Morels sa kulay-gatas 
Para sa pagluluto kailangan mo:
- morels (sariwa) - 500 g
– kulay-gatas – 1 baso
- keso - 25 g
- muka - 1 tsp.
- langis ng gulay - 1 tbsp.
- asin - sa panlasa
– perehil sa panlasa
Paghahanda:
Ang mga morel (o morel caps) ay linisin, banlawan at ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, banlawan ang mga kabute sa malamig na tubig, gupitin sa mga hiwa, asin at magprito sa mainit na mantika. Sa dulo ng Pagprito, iwisik ang mga mushroom na may harina, magprito muli, magdagdag ng kulay-gatas at pakuluan. Tuktok na may gadgad na keso, ambon na may mantikilya, maghurno sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Dekorasyon ng pinggan: