Mga Sangkap sa Tainga Rostov
| zander | 250.0 (gramo) |
| tinik | 200.0 (gramo) |
| patatas | 300.0 (gramo) |
| ugat ng perehil | 40.0 (gramo) |
| sibuyas | 50.0 (gramo) |
| mga kamatis | 170.0 (gramo) |
| mantikilya | 30.0 (gramo) |
| perehil | 4.0 (gramo) |
| tubig | 1100.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang sabaw ay pinakuluan mula sa mga buto ng isda at sinala. Ang mga patatas at gulay, gupitin, ay inilalagay sa kumukulong sabaw. 10-15 minuto bago matapos ang pagluluto, maglagay ng pike perch fillet (na may mga buto ng balat at rib) 1-2 piraso bawat paghahatid, pagkatapos ay gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, at pampalasa. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang mantikilya ay inilalagay sa tainga. Wuhu maaaring luto nang walang langis.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 70.1 kcal | 1684 kcal | 4.2% | 6% | 2402 g |
| Protina | 8.5 g | 76 g | 11.2% | 16% | 894 g |
| Taba | 2.2 g | 56 g | 3.9% | 5.6% | 2545 g |
| Carbohydrates | 4.4 g | 219 g | 2% | 2.9% | 4977 g |
| mga organikong asido | 0.1 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.6 g | 20 g | 3% | 4.3% | 3333 g |
| tubig | 129.9 g | 2273 g | 5.7% | 8.1% | 1750 g |
| Abo | 0.8 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 15.8% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.9% | 3750 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 3.1% | 4500 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 2.6% | 5556 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.1% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 6.9 μg | 400 μg | 1.7% | 2.4% | 5797 g |
| Bitamina C, ascorbic | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 6.1% | 2308 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.003 μg | 10 μg | 333333 g | ||
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 3.9% | 3750 g |
| Bitamina H, biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Bitamina PP, NE | 2.111 mg | 20 mg | 10.6% | 15.1% | 947 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 212.9 mg | 2500 mg | 8.5% | 12.1% | 1174 g |
| Kaltsyum, Ca | 13.2 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.9% | 7576 g |
| Magnesiyo, Mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 3.9% | 3670 g |
| Sosa, Na | 9.4 mg | 1300 mg | 0.7% | 1% | 13830 g |
| Sulphur, S | 38.2 mg | 1000 mg | 3.8% | 5.4% | 2618 g |
| Posporus, P | 56.3 mg | 800 mg | 7% | 10% | 1421 g |
| Chlorine, Cl | 46.5 mg | 2300 mg | 2% | 2.9% | 4946 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 203.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 42.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 33.1 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 3.1% | 4500 g |
| Yodo, ako | 8.8 μg | 150 μg | 5.9% | 8.4% | 1705 g |
| Cobalt, Co | 4.8 μg | 10 μg | 48% | 68.5% | 208 g |
| Lithium, Li | 17.1 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0659 mg | 2 mg | 3.3% | 4.7% | 3035 g |
| Copper, Cu | 60.7 μg | 1000 μg | 6.1% | 8.7% | 1647 g |
| Molibdenum, Mo. | 3.5 μg | 70 μg | 5% | 7.1% | 2000 g |
| Nickel, ni | 4.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 140.8 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 66 μg | 4000 μg | 1.7% | 2.4% | 6061 g |
| Ang Chrome, Cr | 17.6 μg | 50 μg | 35.2% | 50.2% | 284 g |
| Sink, Zn | 0.3162 mg | 12 mg | 2.6% | 3.7% | 3795 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 3.3 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 14.6 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 70,1 kcal.
Ukha Rostov mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 11,1%, kobalt - 48%, chromium - 35,2%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG mga sangkap ng resipe Rostov Tainga PER 100 g
- 84 kcal
- 77 kcal
- 51 kcal
- 41 kcal
- 24 kcal
- 661 kcal
- 49 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 70,1 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano ihanda ang Ukha Rostov, resipe, calories, nutrisyon