Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
| Nakakainip | Numero | Panuntunan ** | % ng normal sa 100 g | % ng normal sa 100 kcal | 100% ng pamantayan |
| Bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.17 mg | 1.5 mg | 11.3% | 882 g | |
| Bitamina B2, Riboflavin | 0.37 mg | 1.8 mg | 20.6% | 486 g | |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2857 g | |
| Bitamina B9, folate | 30 mcg | 400 mcg | 7.5% | 1333 g | |
| Bitamina C, ascorbic | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 4500 g | |
| Vitamin PP, hindi | 2.22 mg | 20 mg | 11.1% | 901 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 0 kcal.
- Bitamina B1 ay bahagi ng pangunahing mga enzyme ng karbohidrat at metabolismo ng enerhiya, na nagbibigay ng katawan ng enerhiya at mga plastik na compound pati na rin ang metabolismo ng mga branched-chain na mga amino acid. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa mga seryosong karamdaman ng mga nerbiyos, digestive at cardiovascular system.
- Bitamina B2 ay kasangkot sa mga reaksyon ng redox, nag-aambag sa pagkamaramdamin ng mga kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kalusugan ng balat, mga mucous membrane, may kapansanan sa ilaw at paningin ng takipsilim.
- Bitamina PP ay kasangkot sa mga reaksyon ng redox at metabolismo ng enerhiya. Hindi sapat na paggamit ng bitamina na sinamahan ng isang kaguluhan ng normal na kondisyon ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
Ang isang kumpletong direktoryo ng pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto na maaari mong makita sa app.
Halaga ng enerhiya o calorific na halaga ay ang dami ng enerhiya na inilabas sa katawan ng tao mula sa pagkain habang natutunaw. Ang halaga ng enerhiya ng produkto ay sinusukat sa kilo-calories (kcal) o kilo-joules (kJ) bawat 100 gramo. produkto Ang Kilocalorie, na ginamit upang sukatin ang halaga ng enerhiya ng pagkain, na tinatawag ding "calorie ng pagkain", kaya kung tinukoy mo ang isang caloric na halaga sa (kilo) na kalori na awalan ng kilo ay madalas na tinanggal. Malawak na mga talahanayan ng mga halaga ng enerhiya para sa mga produktong Russian na makikita mo.
Nutritional value - nilalaman ng mga karbohidrat, taba at protina sa produkto.
Nutrisyon na halaga ng isang produktong pagkain - isang hanay ng mga pag-aari ng isang produktong pagkain, ang pagkakaroon nito upang masiyahan ang mga pangangailangang pisyolohikal ng isang tao sa mga kinakailangang sangkap at lakas.
Ang mga bitamina aymga organikong sangkap na kinakailangan sa kaunting dami sa diyeta ng parehong tao at pinaka-vertebrates. Ang pagbubuo ng mga bitamina, bilang panuntunan, ay isinasagawa ng mga halaman, hindi ng mga hayop. Ang pang-araw-araw na kinakailangan ng mga bitamina ay lamang ng ilang milligrams o micrograms. Sa kaibahan sa mga inorganic na bitamina ay nawasak sa panahon ng pag-init. Maraming bitamina ang hindi matatag at "nawala" sa pagluluto o pagproseso ng pagkain.