Nilalaman
Sa pagsisimula ng mainit na maaraw na mga araw, humihiling ang kaluluwa ng pagkakaisa sa kalikasan, at ang katawan ay nangangailangan ng kebab. Ang tradisyon na ito ay malapit hindi lamang sa atin, kundi pati na rin sa maraming iba pang mga tao. Naisip mo ba kung saan ito nagmula? Sino ang nagmula? Anong kaugalian ang nauugnay dito? Inaalok ka naming pumunta sa isang paglalakbay kasama ang mga eksperto ng tatak na Soft Sign at alamin ang lahat ng mga pinaka-kagiliw-giliw na bagay tungkol sa mga piknik sa iba't ibang mga bansa sa mundo.
Pandiwang laban
Sa paliwanag na diksyunaryo ng Dahl, sinasabing ang isang piknik ay "isang paggamot na may isang kulungan o isang partido ng bansa na may bratchina". Maaari nating ligtas na sabihin na ang ating malalayong mga ninuno ay nagpakasawa na sa gayong hanapbuhay sa mga balat ng hayop, nang matapos ang isang mahabang masigasig na pamamaril ay pinatay nila ang isang malaking mammoth at pinirito na magagandang piraso ng karne sa isang dumura. At mga ritwal na sayaw malapit sa apoy ng kampo - ano ang hindi libangan para sa isang piknik?
Kung babaling tayo sa mga ugat ng salitang "piknik", pagkatapos ay nagmula ito sa mga salitang Pranses na "picquer" - "upang tusukin" at "nique" - "isang tiyak na maliit na bagay". Hindi sinasadya, isang parallel na arises na may ang katunayan na ang maliliit na piraso ng karne ay naka-impal lamang sa mga tuhog. Ang pagmamasid sa lingguwistiko na ito ay nagpapahiwatig na ang Pranses ay dapat pasasalamatan para sa pag-imbento ng piknik. Gayunpaman, ang British ay malamang na hindi sumasang-ayon dito. Mas tiyak, hindi sasang-ayon ang mga philologist mula sa Cambridge. Ayon sa kanilang bersyon, ang salitang "piknik" ay nagmula sa Ingles na "pick" - "to cling" o "to grab". At isinasaalang-alang nila ang kababalaghan mismo na kanilang sariling imbensyon. Kaya sino ang tama pagkatapos ng lahat?
Na may isang pakiramdam ng tagumpay
Ang katotohanan, tulad ng dati, ay nasa gitna. Ang salitang ito ay naimbento ng Pranses, at ang kababalaghan mismo ay naimbento ng British. Sa una, sa Inglatera, isang piknik ang lohikal at pinakahihintay na pagtatapos ng isang matagumpay na pamamaril. Ang isang maaliwalas na sulok ay napili sa isang lugar sa kailaliman ng kagubatan, isang kampo ang nakaayos doon, isang apoy ay naiilawan at ang bagong balat at pinatay na biktima ay pinirito sa isang bukas na apoy. Inaangkin ng mga British aristocrats na sila ang unang gumamit ng mga plaid blanket at basket-chests para sa pagkain.
Ngayon, ang pangangaso, upang magaan ang loob ng marami, ay isang opsyonal na kondisyon para sa isang modernong piknik sa Ingles. Ang pangunahing ulam nito ay mga itlog na Scottish. Ang mga ito ay pinakuluang itlog sa isang fur coat ng minced meat sa ilalim ng isang malutong na breading ng tinapay. Bilang karagdagan, sigurado silang maghanda ng mga sandwich na may cheddar, mga bagoong at pipino, mga chop ng veal, mga Cornish pastie at pie ng baboy. At hugasan nila ang lahat ng ito gamit ang puti o rosas na alak.
Tayo na, magandang babae, para sumakay
Ayaw ng Pranses ng brutal na aliwan tulad ng pangangaso. Samakatuwid, binago nila ang isang pulos kalalakihang aliwan sa kasiyahan ng isang romantikong kababaihan. Kaya, ang isang piknik sa Pransya noong siglong XVII ay nangangahulugang isang nakakarelaks na bangka sa lawa, maliit na usapan sa ilalim ng mga openwork na payong at isang magaan na meryenda na hindi nakakaabala.
