Pagkain para sa utak

Ang utak ang pinakamahalagang organ ng tao. Ito ay responsable para sa wastong paggana ng lahat ng mga organo at sistema ng katawan.

Binubuo ng dalawang hemispheres (kanan at kaliwa), ang cerebellum, at utak na stem. Kinakatawan ng mga cell ng dalawang uri: cerebral grey cells at neurons - mga nerve cells ay puti.

Ito ay kagiliw-giliw:

• Ang bilis ng pagproseso ng utak ay higit na lumalagpas sa bilis ng average na computer.
• Sa edad na tatlo, mayroong tatlong beses na mas maraming mga nerve cell kaysa sa mga may sapat na gulang. Sa paglipas ng panahon, namatay ang mga hindi nagamit na cell. At tatlo hanggang apat na porsyento lamang ang patuloy na gumagana!
• Ang utak ay may mas mahusay na sistema ng sirkulasyon. Ang haba ng lahat ng mga sisidlan ng utak ay 161 libong kilometro.
• Sa panahon ng paggising, ang utak ay bumubuo ng elektrikal na enerhiya na maaaring magpatakbo ng isang maliit na bombilya.
• Ang utak ng isang lalaki ay 10% higit sa isang babae.

Ang mga bitamina at mineral ay mahalaga para sa utak

Ang pangunahing pag-andar ng utak - upang malutas ang mga problema. Iyon ang pagtatasa ng lahat ng papasok na impormasyon. At sa lahat ng mga istraktura ng utak na gumagana nang maayos at walang kamali-mali, nangangailangan ng isang espesyal na diyeta na naglalaman ng mga naturang bitamina at mineral tulad ng:

• Glukos. Isang mahalagang sangkap ng pagtiyak sa mabungang gawain ng utak ay glucose. Ito ay nilalaman ng mga pagkain tulad ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot, pulot.
• Bitamina C. Sa malalaking halaga, ang bitamina C ay matatagpuan sa mga prutas ng sitrus, itim na currant, Japanese quince, bell pepper, at sea buckthorn.
• Bakal. Ito ang pinakamahalagang sangkap na kailangan ng ating utak. Ang pinakamaraming dami nito ay naglalaman ng mga pagkain tulad ng berdeng mansanas, atay. Marami din dito ay nasa mga butil at halamang-butil.
• Ang bitamina ng B pangkat. Ang mga bitamina B ay kinakailangan din para sa normal na paggana ng ating utak. Ang mga ito ay matatagpuan sa atay, mais, egg yolks, beans, bran.
• Kaltsyum. Ang pinakamalaking halaga ng organic na calcium, na nilalaman ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, keso, at mga pula ng itlog.
• Lecithin. Bilang isang malakas na antioxidant, responsable din ang lecithin para sa normal na paggana ng utak. Sagana ito sa mga pagkaing tulad ng manok, toyo, itlog, at atay.
• Magnesiyo. Pinoprotektahan ang utak mula sa stress. Nakapaloob ito sa bakwit, bigas, mga dahon ng gulay, beans, at pati na rin tinapay na butil.
• Omega acid. Ito ay bahagi ng utak at ng mga lamad ng nerbiyos. Natagpuan sa mataba na isda (mackerel, salmon, tuna). Naroroon din sa mga nogales, oliba, at langis ng halaman.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto para sa utak

Mga Walnut. Bagalan ang proseso ng pagtanda. Pagbutihin ang paggana ng utak. Naglalaman ng malalaking halaga ng mga polyunsaturated acid. Mga Bitamina B1, B2, C, PP, carotene. Micronutrients - iron, yodo, kobalt, magnesiyo, sink, tanso. Bilang karagdagan, maglaman ng juglone (isang mahalagang sangkap ng phytoncide).

Blueberries. Napaka kapaki-pakinabang para sa blueberry sa utak. Pinapabuti nito ang memorya, nakakatulong upang maiwasan ang sakit na cardiovascular.

