Ang pagkain ng daliri ay hindi gaanong naiiba mula sa isang aperitif - isang kagat ng meryenda bago ang pangunahing pagkain. Maaari itong maging alinman sa sopas o panghimagas - ang pangunahing bagay ay ang bahagi ay maliit.
Ang Fingerfood ay isinalin mula sa English bilang "daliri ng pagkain". At sa katunayan, ang kultura ng pagkain ng pagkain gamit ang iyong mga kamay ay kumalat sa buong mundo. Ang paghahatid ng restawran, syempre, ay idinisenyo upang hindi matagal ang pinggan sa iyong mga kamay - isang bahagi ng pigurin ay katumbas ng isang kagat.
Sa pambansang lutuin ng anumang bansa may mga pinggan na karaniwang kinakain ng kamay. Sa kung saan man ay tila kakaiba, dahil ang pagkain ng pizza gamit ang iyong mga kamay ay ayos pa rin, ngunit ang Azerbaijani pilaf ay medyo hindi pangkaraniwan. Georgian khinkali, Mexico fajitos, burger, flatbreads - lahat ng pagkain na ito ay natupok nang walang kubyertos.
Naniniwala ang mga tagasuporta ng daliri ng pagkain na hindi dapat magkaroon ng tagapamagitan sa pagitan ng pagkain at isang tao. Ano ang mas natural na kainin gamit ang iyong mga daliri kaysa magtrabaho kasama ang isang kutsilyo at tinidor. Ang pagkaing iyon ay dapat maramdaman hindi lamang sa mga receptor ng dila, kundi pati na rin sa mga kamay - upang masiyahan sa istraktura at porma.
Ang pagkain ng daliri ay isang mahusay na ideya para sa mga piknik at mga party sa bahay. Maraming maliliit na sandwich, canapes, tinadtad na prutas at gulay, karne at isda, tartins, flatbread, gulay na gulong - at masisiyahan ka sa kalikasan sa halip na umupo sa mesa.