Ang pagkakaiba-iba ng pagkain ay isa sa mga pangunahing yugto sa pag-unlad ng bata. Upang simulan siya sa mga bagong lasa, texture, amoy at kulay ay upang gisingin siya sa nutrisyon at ipakilala sa kanya ang kasiyahan ng pagkain. Hakbang-hakbang, ang bata ay nagiging pamilyar sa mga bagong pagkain, para sa kanyang pinakamalaking kasiyahan at iyong pinakamalaking kaligayahan.

Ang pagkakaiba-iba ay tumutugma sa unti-unting paglipat mula sa isang diyeta na binubuo ng eksklusibo ng gatas sa isang iba't ibang diyeta, higit pa o hindi gaanong solid.

Dapat itong magsimula kapag ang bata ay 6 na buwang gulang at magpapatuloy nang unti-unti hanggang siya ay 3 taong gulang.

Mula sa 6 na buwan, ang gatas ng suso o sanggol na eksklusibong nakonsumo ay hindi na sapat upang matugunan ang mga pangangailangan sa nutrisyon ng sanggol. Kaya mahalaga na pag-iba-ibahin ang diyeta ng bata na marunong ngumunguya ng pagkain upang makalunok sa kanila.

Dahil sa panganib ng allergy sa pagkain, mahigpit na ipinapayo na huwag simulan ang pag-iba-iba ng pagkain bago ang sanggol ay 4 na buwang gulang, dahil ang hadlang sa bituka ay hindi sapat na mature. Para sa mga batang sinasabing "nanganganib na magkaroon ng allergy" - ama, ina, kapatid na lalaki o kapatid na babae na may mga allergy - inirerekumenda na huwag simulan ang diversification hanggang makalipas ang 6 na buwan.

Mahalaga: kapag pinag-uusapan ang edad ng bata, ang impormasyon ay nauugnay sa mga nakaraang buwan. Kaya, ang pagkakaiba-iba ng pandiyeta ay hindi kailanman dapat isagawa bago ang simula ng ikalimang buwan ng bata at dapat na perpektong magsimula sa simula ng ikapitong buwan.

Ang bata sa puso ng lahat

Ang yugto ng diversification ng pandiyeta ay isang mahalagang yugto sa proseso ng pag-unlad ng bata ngunit ito rin ay isang ehersisyo na maaaring mas mahirap o mas mahirap at kung saan ang sigasig ay nagbabago ayon sa mga sanggol. Bilang isang magulang, kailangan mong obserbahan at pakinggan ang iyong anak upang maiangkop mo sa kanilang panlasa at pag-aatubili. Bigyan ng oras ang iyong anak na tumuklas ng mga bagong kulay, bagong panlasa at bagong texture. Dapat niyang maging pamilyar sa sarili niyang bilis sa lahat ng mga pagbabagong ito. Tunay na magiging kontraproduktibo ang pagpilit sa kanya kung hindi siya magpapakita ng pagnanais para sa pagtuklas. Tandaan na ang pangunahing tungkulin ng mga magulang sa pagkakaiba-iba ng pagkain ay simpleng gisingin ang bata sa mga bagong bagay na ito. Hayaang gabayan ka ng iyong sanggol at kung tumanggi siyang kumain ng pagkain, huwag pilitin siyang iwasan ang anumang sistematikong pagsalungat sa oras ng pagkain. Mag-alok lang ng parehong pagkain pagkalipas ng ilang araw.

Mula sa likido hanggang sa solid ... walang pagmamadali

Bukod dito, hindi madaling lumipat mula sa likidong pagkain patungo sa solidong pagkain para sa bata. Gamitin ang iyong pasensya upang unti-unting masanay ang iyong anak sa mga bagong texture. Magsimula sa niligis na patatas at compotes na pinong pinaghalong, mas marami o mas kaunting likido ayon sa kagustuhan ng iyong anak, pagkatapos ay lumipat sa mas makapal na mga texture upang tapusin sa mga pagkain na dinidikdik at maliliit na piraso.

