Pagluluto ng inihaw na isda: 10 mga recipe mula sa "Malusog na Pagkain na Malapit sa Akin"

Kapag pumupunta sa isang picnic sa tagsibol, mag-stock ng mga bagong ideya at resipe. Ang mga pinggan ng isda ay makakatulong upang palabnawin ang karaniwang menu ng karne. Sa parehong oras, maaari mong gamitin hindi lamang ang salmon o trout, mackerel, sea bass o pike ay magiging hindi gaanong masarap. Ihanda ang pag-atsara, magdagdag ng maanghang na pampalasa at halaman - ang inihaw na isda ay magiging malambot at mabango. Pumili ng mga kagiliw-giliw na mga recipe sa bagong koleksyon mula sa "Malusog na Pagkain na Malapit sa Akin"!

Inihaw na inatsara na salmon na may tinapay at salad mula sa Yulia Healthy Food Near Me

Napakadali na magdala: adobo na isda sa isang kahon - at kaagad sa grill. Ang marinade na ito ay angkop din para sa mackerel, ngunit kailangan itong i-marino ng 48 oras. Kunin ang salad na gusto mo, halimbawa, arugula o mais. Anumang tinapay ay angkop din.

Rainbow trout na may tarragon sa grill

Ang spicy cream sauce na may tarragon ay angkop para sa anumang mga isda. Sa pamamagitan nito, magiging mas masarap ang iyong ulam. Kung walang tarragon, huwag mag-atubiling palitan ito ng anumang iba pang maanghang na halaman. Dill, perehil o balanoy-ang resulta sa anumang bersyon ay masarap. Ang sarsa ay maaaring ihanda nang maaga at maiimbak sa freezer. Ibinabahagi sa amin ng may-akdang Irina ang kanyang mga tip at resipe.

Isda na inihurnong sa foil sa uling

Inirekomenda ng may-akdang Victoria ang pagluluto ng mga fillet ng isda sa mga uling o sa grill, maaari mo itong lutongin sa oven. Mahusay na gumamit ng salmon, trout o mackerel. Ngunit gagana rin ang isang mas malubhang isda, ito ay magiging makatas at malambot. Subukan mo!

Inihaw na sea bass na may paprika

Ang sea bass na may paprika sa grill mula sa may-akdang Yulia ay napaka masarap! Ang inihaw na isda ay natatakpan ng isang crispy golden crust, at ang malambot na karne ay nasa loob. Tulungan mo sarili mo!

Inatsara na inihaw na isda mula sa Yulia Healthy Food Near Me

Gumagana rin ang resipe na ito kung inilagay mo ang isda sa isang baking tray, magdagdag ng 100 ML ng mainit na tubig, takpan ang baking sheet ng foil at ipadala ito sa oven sa loob ng 20-25 minuto - ito ay lalabas nang marahan. Kunin ang isda na gusto mo - trout, dorado o anumang iba pa.

Inihaw na salmon (lihim na pagluluto)

Inihayag ng may-akdang Victoria ang mga lihim ng pagluluto ng masarap na inihaw na isda. Sa ganitong paraan, maaari kang magluto ng mga trout steak, salmon, coho salmon, chinook salmon. Ang hanay ng mga pampalasa ay minimal, upang bigyang-diin lamang ang lasa ng isda. Para sa higit pang mga kapaki-pakinabang na tip, tingnan ang recipe!

Inihaw na mackerel

Ang isa pang resipe para sa isang likas na piknik mula sa may-akdang si Lyudmila. Kung wala kang isang foil sa iyo, lutuin ang isda nang direkta sa grill, ito ay magiging mas mababa makatas at masarap. Dilaan lamang ang iyong mga daliri!

Inihaw na salmon sa mga dahon ng ubas ayon sa resipe ng Yulia Healthy Food Near Me

Sa grill, o sa ilalim ng grill sa oven, o sa isang grill pan ... Isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng malambot, matamis na isda at mga dahon ng tart. Mahalaga ito ng ilang araw sa ref at kahit malamig ay masarap. Mas mahusay na kumuha ng hamon tulad ng Parma.

Inihaw na crus carp

Subukan ang inatsara na carp sa grill mula sa may-akdang si Irina! Punan ang isda ng isang maanghang pagpuno at pumunta sa kalikasan, pagdating sa lugar, ang mga krusiano ay handa na para sa pag-ihaw.

Mga inihaw na salmon steak na may bawang at kamatis mula sa Yulia Healthy Food Near Me

Ang mga maanghang na inihaw na salmon steak ay hinahain ng mabangong bawang at toasted na mga kamatis ng cherry. Magdagdag ng ilang mga sariwang damo, at handa na ang masarap na ulam!

Maaari kang makahanap ng higit pang mga recipe na may detalyadong mga sunud-sunod na tagubilin at larawan sa seksyong "Mga Recipe". Magluto nang may kasiyahan!