Iyon ang dahilan kung bakit kahit ngayon, sa picnic basket ng isang tipikal na pamilya ng Pransya, madalas kang makahanap ng isang sariwang baguette, maraming mga pagkakaiba-iba ng mga lokal na keso, pinatuyong karne o ham, pati na rin ang sariwang prutas. May kasamang isang bote ng magandang alak na Pransya. At wala nang labis na gastronomic.
Gayunpaman, kung minsan ay hindi pa rinisip ng mga Pranses na kalimutan ang tungkol sa pagmo-moderate at pagkakaroon ng kasiya-siyang masarap, maingay at sa isang malaking sukat. Kaya, noong 2002, bilang parangal sa Araw ng Bastille, ang mga awtoridad ng bansa ay nag-organisa ng isang buong lindol na piknik, na dinaluhan ng halos 4 milyong katao.
Isang piknik na may hindi inaasahang pagtatapos
Sa Russia, mabilis na pinahahalagahan ng mga tao ang mga tradisyon ng piknik. Marahil ang pinaka "mausisa" sa kanila ay naganap sa panahon ng Digmaang Crimean. Sa bisperas ng isang mahalagang labanan malapit sa ilog ng Alma, isa sa mga heneral ng Russia ang nag-ulat sa apo sa paborito ni Peter na si Admiral Alexander Menshikov: "Kami ay magtapon ng mga sumbrero sa kalaban." Ang kumander ng tropa ng Russia na may kalmadong kaluluwa ay inanyayahan ang lahat na saksihan mismo ang tagumpay sa labanan. At ang karamihan ng tao, naghihintay para sa tinapay at sirko, ay kumuha ng mas komportableng mga lugar sa kalapit na burol. Ngunit walang naghihintay para sa isang nakamamanghang finale - ang hukbo ng Russia ay natalo.
Ngayon, isang piknik at isang barbecue sa aming paningin ang nagsama. Pinahiram namin ang pangunahing ulam mula sa mga nomadic people mula sa Silangan at binago ito nang hindi makilala. At ang tradisyon ng paglabas ng bayan at pag-upo sa apoy na may gitara, tulad ng karaniwang pinaniniwalaan, ay naging sunod sa moda sa panahon ni Nikita Khrushchev. Hindi nakakagulat na siya ay isang kilalang mahilig sa mga bakasyon sa tag-init.
Tamad na exotic sa uling
Ang isang piknik sa Australia ay hindi kumpleto nang walang bush tucker, o Aboriginal na pagkain. Sa bansang ito, hindi lamang ang mga steak ng baka na may dugo ang inilalagay sa mga uling, kundi pati na rin kangaroo, posum, emu ostrich at maging ang karne ng buwaya.
Mas gusto ng Hapon na hindi pumunta kahit saan para sa isang picnik. Ang mga komportableng tindahan ng kebab ay matatagpuan sa anumang lungsod sa bawat hakbang. At tinawag silang yakitori. Tulad ng tradisyonal na mga tuhog ng manok sa mga stick ng kawayan. Kadalasan, tinadtad na karne ng manok, mga giblet at balat ay pinagsama sa masikip na bola, pinirito sa mga tuhog at ibinuhos ng matamis at maasim na sarsa ng malas.
Mas gusto din ng mga Thai ang pagkain sa kalye at masisiyahan sa kanilang mga paboritong kebab kahit kailan nila gusto. Ang mga maliliit na sukat na satai kebab na gawa sa baboy, manok o isda ay lalong minamahal. Ang karne ay unang inatsara sa mga halaman, at pagkatapos ay naka-imp sa mga sanga ng tanglad na binasa sa tubig. Ang aroma at lasa, tulad ng tiniyak ng gourmets, ay walang maihahambing.
Ang pag-ibig ng mga piknik ay pinag-iisa ang buong mga bansa. Hindi nakakagulat, sapagkat madali at nakakarelaks na mamahinga sa likas na katangian. Lalo na kapag ang kaakit-akit na aroma ng kebabs kaya't matamis na inaasar ang gana. Tinitiyak ng "Soft sign" ng TM na walang puminsala sa mapayapang pamamahinga. Ang mga de-kalidad na papel na twalya at napkin ay mga bagay na hindi mo magagawa nang wala sa likas na katangian. Bibigyan ka nila ng ginhawa at tunay na pangangalaga upang masisiyahan ka talaga sa isang pinakahihintay na piknik ng pamilya.