Napakakaunting nalalaman tungkol sa kung paano nakakaapekto ang proseso ng pagtanda sa kakayahan ng katawan na digest, absorb, at panatilihin ang mga sustansya gaya ng mga protina, bitamina, at mineral. Kaya, kakaunti ang nalalaman tungkol sa kung paano naiiba ang mga pangangailangan sa nutrisyon ng mga matatanda sa mga mas bata.
Ang isang punto na sa pangkalahatan ay walang pag-aalinlangan ay ang mga matatandang tao, sa karamihan, ay nangangailangan ng mas kaunting mga calorie kaysa sa mga nakababata. Ito ay maaaring dahil, sa partikular, sa isang natural na pagbaba sa antas ng metabolismo sa mga taong nasa edad. Maaari rin itong sanhi ng pagbaba ng pisikal na aktibidad. Kung ang kabuuang halaga ng pagkain na kinakain ay bumababa, kung gayon ang paggamit ng protina, carbohydrates, taba, bitamina, mineral ay bumababa rin nang naaayon. Kung ang mga papasok na calorie ay masyadong mababa, kung gayon ang mga kinakailangang sustansya ay maaaring kulang din.
Maraming iba pang mga kadahilanan ang maaaring makaapekto sa mga pangangailangan sa nutrisyon ng mga matatandang tao at kung gaano nila kahusay na matugunan ang mga pangangailangang iyon, kabilang ang kung gaano naa-access ang mga matatanda sa pagkain na kailangan nila. Halimbawa, ang ilan sa mga pagbabagong kaakibat ng edad ay maaaring magdulot ng hindi pagpaparaan sa ilang partikular na pagkain, at ang iba pang mga pagbabagong nauugnay sa edad ay maaaring makaapekto sa kakayahan ng mga matatandang tao na pumunta sa grocery store o maghanda ng pagkain.
Habang tumatanda ang mga tao, mas malamang na magkaroon ng mga problema tulad ng altapresyon o diabetes, at nangangailangan ito ng ilang partikular na pagbabago sa pagkain. Ang mga problema sa pagtunaw ay nagiging mas karaniwan, ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng problema sa pagnguya at paglunok ng pagkain.
Sa pangkalahatan, ang mga karaniwang rekomendasyon sa pandiyeta para sa mga matatanda ay nalalapat din sa mga matatandang tao. Ang mga ito ay ipinapakita sa sumusunod na talahanayan:
1. Paghigpitan:
- sweets
- natural na kape at tsaa
- mataba pagkain
- alkohol
- mantikilya, margarin
- asin
2. Kumain ng marami:
- prutas
- whole grain at cereal bread
- mga gulay
3. Uminom ng maraming likido, lalo na ng tubig.
Sino ang dapat mag-ingat sa kanilang diyeta?
Bata man o matanda, lahat ay interesado sa masarap at masustansyang pagkain. Bilang panimula, dahil bumababa ang pag-inom ng pagkain sa pagtanda, dapat tiyakin ng mga matatanda na ang kanilang kinakain ay masustansya at malusog. Pinakamainam na mag-iwan ng mas kaunting espasyo sa iyong diyeta para sa mga pastry at iba pang "empty-calorie" na pang-industriya na pagkain, cake, at cookies, at gawin ang iyong makakaya upang limitahan ang iyong paggamit ng mga soft drink, kendi, at alkohol.
Ang isang katamtamang programa sa ehersisyo, tulad ng paglalakad, ay maaari ding makatulong. Ang mga taong aktibo sa pisikal ay mas madaling kontrolin ang kanilang timbang, kahit na kumukuha sila ng mas maraming calorie, kaysa sa mga nakaupo. Kung mas mataas ang calorie intake, mas malamang na nakukuha ng isang tao ang lahat ng nutrients na kailangan nila.
Ang isang madaling paraan upang suriin ang iyong sariling diyeta ay upang panatilihin ang isang talaarawan ng lahat ng iyong kinakain sa loob ng ilang araw hanggang dalawang linggo. Isulat ang ilang detalye tungkol sa kung paano inihanda ang pagkain, at huwag kalimutang itala ang mga laki ng bahagi. Pagkatapos ay ihambing ang mga resulta sa mga pangkalahatang prinsipyo na nakabatay sa siyentipiko. Isulat ang mga mungkahi para sa pagpapabuti sa bahagi ng iyong diyeta na nangangailangan ng pansin.
Dapat ba akong uminom ng mga suplemento?
Sa mga bihirang eksepsiyon, ang mga suplementong bitamina at mineral ay bihirang kailangan para sa mga taong kumakain ng iba't ibang uri ng pagkain. Pinakamainam na kunin ang mga sustansyang kailangan mo mula sa mga buong pagkain, nang hindi gumagamit ng mga suplemento, maliban kung itinuro ng iyong dietitian o manggagamot.
