Magandang balita para sa mga mahilig sa tsokolate! Bilang karagdagan sa kahanga-hangang lasa nito, ang dark chocolate ay may maraming benepisyo sa kalusugan, lalo na para sa cardiovascular disease. Inirerekomenda namin ang pagpili para sa dark chocolate na may cocoa content na hindi bababa sa 70%. Nakatuon kami sa tsokolate, dahil ang puti o gatas na tsokolate ay hindi isang malusog na pagkain at naglalaman ng masyadong maraming asukal. Ang maitim na tsokolate ay napakasustansya Ang kalidad na tsokolate ay mayaman sa malawak na hanay ng mga sustansya para sa wastong paggana ng katawan. Naglalaman ito ng fiber, iron, magnesium, copper, manganese, potassium, zinc, selenium at phosphorus. Ang maitim na tsokolate ay naglalaman ng lubos na natutunaw na saturated at monounsaturated na taba at kakaunting halaga lamang ng hindi matatag na polyunsaturated na taba. Pinapabuti ang kondisyon ng cardiovascular system Ang flavanols, magnesium, at copper sa dark chocolate ay nagpapabuti sa daloy ng dugo, ginagawang mas flexible ang mga daluyan ng dugo, at tumutulong sa pag-regulate ng presyon ng dugo at tibok ng puso. Ayon sa pananaliksik, ang dark chocolate ay maaaring mabawasan ang oxidized cholesterol ng hanggang 10-12%. Ang kolesterol ay nagiging oxidized kapag ito ay tumutugon sa mga libreng radical, kung saan ang mga mapanganib na molekula ay nabuo. Ang maitim na tsokolate ay naglalaman ng mga antioxidant na neutralisahin ang mga libreng radikal. Ang maitim na tsokolate ay naglalaman ng isang neurotransmitter na humaharang sa pakiramdam ng sakit. Ang tsokolate flavanoids ay nagpapahintulot sa katawan na gumamit ng insulin nang mas mahusay. Bilang karagdagan, ang glycemic index ng dark chocolate ay medyo mababa, na nangangahulugang hindi ito nagiging sanhi ng pagtaas ng asukal sa dugo na ginagawa ng iba pang matamis na pagkain. Alam ng lahat na ang tsokolate ay nagtataguyod ng pagpapalabas ng mga hormone ng kaligayahan - endorphin at serotonin. Bilang karagdagan sa paggawa ng mga hormone na ito, naglalaman ang tsokolate, na may epekto sa katawan ay katulad ng caffeine.
2022-11-11