Isang bagong bagay o bago

Gayunpaman, ang sari-saring uri ay palaging gagawin nang unti-unti, ayon sa isang tiyak na pattern upang maipakilala ang iba't ibang grupo ng pagkain ayon sa edad ng bata. Palaging ipakilala ang isang pagbabago sa isang pagkakataon: pagkain, texture, bote o kutsara. Maaari mo ring, ilang araw bago simulan ang pagkakaiba-iba ng pagkain, mag-alok ng kutsara sa iyong anak upang maging pamilyar siya dito habang naglalaro.

Hakbang-hakbang na pagkakaiba-iba, depende sa edad ng bata

https://image.slidesharecdn.com/688-140731171651-phpapp01/95/la-sant-vient-en-bougeant-inpes-2011-23-638.jpg?cb=1406827046

Mga produkto ng gatas at gatas

Ang gatas ay dapat manatiling batayan ng diyeta ng iyong anak. Upang matugunan ang kanilang mga pangangailangan sa nutrisyon, mahalagang uminom sila ng hindi bababa sa 500 ML ng gatas (gatas ng ina kung ang bata ay pinapasuso, o sanggol kung ito ay pinakain sa bote). Unti-unti, aalisin mo ang bahagi ng isang pagpapakain o isang bote upang palitan ito ng gatas kung ito ay mahilig dito. Sa kasong ito, palitan ang dami ng gatas na hindi nainom ng yogurt, cottage cheese o Swiss cheese. Ang mga produktong gatas ng "espesyal na sanggol" ay ginawa gamit ang gatas ng sanggol na nakakatugon sa mga pangangailangan ng bata.

Kasunod nito, palaging unti-unti, aalisin mo ang isang buong bote, o isang pagpapasuso. Pagkatapos ng isa o isang segundo.

Sa humigit-kumulang 8 buwang gulang, magagawa mong bigyan ang iyong sanggol ng apat na pagkain sa isang araw, kabilang ang dalawang iba't ibang pagkain (at wala na) at dalawang ulo o dalawang bote ng gatas.

Mga gulay

Pumili ng malambot na gulay na matitiis ng mabuti ng tiyan ng iyong sanggol: berdeng beans, spinach, walang binhi at walang balat na zucchini, puting leeks, karot, eggplants, kalabasa, atbp. Gayunpaman, iwasan ang mga gulay na mayaman sa hibla, tulad ng berdeng bahagi ng mga leeks, artichoke puso at salsify halimbawa, na kung saan ay mahirap digest.

Anumang pinili ang mga gulay, dapat muna silang makinis na ihalo pagkatapos magluto ng tubig o singaw. Huwag magdagdag ng asin.

Sa katunayan, ang mga gulay ay maaaring ipakilala sa tanghali, bilang karagdagan sa gatas. Bigyan sila ng alinman sa isang kutsara o isang bote. Kung ang mga gulay ay ipinakilala mula sa isang bote, palitan muna ang tubig ng sabaw ng gulay, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng ilang kutsara ng sopas ng gulay sa gatas. Pagkatapos ng dalawang linggo, bibigyan mo ang iyong sanggol ng isang bote ng makapal na sopas na binubuo ng kalahating gatas at kalahati ng mga gulay: 150 ML ng tubig o sabaw + 5 sukat ng gatas + 130 g ng mga gulay. kasabay nito, tandaan na palitan ang first age pacifier ng second age pacifier na may mas malawak na slot para iakma ang flow rate sa consistency ng pagkain.

Mga prutas

Minsan sa isang araw, bilang meryenda at bilang karagdagan sa isang bote o pagpapasuso, maaari mong ialok ang iyong anak ng fruit compote. Kung ihahanda mo ito sa bahay, pumili ng hinog na prutas at huwag magdagdag ng asukal. Kasunod nito, mabilis kang nag-aalok ng mga hinog na hilaw na prutas, na minasa lamang sa isang purée: peras, strawberry, saging, peach, seresa, raspberry, aprikot atbp.

