Patatas zrazy na may mushroom para sa multicooker
- kalahating kilo ng pinakuluang patatas;
- 200 gramo ng mga champignon;
- 50 gramo ng mga sibuyas;
- Isang itlog;
- 30 gramo ng harina ng trigo;
- 40 ML ng langis ng gulay;
- Asin
Ang mga sibuyas at mushroom ay pinong tinadtad.
Ang mga patatas ay pinutol at naging isang katas, kung saan ang isang itlog ay idinagdag, asin sa panlasa, pagkatapos ang lahat ay lubusang halo-halong.
Ang langis ng gulay ay ibinuhos sa mabagal na kusinilya, ang mga sibuyas na may mga kabute ay inilatag, pagkatapos nito ay pinirito ang lahat. Ang takip ay hindi dapat sarado. Oras ng pag-ihaw - 8 minuto. Pagkatapos ng litson, ang lahat ay inilatag sa isang hiwalay na lalagyan.
Igulong ang niligis na patatas sa mga flat cake, maglagay ng kaunting palaman sa loob ng bawat isa sa kanila. Pagkatapos ang gayong cake ay nakatiklop sa kalahati, ang mga gilid nito ay pinched, at ito ay hugis tulad ng isang cutlet.
Pagkatapos nito, ang zrazy ay dapat na pinagsama sa harina. Ang langis ng gulay ay muling ibinuhos sa mangkok ng multicooker, at ang zrazy ay inilatag sa isang layer. Oras ng pagluluto - 14 minuto. Pagkatapos ng kalahating oras, kailangan mong i-on ang zrazy.
Ang kapal ay idinagdag sa mashed patatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina ng trigo. Ang mga itlog ay dapat idagdag sa mashed patatas kapag sila ay lumamig upang maiwasan ang protina mula sa curdling.