Mga Sangkap na Talong Sandwich
| talong | 500.0 (gramo) |
| mga kamatis | 3.0 (piraso) |
| nogales | 1.0 (baso ng butil) |
| sibuyas ng bawang | 1.0 (piraso) |
| langis ng mirasol | 1.0 (kutsara ng mesa) |
| suka | 1.0 (kutsara ng mesa) |
| asukal | 5.0 (gramo) |
| asin | 5.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Maghurno ng mga eggplants, alisan ng balat, chop, ihalo sa mga kamatis, gadgad sa pamamagitan ng isang salaan, gadgad na bawang, mga ground nut, panahon na may asukal, suka at asin. Budburan ang mga nakahandang sandwich na may mga halaman.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 97.8 kcal | 1684 kcal | 5.8% | 5.9% | 1722 g |
| Protina | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 5.8% | 1767 g |
| Taba | 2 g | 56 g | 3.6% | 3.7% | 2800 g |
| Carbohydrates | 16.8 g | 219 g | 7.7% | 7.9% | 1304 g |
| mga organikong asido | 21.2 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 9.7% | 1053 g |
| tubig | 68.5 g | 2273 g | 3% | 3.1% | 3318 g |
| Abo | 0.5 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 45.4% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 6.9% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.4% | 3000 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.1% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 15.3% | 667 g |
| Bitamina B9, folate | 25.7 μg | 400 μg | 6.4% | 6.5% | 1556 g |
| Bitamina C, ascorbic | 9.5 mg | 90 mg | 10.6% | 10.8% | 947 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 5.8 mg | 15 mg | 38.7% | 39.6% | 259 g |
| Bitamina H, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.8% | 12500 g |
| Bitamina PP, NE | 1.3138 mg | 20 mg | 6.6% | 6.7% | 1522 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 314.6 mg | 2500 mg | 12.6% | 12.9% | 795 g |
| Kaltsyum, Ca | 44.9 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.6% | 2227 g |
| Magnesiyo, Mg | 52.1 mg | 400 mg | 13% | 13.3% | 768 g |
| Sosa, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3% | 1.3% | 7647 g |
| Sulphur, S | 30.6 mg | 1000 mg | 3.1% | 3.2% | 3268 g |
| Posporus, P | 142.7 mg | 800 mg | 17.8% | 18.2% | 561 g |
| Chlorine, Cl | 362 mg | 2300 mg | 15.7% | 16.1% | 635 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 265 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 66.3 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 5.7% | 1800 g |
| Yodo, ako | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.5% | 6522 g |
| Cobalt, Co | 4.1 μg | 10 μg | 41% | 41.9% | 244 g |
| Manganese, Mn | 0.5485 mg | 2 mg | 27.4% | 28% | 365 g |
| Copper, Cu | 195.1 μg | 1000 μg | 19.5% | 19.9% | 513 g |
| Molibdenum, Mo. | 5.9 μg | 70 μg | 8.4% | 8.6% | 1186 g |
| Nickel, ni | 3.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 44.9 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 155.9 μg | 4000 μg | 3.9% | 4% | 2566 g |
| Ang Chrome, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 3.1% | 3333 g |
| Sink, Zn | 0.7454 mg | 12 mg | 6.2% | 6.3% | 1610 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 1.4 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 2.2 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 97,8 kcal.
Talong sandwich mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 44,4%, bitamina B6 - 15%, bitamina E - 38,7%, potasa - 12,6%, magnesiyo - 13%, posporus - 17,8%, murang luntian - 15,7%, kobalt - 41%, mangganeso - 27,4%, tanso - 19,5%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B6 lumahok sa pagpapanatili ng immune response, pagsugpo at paggulo proseso sa gitnang sistema ng nerbiyos, sa pagbabago ng mga amino acid, sa metabolismo ng tryptophan, lipids at mga nucleic acid, nag-aambag sa normal na pagbuo ng erythrocytes, pagpapanatili ng normal na antas ng homocysteine sa dugo. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B6 ay sinamahan ng pagbawas ng gana sa pagkain, isang paglabag sa kondisyon ng balat, pag-unlad ng homocysteinemia, anemia.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Magnesiyo nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya, pagbubuo ng mga protina, mga nucleic acid, ay mayroong isang nagpapatatag na epekto sa mga lamad, kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis ng calcium, potassium at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, isang mas mataas na peligro na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Eggplant Sandwich PER 100 g
- 24 kcal
- 24 kcal
- 656 kcal
- 149 kcal
- 899 kcal
- 11 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 97,8 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, paraan ng pagluluto Eggplant Sandwich, recipe, calories, nutrisyon