Mga siryal at starches

Ang mga cereal, sa anyo ng harina, ay wala nang quota tulad ng ilang taon na ang nakalipas, lalo na upang pagyamanin ang bote ng gabi upang ang bata ay makatulog nang mas matagal. Gayunpaman, kung ang iyong sanggol ay isang maliit na kumakain, maaari kang magdagdag ng gluten-free na mga cereal ng sanggol sa kanyang sopas, sa kanyang mga compotes o sa kanyang mga produkto ng pagawaan ng gatas, mula sa 6 na buwan (hindi kailanman bago ang 4 na buwan).

Tungkol sa mga starch, maaari mong ipakilala ang mga ito sa simula ng pagkakaiba-iba ng pagkain, bilang karagdagan sa mga gulay upang lumapot at mapahina ang mash: patatas, semolina, kanin, bulgur, pasta, atbp. ang payo sa packaging ay nagbibigay at ihalo ang mga ito sa mga gulay, sa parehong dami. Kasunod nito, kapag naging pamilyar na ang iyong anak sa mas makapal na mga texture, maaari mong makuntento ang iyong sarili sa pagluluto nang maayos ng mga pagkaing starchy, at simpleng pag-aalok ng mga ito na hinaluan ng mga gulay. Ang mga patatas ay dudurog nang higit pa o hindi gaanong pino.

Mga Protein: karne, isda at itlog

Ang karne, isda at itlog ay isang magandang mapagkukunan ng bakal para sa iyong anak, na ang mga pangangailangan ay mahalaga sa edad na ito. Maaari kang pumili:

• Lahat ng karne, kabilang ang ham na niluto nang walang balat, nililimitahan ang offal at cold cuts.
• Lahat ng isda: mataba, matangkad, sariwa o nagyelo, ngunit iwasan ang tinapakan na isda. Isaalang-alang ang pag-iiba-iba ng mga ito habang nag-aalok ng dalawang servings ng isda (kabilang ang isang mamantika na isda) bawat linggo sa iyong anak, at siyempre tandaan na maingat na alisin ang mga buto.
• Mga pinakuluang itlog

Sa simula ng pagkakaiba-iba ng pagkain, ihalo ang mga protina sa mga gulay. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito nang napakapino o durugin ang mga ito.

Kung tungkol sa dami, huwag magpasok ng isang serving ng karne, isda o itlog bawat araw, sa isa sa dalawang pangunahing pagkain (tanghali o gabi) at bilangin:

• Mula 6 hanggang 8 buwan: 10 g sa kabuuan bawat araw, katumbas ng 2 kutsarita ng karne o isda o 1/4 ng isang matapang na itlog.
• Mula 8 hanggang 9 na buwan: 15 hanggang 20 g sa kabuuan bawat araw, o katumbas na 2,5 hanggang 3 kutsarita ng karne o isda, o isang maliit na higit sa 1/4 ng isang matapang na itlog.
• Mula 10 hanggang 12 buwan: 20-25 g sa kabuuan bawat araw, katumbas ng 4 na kutsarita ng karne o isda, o medyo mas mababa sa 1/2 matapang na itlog.
• Mula sa 12 buwan: 25 hanggang 30 g sa kabuuan ng karne o isda bawat araw o 1/2 matapang na itlog.

Taba

Mula sa 6 na buwan (lampas), inirerekumenda na sistematikong magdagdag ng isang kutsarita ng magandang kalidad ng langis sa mga puree at solidong pagkain ng iyong anak. Sa isip, piliin ang handa na halo ng 4 na langis (Sunflower, Rapeseed, Oléisol, Grape seeds), na available sa mga supermarket. Kung hindi, pag-iba-ibahin ang mga sumusunod na langis:

• Langis ng Colza
• Sunflower oil
• Langis ng oliba

Paminsan-minsan maaari mong palitan ang langis ng isang maliit na hawakan ng mantikilya.

hydration

Tubig ang tanging inumin na magagamit ng iyong anak kapag siya ay nauuhaw sa labas ng kanyang pagkain. Gumamit ng parehong tubig tulad ng ginamit mo upang ihanda ang kanyang bote.

