Nilalaman
Cucumber salad: pagiging bago at mga benepisyo. Video sa pagluluto
Ang pipino ay isa sa pinakatanyag at laganap na gulay sa buong planeta, na may hindi lamang mahusay na panlasa, kundi pati na rin ng mayamang panloob na nilalaman. Ang pipino ay matatagpuan sa maraming mga salad na maaaring ihanda sa buong taon.
Cucumber salad: paano magluto?
Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang: - 2 pinakuluang itlog; - 2 medium-size na mga pipino; - 50 g ng matapang na keso; - mayonesa, asin sa panlasa, itim na paminta at halaman.
Ang mga pipino at itlog ay dapat na gupitin, asin at tinimplahan ng mayonesa na halo-halong mga halamang gamot. Budburan ang nakahandang salad sa itaas ng gadgad na keso.
Kung nais mong gawing mas piquant ang isang salad ng mga sariwang pipino, maaari kang magdagdag ng isang prong ng bawang na dumaan sa isang press sa pagbibihis.
Mga pipino na may mga stick ng alimango
Isinasaalang-alang ang mga resipe sa bakasyon para sa mga salad ng pipino, maaari kang tumigil sa isang salad na may mga stick ng crab. Nangangailangan ito ng: - 1 lata ng de-latang mais; - 1 pakete ng mga crab stick; - 3 itlog; - 2 sariwang mga pipino; - 1 bungkos ng dill; - asin sa lasa.
Gupitin ang mga pipino at itlog sa mga piraso, mga crab stick sa mga singsing. Ibuhos ang lahat sa isang mangkok, magdagdag ng mais doon, iwisik ang salad ng mga halaman at timplahan ng mayonesa. Sa kawalan ng mga sariwang pipino sa resipe na ito, maaari ring magamit ang mga naka-kahong pipino, ngunit sa kasong ito mas kaunting asin ang dapat idagdag.
Ang style na Korean na cucumber salad
Ito ay tumatagal ng ilang oras upang gawin ang salad na ito mula sa mga pipino, ngunit ito ay tiyak na mag-apela sa mga mas gusto ang mga recipe ng mainit na paminta ng salad. Mula sa mga sangkap na kailangan mong hanapin:
- 300 g ng karne ng baka; - 4 na pipino; - 3 karot; - 2 mga sibuyas; - 1 ulo ng bawang; - 30 g ng langis ng halaman; - 1/2 kutsarita ng suka; - 5 g ng mainit na paminta; - asin sa lasa. sa isang piraso at kumulo ng kaunting tubig hanggang sa lumambot. Gupitin ang mga karot sa mga piraso, sibuyas sa kalahating singsing at iprito sa langis ng halaman. Ang mga pipino ay dapat na gupitin sa mga singsing at gaanong pinirito, pagkatapos ihalo ang lahat ng mga sangkap, timpla ng suka, mainit na langis ng halaman, tinadtad na bawang, paminta at asin. Ang litsugas ay dapat na ipasok sa ref para sa hindi bababa sa 12 oras.
Ang klasikong resipe para sa cucumber salad ay simple sa elementarya: gupitin lamang ang mga pipino sa mga hiwa at ihalo sa dill at mga sibuyas, pampalasa na may kulay-gatas na may itim na paminta at asin. Halos hindi mo sorpresahin ang mga bisita sa naturang salad, ngunit sa batayan nito maaari kang lumikha ng isang maanghang na pampagana.
Upang gawin ito, sapat na upang baguhin ang hugis ng paggupit ng pipino sa manipis na mga hiwa, na pinakamahusay na nakuha gamit ang isang espesyal na pamutol ng gulay, at kunin ang pagbibihis hindi mula sa kulay-gatas, ngunit mula sa langis ng oliba, suka at lemon juice, lahat ay nasa pantay na sukat. Ang mga talulot ng pipino ay inilalagay sa isang plato, iwiwisik ng paminta at asin, at pagkatapos ay iwisik ng pagbibihis.