Ang mga mushroom na mushroom, na kabilang sa genus Mleichnikov, ay nakuha ang kanilang pangalan dahil sa katangian ng kulay ng takip.
Ang mga fruiting body na ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ang mga ito ng mga mineral na asing-gamot ng Fe, Na, Ca at Mg. Ang mga sangkap na ito ay may direktang epekto sa paggana ng karamihan sa mga sistema sa katawan ng tao at lubhang mahalaga para sa kondisyon ng balat at buhok.
Lumalaki ang mga redheads kung saan maraming acidic at calcareous na mga lupa, kadalasan sa ilalim ng maliliit na fir tree sa mga clearing sa harap ng kagubatan. Ang pinakamahalagang species ay ang gourmet mushroom mushroom.
Sa kanyang paglalarawan ng larawan ay makikita mo sa pahinang ito.
Ano ang hitsura ng gourmet mushroom
Mga tirahan ng gourmet mushroom (Lactarius deliciosus): Ang mga batang spruce na kagubatan, sa calcareous at acidic na mga lupa, ay lumalaki sa mga grupo.
season: Hulyo – Oktubre.
Ang takip ay may diameter na 2-8 cm, minsan hanggang 10 cm, sa una ay convex-notched, kalaunan ay halos flat na may bahagyang depresyon sa gitna. Ang takip ng kabute ng camelina ay nararapat sa isang espesyal na paglalarawan: ito ay pula o orange-pula, na may makabuluhang mga spot o mga zone ng berde at asul-berde na kulay. Ang mga gilid ng takip ay unang nakayuko, ang mga concentric na bilog ay bahagyang nakikita sa ibabaw.
Ang binti ay maikli, 3-6 cm ang taas, 0,7-2 cm ang kapal, pantay, guwang, napaka malutong, cylindrical, ng parehong kulay ng takip. Ang binti sa lugar ng attachment ng mga plato ay may mas magaan na zone.
Ang laman ay orange o madilaw-dilaw, marupok, kapag nasira at kalaunan ay maberde. Maputi ang laman ng binti. Ang pangalawang natatanging pag-aari ng mga species ay isang maliwanag na milky juice ng carrot-red color na may fruity smell.
Ang mga plato ay nakadikit sa tangkay, siksik, bingot o bahagyang bumababa, makitid, kung minsan ay may sanga. Ang kulay ng mga plato ay orange-dilaw, na may maberde at asul-berdeng mga spot. Kapag pinindot, nagiging berde ang mga plato. Ang spore powder ay light ocher.
pagkakatulad sa ibang species. Ang hugis ng spruce na camelina na kabute ay kamukha ng delicacy na pine-shaped na camelina na kabute, ngunit ito ay may mas madidilim na tono ng takip, may mga lugar ng isang mala-bughaw-berde na kulay, at ang laman ay maluwag.
Nakakain, ika-2 kategorya.
Mga paraan ng pagluluto. Masarap ang lasa ng kabute, matagal na itong inaani sa Ating Bansa, maaari silang adobo, inasnan, pinirito.
Mga katangian ng gourmet mushroom
Ang mga delicatessen mushroom ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian:
- Sila ay mga may hawak ng record sa mga mushroom para sa bitamina A.
- Ang isang mahalagang antibiotic na laclariovialin, na pumipigil sa pag-unlad ng maraming nakakapinsalang bakterya, kabilang ang causative agent ng tuberculosis, ay nahiwalay sa camelina.
- Mayroon itong antitumor effect.
- Ito ay may therapeutic effect sa mga sakit na dulot ng metabolic disorder, kabilang ang skin spotting (vitiligo).
- Inirerekomenda na mag-aplay sa mga sakit sa baga.
- Naglalaman ng isang antirheumatic substance na katulad ng pagkilos sa cortisone.
- Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang paggamit ng mga mushroom ay maaaring mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan.
- Sa batayan ng mga mushroom, gumawa sila ng isang mahalagang antibiotic lahtarovislin.
