Mga crouton na may mantikilya
Para sa isang recipe kakailanganin mo:
- tinapay ng trigo (hiwa) - 4 na mga PC.
- mga kabute (porcini, boletus) - 5 mga PC.
- itlog - 2 mga PC.
- gatas - 1 baso
- mga sibuyas - 1 pc.
- mantikilya - 3 tbsp.
- harina - 2 tbsp.
– kulay-gatas – 2 tbsp. , breadcrumbs - 1 tbsp, itim na paminta (lupa), asin - sa panlasa, litsugas (dahon) - 8 mga PC.
Paghahanda:
Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa pinaghalong gatas-itlog at iprito sa kaunting mantikilya. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga hiwa at iprito sa natitirang langis. Ilagay ang tinadtad na sibuyas, harina, bahagyang magprito, pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta at kumulo sa loob ng 20 minuto. Ilagay ang mga crouton sa isang greased baking sheet, ilagay ang mushroom mass sa ibabaw ng bawat slice, iwiwisik ang mga breadcrumb. Maghurno sa oven sa loob ng 8-10 minuto.