Mga itlog ng manok. Ang mga itlog ay mapagkukunan ng mahahalagang sangkap ng utak na ito, tulad ng lutein, na binabawasan ang panganib na atake sa puso at stroke. Pinipigilan ang trombosis. Ayon sa mga British nutrisyonista, ang pagkain hanggang sa dalawang itlog sa isang araw ay mabuti para sa utak.

Madilim na tsokolate. Ang produktong ito ay isang mahalagang stimulator ng aktibidad ng utak. Pinapagana nito ang mga cell ng utak, nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, na kasangkot sa pagbibigay ng oxygen sa utak. Ang tsokolate ay kapaki-pakinabang sa mga karamdaman sa utak sanhi ng kawalan ng pagtulog at pagkapagod. Tumutulong upang makabawi nang mas mabilis pagkatapos ng isang stroke. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng posporus na nagpapakain sa utak. Magnesium, responsable para sa balanse ng cell.

Mga karot. Pinipigilan ang pagkasira ng mga cell ng utak, pinapabagal ang proseso ng pagtanda.

Seaweed. Ang seaweed ay lubhang kapaki-pakinabang para sa produkto ng utak. Naglalaman ito ng malaking halaga ng yodo. At dahil ang kakulangan nito ay puno ng pagkamayamutin, hindi pagkakatulog, memorya ng karamdaman, at pagkalumbay, ang pagsasama ng produktong ito sa diyeta, pinapayagan kaming iwasan ito.

Fatty varieties ng isda. Ang isda na mayaman sa fatty acid omega-3, napakahusay para sa utak.

Chicken. Mayaman sa protina, ay isang mapagkukunan ng siliniyum at b bitamina.

Spinach. Naglalaman ang spinach ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon. Ito ay isang maaasahang mapagkukunan ng mga antioxidant, bitamina A, C, K, at iron. Pinoprotektahan ang katawan mula sa mga sakit tulad ng stroke at atake sa puso.

Rekomendasyon

Para sa aktibidad, ang utak ay nangangailangan ng mahusay na nutrisyon. Ito ay kanais-nais upang alisin mula sa diyeta nakakapinsalang mga kemikal at preservatives.

Ang pag-aaral, na nagsasangkot ng higit sa 1 000 000 mga mag-aaral, ay nagpakita ng mga sumusunod na resulta. Ang mga mag-aaral na ang Tanghalian ay hindi nagsasama ng mga artipisyal na lasa, tina, at preservatives, naipasa ang pagsubok ng IQ na 14% na mas mahusay kaysa sa mga mag-aaral na gumamit ng nabanggit na mga additibo.

Ang pagsunod sa trabaho at pamamahinga, tamang nutrisyon at aktibidad, pag-iwas sa mga paglabag, mapanatili ang kalusugan ng utak sa loob ng maraming taon.

Mga katutubong remedyo para sa normalisasyon ng pagpapaandar ng utak

Araw-araw, sa isang walang laman na tiyan kumain ng isang Mandarin, tatlong mga walnuts, at isang dessert na kutsara ng mga pasas. Sa loob ng 20 minuto uminom ng isang basong tubig sa temperatura ng kuwarto. At pagkatapos ng isa pang 15-20 minuto, masisiyahan ka sa Almusal. Ang almusal ay dapat na magaan at hindi naglalaman ng maraming taba.

Ang resulta ay sinusunod sa halos anim na buwan. Upang madagdagan ang bilang ng mga produkto, o dalas ng pagtanggap - imposible. Sa kasong ito, ang epekto ay maaaring maging kabaligtaran!

Kinokolekta namin ang pinakamahalagang mga puntos tungkol sa tamang nutrisyon para sa utak sa ilustrasyong ito at nagpapasalamat kami kung ibabahagi mo ang larawan sa mga social network o blog, na may isang link sa pahinang ito: