Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ang sumusunod na talahanayan ay naglilista ng mga nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, taba, karbohidrat, bitamina at mineral) sa 100 gramo ng nakakain na bahagi.
| Nakakainip | Numero | Panuntunan ** | % ng normal sa 100 g | % ng normal sa 100 kcal | 100% ng pamantayan |
| Calorie | 387 kcal | 1684 kcal | 23% | 5.9% | 435 g |
| Protina | 22.39 g | 76 g | 29.5% | 7.6% | 339 g |
| Taba | 6.69 g | 56 g | 11.9% | 3.1% | 837 g |
| Carbohydrates | 47.02 g | 219 g | 21.5% | 5.6% | 466 g |
| Pandiyeta hibla | 10.8 g | 20 g | 54% | 14% | 185 g |
| tubig | 10.28 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 22111 g |
| Abo | 2.82 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina a, RAE | 2 μg | 900 mcg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| beta carotenes | 0.025 mg | 5 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Bitamina B1, thiamine | 0.486 mg | 1.5 mg | 32.4% | 8.4% | 309 g |
| Bitamina B2, Riboflavin | 0.106 mg | 1.8 mg | 5.9% | 1.5% | 1698 g |
| Bitamina B5, Pantothenic | 0.606 mg | 5 mg | 12.1% | 3.1% | 825 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.492 mg | 2 mg | 24.6% | 6.4% | 407 g |
| Bitamina B9, folate | 437 μg | 400 mcg | 109.3% | 28.2% | 92 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.83 mg | 15 mg | 5.5% | 1.4% | 1807 |
| Bitamina K, phylloquinone | 9.1 μg | 120 mcg | 7.6% | 2% | 1319 g |
| Vitamin PP, hindi | 1.762 mg | 20 mg | 8.8% | 2.3% | 1135 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 846 mg | 2500 mg | 33.8% | 8.7% | 296 g |
| Kaltsyum, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 1.2% | 2222 g |
| Magnesiyo, Mg | 166 mg | 400 mg | 41.5% | 10.7% | 241 g |
| Sosa, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 1.3% | 2031 |
| Sulphur, S | 223.9 mg | 1000 mg | 22.4% | 5.8% | 447 g |
| Posporus, P | 318 mg | 800 mg | 39.8% | 10.3% | 252 g |
| Mineral | |||||
| Bakal, Fe | 4.86 mg | 18 mg | 27% | 7% | 370 g |
| Manganese, Mn | 1.6 mg | 2 mg | 80% | 20.7% | 125 g |
| Copper, Cu | 912 μg | 1000 mcg | 91.2% | 23.6% | 110 g |
| Selenium, Kung | 8.3 μg | 55 mcg | 15.1% | 3.9% | 663 g |
| Sink, Zn | 2.81 mg | 12 mg | 23.4% | 6% | 427 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Mono at disaccharides (sugars) | 10.85 g | max 100 g | |||
| Ang Sterol (sterols) | |||||
| Mga Phytosterols | 39 mg | ~ | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Nasadenie fatty acid | 0.693 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.555 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.094 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 1.504 g | min 16.8g | 9% | 2.3% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 1.49 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 2.983 g | mula 11.2-20.6 g | 26.6% | 6.9% | |
| 18: 2 Linoleic | 2.871 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.112 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.112 g | mula 0.9 hanggang 3.7 g | 12.4% | 3.2% | |
| Omega-6 mataba acids | 2.871 g | mula 4.7 hanggang 16.8 g | 61.1% | 15.8% |
Ang halaga ng enerhiya ay 387 kcal.
- tasa = 92 gramo (356 kcal)
Gram harina mayaman sa mga naturang bitamina at mineral tulad ng bitamina B1 - 32,4%, bitamina B5 at 12.1%, bitamina B6 - 24,6%, bitamina B9 - 109,3%, potasa - 33,8%, magnesiyo - 41,5 %, posporus - 39.8 porsyento, ng iron 27%, mangganeso - 80%, tanso - 91,2%, siliniyum - 15,1%, sink - 23,4%
- Bitamina B1 ay bahagi ng pangunahing mga enzyme ng karbohidrat at metabolismo ng enerhiya, na nagbibigay ng katawan ng enerhiya at mga plastik na compound pati na rin ang metabolismo ng mga branched-chain na mga amino acid. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa mga seryosong karamdaman ng mga nerbiyos, digestive at cardiovascular system.
- Bitamina B5 ay kasangkot sa protina, taba, metabolismo ng karbohidrat, metabolismo ng kolesterol, ang pagbubuo ng maraming mga hormon, hemoglobin, at nagtataguyod ng pagsipsip ng mga amino acid at asukal sa gat, ay sumusuporta sa pagpapaandar ng adrenal cortex. Ang kakulangan ng Pantothenic acid ay maaaring humantong sa mga sugat sa balat at mauhog lamad.
