Pritong kabute ng taglagas: simpleng mga recipe

Ang mga kabute sa taglagas ay itinuturing na isa sa mga pinaka masarap at masustansiyang fruiting body, na isa ring mahalagang mapagkukunan ng protina. Ang mga ito ay mahusay para sa pag-marinate, pagyeyelo, pag-stewing, pagprito. Iyon ang dahilan kung bakit mayroong isang malaking iba't ibang mga paraan upang ihanda ang mga ito. Gayunpaman, kapag pinirito, ang mga ito ay lalong malasa at mabango. Nag-aalok kami ng ilang simple at madaling ihanda na mga recipe para sa pritong kabute ng taglagas, na magpapalamuti sa pang-araw-araw at maligaya na mesa.

Bago ang baguhan na babaing punong-abala, ang tanong ay tiyak na babangon: kung paano magluto ng mga kabute ng taglagas sa isang pinirito na anyo? Samakatuwid, ang mga recipe na inilarawan sa ibaba ay magiging isang mahusay na paraan para sa iyo kapag hindi mo alam kung ano ang gagawin sa isang mushroom crop.

Paano magluto ng pritong kabute ng taglagas na may mga sibuyas para sa taglamig

Ang recipe na ito para sa pritong kabute ng taglagas ay mabuti dahil hindi mo lamang ito makakain kaagad, ngunit isara din ito para sa taglamig. Sa kaunting trabaho sa kusina, makakakuha ka ng napakasarap at kasiya-siyang ulam. Ang mga piniritong mushroom, na pinagsama sa mga sibuyas, ay mag-apela sa kahit na mga mahilig sa masarap na mga pagkaing kabute.

[ »»]

• kabute - 2 kg;
• sibuyas - 700 g;
• langis ng gulay - 200 ML;
• asin - 1 Art. l .;
• itim na paminta sa lupa - 1 tsp.

Upang ang mga kabute ng taglagas, na niluto para sa taglamig sa isang pritong anyo, ay maging masarap at mabango, dapat silang sumailalim sa tamang pre-treatment.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Recipe para sa pritong kabute ng taglagas na may patatas

Kung ang isang pampagana na inihanda ayon sa unang recipe ay maaaring sarado para sa taglamig, pagkatapos ay ang mga kabute ng taglagas na pinirito ng patatas ay pumunta kaagad sa "pagkonsumo". Upang gawing kasiya-siya ang mga mushroom, mas mainam na gumamit ng mga batang patatas.

[ »»]

• kabute - 1 kg;
• sibuyas - 300 g;
• patatas - 500 g;
• asin - tikman;
• itim na paminta sa lupa - ½ tsp;
• bawang - 3 lobule;
• mantika;
• perehil at dill.

Ang recipe para sa pinirito na mga kabute ng taglagas na may patatas ay inihanda sa mga yugto:

1. Pakuluan ang honey mushroom pagkatapos linisin sa kumukulong tubig na inasnan sa loob ng 20-30 minuto, depende sa laki.
2. Ilagay sa isang colander, banlawan at hayaang matuyo ng mabuti.
3. Habang ang mga kabute ay umaagos, alagaan natin ang mga patatas: alisan ng balat, hugasan at gupitin sa mga cube.
4. Ilagay sa isang kawali at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Ilagay ang mga mushroom sa isang tuyo na mainit na kawali at iprito sa katamtamang init hanggang sa sumingaw ang likido.
6. Ibuhos ang mantika at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 20 minuto.
7. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at idagdag sa mga kabute, magprito ng 10 minuto.
8. Pagsamahin ang mga mushroom na may patatas, magdagdag ng diced na bawang, asin, magdagdag ng paminta sa lupa, ihalo. Takpan ang kawali na may takip at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto.
9. Kapag naghahain, palamutihan ng tinadtad na damo.

[ »]

Paano magluto ng pinirito na mga mushroom sa taglagas na may mga gulay

Ang pangunahing nuance ng paghahanda ng isang recipe para sa pritong kabute ng taglagas na may patatas at iba pang mga gulay ay ang lahat ng mga gulay at fruiting na katawan ay pinirito nang hiwalay sa bawat isa at sa dulo lamang ay pinagsama.

• mushroom (pinakuluang) - 700 g;
• patatas - 300 g;
• sibuyas - 200 g;
• Bulgarian paminta - 3 na mga PC .;
• karot - 2 mga PC.;
• mantika;
• asin at itim na paminta - sa panlasa.

1. Ang pinakuluang mushroom ay pinirito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Balatan, banlawan at i-chop ang mga gulay: patatas sa mga cube, mga sibuyas sa kalahating singsing, mga piraso ng paminta, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
3. Magprito ng bawat gulay nang hiwalay sa isang kawali hanggang maluto at pagsamahin sa mga kabute.
4. Asin, paminta, ihalo, takpan at iprito sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay hayaan itong magluto ng isa pang 10 minuto.
5. Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ng dill o cilantro.

Kung ninanais, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa, ngunit huwag maging masigasig upang hindi makagambala sa lasa ng ulam.

Recipe para sa mga mushroom ng taglagas na pinirito sa kulay-gatas

Ang mga kabute ng taglagas na pinirito sa kulay-gatas - isang recipe na hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Ang buong proseso ay nagmumula sa ilang madaling hakbang: kumukulo ng mga mushroom, pagprito at inihahanda na may kulay-gatas.

• kabute - 1 kg;
• sibuyas - 4 mga PC.;
• kulay-gatas - 200 ML;
• harina - 2 Art. l.;
• gatas - 5 tbsp. l .;
• bawang - 3 lobule;
• langis ng gulay - 4 st. l.;
• asin.

Ang mga sunud-sunod na tagubilin ay magpapakita kung paano magluto ng mga kabute ng taglagas na pinirito sa kulay-gatas.

1. Nililinis namin ang mga kabute, pinutol ang karamihan sa mga binti, banlawan at pakuluan ng 25 minuto.
2. Inihiga namin ito sa isang colander, hayaan itong maubos at ilagay ito sa isang preheated pan.
3. Iprito hanggang sumingaw ang likido at ibuhos ng kaunting mantika.
4. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi at idagdag ang tinadtad na sibuyas, iprito ng isa pang 10 minuto.
5. Ipinakilala namin ang mga tinadtad na clove ng bawang, asin, ihalo at kumulo sa mababang init sa loob ng 3-5 minuto.
6. Pagsamahin ang kulay-gatas na may gatas, harina, ihalo mula sa mga bugal at ibuhos sa mga kabute.
7. Paghaluin nang lubusan at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto. Upang bigyan ang ulam ng isang mas pinong texture, maaari kang magdagdag ng gadgad na keso.