Ang pinakamainit na inumin ng tag-init na ito: frose at freesling
 

Ang Frose (o "frosen") ay hindi bago sa pagluluto, ngunit uso pa rin itong gamitin ngayong tag-init. Ang nakakapreskong inumin na ito ay nangunguna sa loob ng ilang taon at hindi magbibigay daan sa mga bagong produkto.

Ang classic na frose ay ginawa gamit ang rose wine, strawberry syrup at lemon juice, ngunit maaari ding iba-iba sa iba pang matamis o fruity notes. Dahil sa kaakit-akit nitong hitsura, unang sinakop ni frose ang mga sikat na social network, inilipat ang mga smoothies at cocktail, pagkatapos ay naging tanda ng mga bukas na lugar ng tag-init ng mga restawran.

Sinasabi ng aklat na Craft Cocktails at Home ni Kevin Liu na ang kasaysayan ng frozen cocktail ay nagsisimula pagkatapos ng World War II sa United States. Noong 1952, ang aklat ni Stenger na “Recipes for an Electric Blender” ay naglathala ng isang recipe para sa isang cooling cocktail – strawberry daiquiri sa unang pagkakataon.

 

Sa oras na ito sa Estados Unidos, ang hindi pang-alkohol na panghimagas na Hiniwang yelo ay nagkakaroon ng katanyagan. Noong Mayo 11, 1971, inimbento ng restaurateur ng Dallas na si Mariano Martinez ang kauna-unahang frosen margarita machine.

Ang isang ice cocktail ay inihanda tulad nito: una, ang alak ay nagyelo, pagkatapos ay ang mga cube ng pink na yelo ay dinurog sa mga mumo kasama ang mga strawberry at lemon juice. Ang vodka at grenadine ay madalas ding idinagdag sa kuta.

Ang Frisling ay ang ideya ng co-owner ng Oakland Bay Grape na si Stevie Stakinis mula sa San Francisco. Ang Riesling ay pupunan ng pulot at lemon syrup, lemon juice at sariwang mint. Ang lahat ng ito ay lubusan ding pinaghalo sa isang blender.

Mag-iwan ng Sagot