibihis sa masa ng keso at paghalo ng mabuti. Pinagsisilbihan ang fondue na may mga hiwa ng toasted na tinapay o inihaw na mga kabute.
Lasagna na buong damit
Inaasahan mo bang bisitahin ang mga tagahanga ng lutuing Italyano? Tratuhin ang mga ito sa isang maligaya na lasagna. Ang curd cheese Hochland na "Para sa pagluluto" ay magbibigay dito ng mga nakakaakit na lilim. Ang pinong mag-atas na lasa ay organikong makadagdag sa tinadtad na karne at gawing mas kawili-wili ang kombinasyon ng zucchini na may mga kabute.
Isawsaw ang 500 g square sheet ng lasagna sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto. Pagprito ng 300 g ng tinadtad na karne na may mga sibuyas, magdagdag ng 300 g ng mga kamatis sa kanilang sariling katas, 200 ML ng tuyong pulang alak, 1 kutsara ng asukal, asin, itim na paminta at marjoram upang tikman. Pakuluan ang sarsa ng bolognese sa mababang init hanggang sa lumapot. Paghaluin ang 300 g ng keso sa maliit na bahay, kalahating isang tinadtad na bungkos ng kulantro, 2 durog na sibuyas ng bawang at 1 tsp ng Provencal herbs.
Lubricate ang isang malalim na bilog na mangkok na lumalaban sa init na may langis ng oliba, linya na may mga sheet ng lasagna. Sa ilalim, maglagay ng ilang mga bilog ng salami, takpan ng sarsa ng keso at mga sheet ng lasagna. Susunod ay dumating ang isang layer ng bolognese at isang bagong batch ng mga kuwadradong kuwarta. Takpan ang lahat ng mga sheet ng kuwarta, iwisik ang langis at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 ° C. Maingat na i-on ang lasagna pan sa isang paghahatid ng pinggan at palamutihan ng mga basil sprigs. Ang nasabing isang paglikha ay sorpresahin kahit na sopistikadong gourmets.
Pie bilang piyesta opisyal
Ang Loran quiche na may manok at kabute ay mabihag sa mga panauhin sa mismong hitsura nito. Ang lasa ay hindi mabigo sa kanila, dahil para sa pagpuno ay kukuha kami ng keso sa café na Hochland "Para sa pagluluto". Ang katamtamang siksik at sa halip na plastic na texture ng keso ay hindi pinapayagan itong kumalat sa oven, kaya't perpekto ito para sa pagluluto sa hurno.
Masahin ang kuwarta mula sa 180 g ng pinalambot na mantikilya, 350 g ng harina, mga itlog at isang pakurot ng asin, ipadala ito sa ref sa loob ng kalahating oras. Sa oras na ito, i-chop sa mga piraso ng 300 g ng fillet ng manok at kabute, iprito sa isang kawali na may langis ng oliba kasama ang isang maliit na sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
I-tamp ang kuwarta sa isang baking dish, paggawa ng mataas na panig, pantay na ipamahagi ang pagpuno sa loob. Talunin ang 200 g ng cottage cheese, 150 g ng sour cream at 3 itlog na may isang panghalo hanggang sa makuha ang isang makinis na homogenous na masa, ibuhos ito sa pagpuno. Tumaga ng 2 malalaking kabute na may nakahalang mga plato, at 5 kalahating cherry na kamatis-sa kalahati. Natutunaw namin ang mga ito sa punan, na gumagawa ng isang simetriko na pattern. Ilagay ang pie sa oven sa 180 ° C para sa mga 40-45 minuto. Siguraduhing ihain ang mainit na quiche ng Laurent - ang kamangha-manghang aroma ay mang-aasar sa gana ng mga panauhin.
Tatlong chocolate graces
Bigyan ang mga sweetieats ng kaunting himala-ihanda ang sikat na cake na "Tatlong Chocolate". Sa Hochland cottage cheese na "Para sa pagluluto" napakadaling gawin ito. Ang pinong texture nito ay perpekto para sa mga naturang dessert. Kasabay ng tsokolate, ipinapakita nito ang pinakamagagandang mga facet.
Gumiling sa isang mumo 300 g ng mga cookies ng shortbread, ihalo sa 150 g ng tinunaw na mantikilya. I-tamp ang masa sa isang makapal na layer sa isang mataas na bilog na hugis na may pergamino papel at ilagay ito sa ref.
Talunin ang isang taong magaling makisama ng 750 g ng cottage cheese, 300 ML ng cream at 100 g ng pulbos na asukal sa isang makinis na cream. Dissolve ang 5 sheet ng gelatin sa 50 ML ng maligamgam na tubig, idagdag ito sa cream at hatiin ito sa tatlong pantay na bahagi. Sa magkakahiwalay na lalagyan, matunaw ang 200 g ng madilim, gatas at puting tsokolate. Sa bawat isa sa kanila, pinaghahalo namin ang cottage cheese cream.
Sa cooled base ng cookies, nagkakalat kami ng isang layer ng maitim na tsokolate, inilalagay ito sa freezer sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos pantay na ipamahagi ang layer ng puting tsokolate, cool din sa loob ng 15 minuto. Ang huling layer ay gawa sa milk chocolate. Habang ang cake ay walang oras upang mag-freeze, palamutihan ito sa isang bilog na may maliit na mga meringue at iwisik ang kanela. Ang nasabing napakagandang dessert ay magpapasaya sa iyong mga kababaihan sa bahay.
Tulad ng nakikita mo, maaari kang magluto ng anuman mula sa koleksyon ng keso sa Hochland. At pagdating sa menu ng Bagong Taon, sila ay ganap na hindi maaaring palitan. Ang magkatugma na lasa ng keso ay pinagsasama ang pambihirang lambing at kayamanan ng pinong mga shade. Samakatuwid, ang anumang ulam, maging ito ay isang magaan na meryenda o isang makulay na panghimagas, ay magiging tunay na maligaya at bibigyan ang mga bisita ng isang espesyal na kasiyahan.