- Bitamina B6 ay kasangkot sa pagpapanatili ng immune tugon, ang mga proseso ng pagsugpo at paggulo sa gitnang sistema ng nerbiyos, sa pagbabago ng mga amino acid, tryptophan metabolismo, lipid at mga nucleic acid ay nag-aambag sa normal na pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, ang pagpapanatili ng normal na antas homocysteine sa dugo. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B6 ay sinamahan ng pagkawala ng gana, pinahina ang kalusugan ng balat, pag-unlad ng nahanap, at anemia.
- Bitamina B9 bilang isang coenzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga nucleic at amino acid. Ang kakulangan sa folate ay humahantong sa kapansanan sa pagbubuo ng mga nucleic acid at protina, na nagreresulta sa pagsugpo ng paglaki at paghahati ng cell, lalo na sa isang mabilis na paglaganap ng mga tisyu: utak ng buto, bituka epithelium, atbp. Ang hindi sapat na paggamit ng folate sa panahon ng pagbubuntis ay isa sa mga sanhi ng prematurity , malnutrisyon, congenital malformations, at mga karamdaman sa pag-unlad ng bata. Ipinakita ang malakas na Asosasyon sa pagitan ng mga antas ng folate, homocysteine at peligro ng sakit na cardiovascular.
- Potasa ay ang pangunahing intracellular ion na lumahok sa pagsasaayos ng tubig, electrolyte at balanse ng acid, ay kasangkot sa pagsasagawa ng mga nerve impulses, regulasyon ng presyon ng dugo.
- Magnesiyo ay kasangkot sa enerhiya metabolismo at protina pagbubuo, mga nucleic acid, ay may isang nagpapatatag epekto para sa lamad, ay mahalaga para sa pagpapanatili ng homeostasis ng kaltsyum, potasa at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, dagdagan ang panganib na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
- Posporus ay kasangkot sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-alkaline, ay bahagi ng phospholipids, mga nucleotide at mga nucleic acid na kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Bakal ay kasama ng iba't ibang mga pag-andar ng mga protina, kabilang ang mga enzyme. Kasangkot sa pagdala ng mga electron, oxygen, pinapayagan ang daloy ng mga reaksyon ng redox at ang pagsasaaktibo ng peroxidation. Ang hindi sapat na paggamit ay humantong sa hypochromic anemia, myoglobinaemia atonia ng mga kalamnan ng kalansay, pagkapagod, cardiomyopathy, talamak na atrophic gastritis.
- Mangganeso ay kasangkot sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; kinakailangan para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng retardation ng paglaki, mga karamdaman ng reproductive system, pagtaas ng hina ng buto, mga karamdaman ng carbohydrate at lipid metabolism.
- Tanso ay bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Kasangkot sa mga proseso ng tisyu ng katawan ng tao na may oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita sa pamamagitan ng kapansanan sa pagbuo ng sistema ng cardiovascular at pag-unlad ng kalansay ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
- Siliniyum - isang mahahalagang elemento ng sistema ng pagtatanggol ng antioxidant ng katawan ng tao, may mga epekto sa paglaban, ay kasangkot sa pagsasaayos ng pagkilos ng mga teroydeong hormone. Ang kakulangan ay humahantong sa sakit na Kashin-Bek (osteoarthritis na may maraming pagpapapangit ng mga kasukasuan, gulugod, at mga paa't kamay), sakit na Kesan (endemik na cardiomyopathy), namamana na thrombasthenia.
- Sink ay kasama sa higit sa 300 mga enzyme na kasangkot sa mga proseso ng pagbubuo at pagkasira ng mga karbohidrat, protina, taba, mga nucleic acid at sa regulasyon ng pagpapahayag ng maraming mga gen. Ang hindi sapat na paggamit ay humantong sa anemia, pangalawang immunodeficiency, atay cirrhosis, sekswal na Dysfunction, pagkakaroon ng malformations ng fetus. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagsiwalat ng kakayahan ng mataas na dosis ng zinc upang masira ang pagsipsip ng tanso at sa gayon magbigay ng kontribusyon sa pag-unlad ng anemia.
Ang isang kumpletong direktoryo ng pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto na maaari mong makita sa app.
Tags: ang mga calorie 387 kcal, kemikal na komposisyon, nutritional value, bitamina, mineral kaysa sa kapaki-pakinabang na Gram flour, calories, nutrients, mga kapaki-pakinabang na katangian ng Gram flour