Paano ako makakatulong sa diyeta?
Ang mga problema sa pagtunaw ay ang pinakakaraniwang sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa mga matatanda. Minsan ang mga problemang ito ay nagiging sanhi ng mga tao na umiwas sa mga pagkaing maaaring makabubuti sa kanila. Halimbawa, ang utot ay maaaring mag-udyok sa ilang tao na iwasan ang ilang partikular na gulay, tulad ng repolyo o beans, na magandang pinagmumulan ng mga bitamina, mineral, at hibla. Tingnan natin kung paano makakatulong ang isang mahusay na binalak na diyeta na pamahalaan ang mga karaniwang reklamo.
Hindi pagkadumi
Ang pagkadumi ay maaaring sanhi ng isang tao na hindi umiinom ng sapat na likido at kumakain ng mga pagkaing mababa ang hibla. Ang ilang mga gamot, kabilang ang mga antacid na gawa sa aluminum hydroxide o calcium carbonate, ay maaari ding magdulot ng mga problema.
Mayroong ilang mga bagay na maaaring gawin ng mga tao upang makatulong na maiwasan ang paninigas ng dumi. Sa partikular, ang mga katamtamang bahagi ng whole grain na tinapay at cereal sa diyeta, pati na rin ang maraming gulay at prutas, ay maaaring makatulong. Makakatulong din ang pag-inom ng mga pinatuyong prutas tulad ng prun o figs at prune juice dahil mayroon itong natural na laxative effect sa maraming tao. Ang pag-inom ng maraming tubig ay napakahalaga at tubig ang pinakamahusay na pagpipilian.
Karamihan sa mga tao ay dapat uminom ng anim hanggang walong baso ng tubig o iba pang likido araw-araw. Ang mga pagkaing may mataas na taba tulad ng mga matatamis, karne, mantikilya at margarin, at mga pritong pagkain ay dapat panatilihin sa pinakamababa. Ang mga pagkaing ito ay napakataas sa mga calorie at maaaring siksikan ang mga pagkain na maaaring magbigay ng kinakailangang hibla sa diyeta. Huwag kalimutan din na ang regular na ehersisyo ay mahalaga upang mapanatili ang tono ng kalamnan at maiwasan ang paninigas ng dumi.
Gas at heartburn
Maraming tao ang nakakaranas ng abdominal discomfort pagkatapos kumain, belching, bloating o burning. Ang mga reklamong ito ay maaaring sanhi ng iba't ibang bagay, kabilang ang labis na pagkain, pagkain ng labis na taba, pag-inom ng alak o carbonated na inumin, at ilang mga gamot tulad ng aspirin. Ang paglipat sa isang diyeta na may mataas na hibla ay maaari ring maging sanhi ng utot sa simula, bagaman ang katawan ay karaniwang mabilis na nag-a-adjust sa tumaas na paggamit ng hibla.
Upang makatulong na maibsan ang gayong mga problema, maaari kang kumain ng maliliit na pagkain, ilang beses sa isang araw. Ang pag-iwas sa matatabang pagkain, alak at carbonated na inumin ay makakatulong din. Malaking tulong ang kumain ng dahan-dahan, ngumunguya ng pagkain nang lubusan. Kung dumaranas ka ng heartburn, huwag humiga sa iyong likod pagkatapos kumain. Ang regular na ehersisyo ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga problema sa bituka ng gas.
Mga problema sa pagnguya at paglunok
Maaari silang mangyari sa iba't ibang dahilan. Para sa mga taong nahihirapan sa pagnguya, kailangang durugin ang pagkain. Kailangan nila ng dagdag na oras upang nguyain ang kanilang pagkain sa isang komportableng bilis. Ang hindi angkop na pustiso ay dapat suriin ng isang dentista at posibleng palitan.
Ang pag-inom ng maraming likido ay maaaring makatulong sa pagpapagaan ng mga problema sa paglunok. Kung ang iyong lalamunan o bibig ay tuyo, na maaaring dahil sa ilang mga gamot o mga pagbabago na nauugnay sa edad, maaaring makatulong ang mga lozenges o matitigas na kendi. Pinapanatili nilang basa ang bibig.
Summing up
Ang isang mahusay na binalak na vegetarian diet ay mabuti para sa mga tao sa lahat ng edad. Ang mga pagbabago sa edad ay nakakaapekto sa iba't ibang mga tao sa iba't ibang paraan, ang isang mahusay na diyeta ay maaaring makatulong sa pagtagumpayan o mabawasan ang mga sintomas ng ilang mga problema na maaaring lumitaw sa edad.