Nilalaman
1. Tumama sa isang balanse
Ang malusog na pagkain ay hindi sa lahat ng pagbibilang ng calorie, na may kaugnayan kapag sumusunod sa isang diyeta, at hindi kabuuang pagbubukod ng mga mataba at mataas na calorie na pagkain mula sa iyong diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang mga taba sa ilang mga pagkain (halimbawa, omega 3 at omega 6 fatty acid sa mga isda o hinalaw ng isang bilang ng mga mahalagang unsaturated fatty acid sa taba, na may tinatawag na "mahabang nilalaman ng calorie") at sa ilalim ng ilang mga pangyayari ( kung ikaw ay isang turista, atleta o mahilig sa bayani) ay isang magandang ideya na isama sa iyong diyeta. Kaya, зmalusog na pagkain Ay, una sa lahat, balanse ng mga protina, taba at karbohidrat... Upang ibukod ang isa sa tatlong mga bahagi ng balanse ay nangangahulugang kalimutan ang tungkol sa malusog (basahin - normal) na nutrisyon.
2. Gumawa ng isang pinakamainam na diyeta, nang hindi sumusuko sa anumang bagay
Hindi mahirap baguhin ang karaniwang diyeta sa "tama at malusog" na isa. Ito ay sapat na upang isaalang-alang muli ang mga pamamaraan ng paghahanda at mga pagpipilian para sa paggamit ng mga produkto, nang hindi isuko ang iyong mga paboritong pinggan.
Mas gusto mo ba ang karne? Ang pag-inom ng protina ay hindi nakansela. Inirerekumenda namin ang pagpapalit ng mataba na karne (karamihan sa baboy) na may sandalan, pandiyeta - kordero, pabo, puting karne ng manok, payat na baka, karne ng baka.
Gusto mo ba ng pritong karne? Subukang ihurno ito sa oven: walang langis, gamit lamang ang mga mabangong damo, pampalasa at pampalasa, na dati ay balot ng karne sa foil upang ang katas ng karne ay hindi "tumakas". Ang karne na inihanda sa ganitong paraan ay magiging malusog kaysa sa pritong karne, at bibigyan ito ng isang simula ng tikman. Ang bersyon ng tag-init na pritong karne - kebabs - ay mabuti rin, dahil ang gayong karne, na niluto nang walang direktang pakikipag-ugnay sa apoy, ay mas malusog kaysa sa pinirito sa isang kawali.
Siyempre, lahat ng mga pagpipilian para sa mga pinggan ng karne na may karagdagang mga sangkap sa anyo ng mga halaman, prutas at gulay, bigas ay mabuti. Subukan ang karne ng Stroganoff, manok na may orange na mustasa na sarsa, o mga mansanas. Maaari mong subukang gawing Malay-style kebabs o beef roast.
Mahilig ka ba sa mga matatamis? Perpekto! Maraming mga panghimagas na may prutas, berry, gulay na madaling ihanda at mababa sa caloryo, halimbawa, berry salad na may lemon at keso ng kambing o peppers na may mga mansanas at pinatuyong prutas. Maaaring mapabuti ang mga dessert: magdagdag ng sorbetes sa berry na sopas - at handa na ang isa pang bersyon ng matamis na ulam.
Pag-iba-ibahin ang iyong mga paboritong pinggan gamit ang mga bagong sangkap. Halimbawa, magdagdag ng cedar nut oil sa halip na langis ng halaman sa isang salad ng gulay, gumamit ng rucolla, thyme o basil sa halip na perehil at dill. Maghanda ng isang plato ng prutas na may mababang-taba na sorbetes o yogurt bilang isang dressing. Season buckwheat na may mga sibuyas na pinirito sa langis ng gulay sa halip na mantikilya. Gumawa ng mga itlog ng pugo sa halip na mga itlog ng manok.
Kainin ang lahat, ngunit sa tamang kombinasyon
Payo ito para sa lahat, ngunit lalo na para sa mga ayaw gumaling, magkaroon ng mga problema sa gastrointestinal tract o sakit ng ilang mga organo (halimbawa, ang pancreas). Kung gusto mo ang lahat sa mundo, gawin itong panuntunan kahit papaano hindi pagsamahin ang karne sa patatas sa parehong plato, yamang ang patatas na may karne ay natutunaw at hinihigop sa iba't ibang paraan.