Ang mga katas ng prutas, sa kanilang bahagi, ay hindi mahalaga, ang gatas ng sanggol at pagpapasuso ay mahalagang mga tagapagtustos ng mga bitamina.

Ang pag-aaral ng Nutri-Bébé, na isinagawa sa 1035 mga bata na may edad 15 araw hanggang 36 na buwan na walang sakit o breastfed, pinangunahan ng TNS-Sofrès, CREDOC (research center para sa pag-aaral at pagmamasid sa mga kondisyon ng pamumuhay) at ang Dr Chouraqui, pediatrician, nutritionist at gastroenterologist, ay nagpakita na:

• Ang pagkonsumo ng protina ng mga bata ay hanggang 4 na beses na mas malaki kaysa sa mga rekomendasyon, at higit na lumampas sa threshold ng kaligtasan.
• Mula sa 6 na buwan, hindi bababa sa 50% ng mga bata ang kulang sa iron, isang cofactor para sa paglaki at immune defenses.
• Ang paggamit ng asin ng mga bata mula 0 hanggang 3 taong gulang ay lumampas sa mga rekomendasyon para sa halos lahat ng edad.
• Mula sa edad na isa, 80% ng mga bata ay may lipid intake na mas mababa kaysa sa average na paggamit na inirerekomenda ng EFSA (ang European Food Safety Agency).

Ang mga kalkuladong intake ay inihahambing sa mga inirerekomendang nutritional intake na iminungkahi ng ANSES sa isang banda at EFSA sa kabilang banda.

Dahil dito, narito ang mga alituntunin ng mabuting pag-uugali na dapat sundin patungkol sa pagpapakain sa iyong sanggol, upang matugunan ang mga pangangailangan nito sa nutrisyon, upang maiwasan ang anumang kakulangan at anumang labis.

Protina at bakal 

• Sundin ang mga rekomendasyon batay sa edad ng iyong anak.
• Limitahan ang mga karne, isda at itlog sa isang pagkain bawat araw.
• Pag-iba-iba ang pinagmumulan ng protina (karne, isda, itlog) at mag-alok ng isda dalawang beses sa isang linggo.
• Isaalang-alang ang lahat ng mga protina sa isang araw na diyeta (mga itlog sa pancake, cake, atbp.).

Asin 

• Huwag magdagdag ng asin sa mga pagkain ng iyong anak, kahit na tila mura sa amin.
• Mag-ingat sa nakatagong asin (mga produktong pang-industriya: tinapay, matamis na cookies, ham).
• Huwag bigyan ang mga bata ng mga handa na pagkain na inilaan para sa mga matatanda (lasagna, quiche, pizza, atbp.).

Taba 

• Sistematikong magdagdag ng taba sa mga lutong bahay na pagkain.
• Pag-iba-iba ang mga pinagmumulan ng mga lipid: pinaghalong 4 na langis (komersyal na produkto), walnut, rapeseed, langis ng oliba, mantikilya, cream, atbp.
• Ipagbawal ang semi-skimmed milk. Sa magkakaibang mga bata, mag-alok ng buong gatas o mas mabuti pa, gatas ng paglaki.

Gatas 

Ipagpatuloy ang pagpapasuso sa iyong sanggol o bigyan ng paglaki ng gatas kung siya ay gumagamit ng mga bote. Maaari ka ring gumawa ng mga dessert gamit ang: flans, dessert, cake. Ang dami ng protina, fatty acid at iron ay perpektong iniangkop sa bata (bago 3 taon) kumpara sa iba pang uri ng gatas at inuming gulay.

Kung hindi ka makapaghanda ng pagkain...

Huwag magpatalo sa sarili mo kung hindi mo kayang gumawa ng lutong bahay na pagkain para sa iyong anak. Sa halip, pumili ng mga pagkaing binili sa tindahan na partikular na inihanda para sa mga bata na nakakatugon sa mga mahigpit na pamantayan ng French at European.