Mayroong haka-haka na ang mga tannin na matatagpuan sa kape, tsaa, at tsokolate ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng bakal.
Ang mga siyentipiko mula sa Tunisia ay dumating sa konklusyon tungkol sa negatibong epekto ng pag-inom ng tsaa sa pagsipsip ng bakal, ngunit nagsagawa sila ng eksperimento sa mga daga.
Ang artikulo ng 2009 International Journal of Cardiology na "Green Tea Does Not Inhibit Iron Absorption" ay nagsasaad na ang green tea ay hindi nakakasagabal sa iron absorption.
Noong 2008, gayunpaman, ang isang pag-aaral sa India ay nagpakita na ang pag-inom ng tsaa na may pagkain ay maaaring mabawasan ang pagsipsip ng bakal sa kalahati.
Ang mabuting balita, gayunpaman, ay natuklasan ng isang pag-aaral na ang bitamina C ay triple ang pagsipsip ng bakal. Samakatuwid, kung uminom ka ng tsaa na may limon o kumuha ng bitamina C mula sa mga pagkain tulad ng broccoli, tropikal na prutas, kampanilya, atbp., kung gayon hindi ito dapat maging problema.
Kung, gayunpaman, hindi mo gusto ang tsaa na may lemon at hindi kumain ng mga produktong ito, kung gayon ... Kung ikaw ay isang babae, pagkatapos ay isuko ang tsaa at kape sa panahon ng regla, palitan ang mga ito ng kakaw at mint tea, o ipagpaliban ang pag-inom at pagkain ng tsaa, kahit isang oras man lang. At kung ikaw ay isang postmenopausal na lalaki o babae, ang pagbaba ng iron absorption ay maaaring hindi nangangahulugang nakakapinsala sa iyo. Sa katunayan, ang kakayahan ng kape na maimpluwensyahan ang pagsipsip ng bakal ay nagpapaliwanag kung bakit ang pagkonsumo ng kape ay nagpoprotekta laban sa mga sakit na nauugnay sa iron overload tulad ng diabetes at gout.