Huwag kumain ng prutas pagkatapos ng tanghalian: sanhi sila ng pagbuburo ng lahat ng bagay na nakapasok sa tiyan "dati". Mas mainam din na itabi nang saglit ang mga Matatamis: iba't ibang mga enzyme ay lihim sa tiyan upang maproseso ang matamis at maalat.
Alalahanin ang pinakasimpleng malusog na mga kumbinasyon ng pagkain: karne - gulay; lugaw - mga produktong gatas at taba (mantikilya); gulay - mga produktong butil (tinapay, cereal); prutas - lugaw; itlog - gulay, gulay - prutas, mani.
Kumain ng marami, ngunit unti-unti
Kalimutan ang lahat ng uri ng mga pahayag na hindi ka makakain pagkatapos ng anim, na "nagbibigay ng hapunan sa kaaway", at kung nakalimutan mong "bigyan ito" - salad ng halaman at kefir upang matulungan ka. Lahat tayo ay may magkakaibang metabolismo, iyon ay, metabolismo: para sa ilan, ang lahat ay natutunaw sa loob ng kalahating oras, at para sa ilan, kahit isang gabi ay hindi sapat para dito. Samakatuwid, kung magkakaroon ka ng hapunan, ituon ang iyong sariling damdamin. Kung nais mong kumain, kumain, ngunit hindi 5 minuto bago ang oras ng pagtulog, kung hindi man ay maaaring pahirapan ka ng bangungot at hindi 5 oras bago ang oras ng pagtulog, kung hindi man, sa prinsipyo, maaaring hindi ka makatulog.
Hindi mahalaga kung magkano ang kinakain mo bawat araw, mahalaga kung paano. Ang isang solidong piraso ng karne ay maaaring kainin sa isang pag-upo, o maaari kang kumain ng tatlong pagkain sa isang araw. Ang pagkakaiba sa kung paano ito hinihigop at kung paano mo pakiramdam ay maaaring maging napakalubha. Samakatuwid ang aming ika-apat na tip: kumain ng hangga't gusto mo, ngunit subukang paghiwalayin ang bilang ng mga pagkain mula 1-2, sa 4-5.
Oo, sa pamamagitan ng:
Kailangang kumita ng pagkain
Kung hindi man - wala, dahil lahat ng bagay sa ating katawan ay magkakaugnay. Kung mas kaunti ang kinakain natin, mas kaunting enerhiya ang nabubuo sa ating katawan; mas kaunting lakas ang nabuo, mas maraming nakakapagod na pagkapagod; mas maraming pagkapagod na naipon, mas kaunti ang paggalaw natin; mas kaunti ang paggalaw natin, mas maraming lakas na naipon natin; mas maraming enerhiya ang naipon, mas kumakain tayo (ano pa ang gugugulin ng enerhiya?). Iyon lang, sarado ang bilog! Nag-iipon kami ng enerhiya na nakuha mula sa pagkain, na sa huli ay nananatili sa aming sariling katawan, ngunit sa iba't ibang anyo lamang - sa anyo ng taba.
Ang pahiwatig ay higit pa sa transparent: upang kumain ng normal, kailangan mong humantong sa isang normal na buhay. Nangangahulugan ito na kahit na ang isang maliit na bahagi ng enerhiya na natanggap mula sa isang mansanas na kinakain sa hapunan ay dapat makahanap ng isang paraan palabas. Dapat mong gugulin ang kapaki-pakinabang na enerhiya na ito mula sa isang malusog na mansanas sa isang bagay na kapaki-pakinabang para sa iyong sarili: maglakad sa isang bloke o dalawa sa paglalakad, itulak nang limang beses mula sa sahig, tumalon sa isang binti sa paligid ng hapag kainan / trabaho, paikutin ang iyong nadambong (maaari mong - sa harap ng salamin, paikutin sa iba't ibang panig 10-15 beses), makipagtalik sa isang mahal sa gabi (isang mansanas, gayunpaman, sa kasong ito ay hindi magiging sapat). Sa pangkalahatan, anong karagdagang "gamutin" ang matatanggap ng iyong katawan pagkatapos ng pagkain ay nakasalalay lamang sa iyo. Ang pangunahing bagay ay hindi ka nakasalalay lamang sa pagkain.