Kung nakalista mo ang lahat ng mga elemento na mayaman ang mga naninirahan sa dagat, nakukuha mo ang halos buong periodic table. Ngunit ang pinakamahalagang isa ay dapat na nabanggit - yodo. Napakahirap hanapin ito malayo sa dagat, samakatuwid ang mga modernong tao ay pawang labis na naghihirap mula sa kakulangan nito at pinilit na uminom ng mga paghahanda na naglalaman ng yodo at gumamit ng iodized salt. Napakahalaga ng yodo para sa normal na paggana ng hindi lamang ang thyroid gland, kundi pati na rin ang utak: ang matinding kakulangan nito sa pagkabata, halimbawa, ay humantong sa pagkaantala sa pag-unlad ng intelektwal. Ang Omega-3 at omega-6 fatty acid, natural immunostimulants at antidepressants, ay hindi gaanong mahalaga para sa ating kalusugan.
Naghahanap kami ng mga benepisyo: saan at ano?
Kelp para sa katalinuhan
Ang damong-dagat, tulad ng madalas na tawag sa damong-dagat na ito, ay hindi neskripto ang hitsura at ang lasa nito, tulad ng sinabi ni Arkady Raikin, ay tiyak. Ngunit ito ay ligaw na kapaki-pakinabang: 30 g lamang ang naglalaman ng pang-araw-araw na paggamit ng yodo, na kung saan ay kulang sa karamihan sa mga naninirahan sa mga rehiyon na malayo sa dagat. At mayroong higit pang mga mineral na may bitamina dito kaysa sa "makalupang" mga gulay - alinman sa repolyo, karot o singkamas.
Krill para sa malusog na mga daluyan ng dugo at utak
Maliit, hanggang sa 0,5 cm crustaceans, na kung saan sa masa, kasama ang plankton, lumangoy sa ibabaw ng dagat. Ang Krill ay napaka-pampalusog at sa parehong oras ng pandiyeta: ang protina ay madaling natutunaw, at ang taba ay nakapaloob sa anyo ng omega-3 polyunsaturated fatty acid, na makakatulong, lalo na, upang matanggal ang mga daluyan ng dugo ng mga plake ng kolesterol. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga asido na ito sa krill ay medyo magkakaiba sa anyo mula sa mga nasa langis ng isda: pagiging hindi triglyceride, ngunit phospolipids, sila ang pinakamahalagang mga bloke ng gusali para sa utak, mga lamad ng cell at atay. 1-2 gramo ng krill bawat araw sa umaga bago mag-agahan - at ang puso ay magiging matibay, matalino ang utak, at ang balat ay magiging bata at nababanat.
Hipon para sa paglaban ng stress
Itamine B12 - iyon ang sasabihin ko salamat sa mga crustacean na ito. Ang bitamina na ito ang kailangang-kailangan para sa ating sistemang nerbiyos, at lalo na kung sa trabaho at sa buhay ay may mga tuluy-tuloy na gulo. Ito ay B12 na nagbibigay sa amin ng resistensya sa stress at mahusay na pagtulog. At ang pinakamahalaga, hindi mo kakailanganin - kumain lang ng isang ulam ng hipon sa isang linggo: hindi masyadong masasayang, tama ba?
Mussels para sa kalusugan ng dugo
Ang mga mollusc na ito ay may isa pang "trick" - isang mataas na nilalaman ng kobalt. Ito ay praktikal na hindi matatagpuan sa iba pang mga produktong pagkain. Ang Cobalt ay isang elemento na bahagi ng bitamina B12; kung wala ito, ang bitamina na ito ay hindi maaaring synthesize o hinihigop. At siya rin ang pinakamahalagang ugnayan sa mga proseso ng hematopoiesis: sa kakulangan nito, kaunting mga pulang selula ng dugo ang nabuo, na nagdadala ng oxygen sa pamamagitan ng aming mga daluyan. Madali maiwasan ang kakulangan - kailangan mong regular na isama ang tahong sa diyeta.
Pusit para sa kasiyahan sa gabi
Ang kakatwang nilalang na ito ay binansagang "sea ginseng" para sa isang kadahilanan: ang regular na pagkain ng pandiyeta na malambot na karne ay may isang kapaki-pakinabang na epekto sa lakas ng lalaki. Ang mga sangkap na ipinagmamalaki ng pusit sa pangkalahatan ay nagpapalakas ng iba't ibang mga kalamnan - bilang karagdagan sa mga malalapit, halimbawa, pati na rin ang puso - at lahat salamat sa napakalaking nilalaman ng potasa. Dagdag pa, maaari kang makahanap ng taurine sa loob nito, na nagpapabuti sa kondisyon ng retina - nagsisimula kaming makakita ng mas mahusay sa madilim. Sa pangkalahatan, ang pusit ay may malakas na anti-aging na mga katangian. Halimbawa, pinipigilan nito ang maagang kulay-abo na buhok mula sa pagbuo: napipigilan ito ng tanso, na marami rin sa mga mollusk na ito.
Mga talaba para sa isang boost ng enerhiya
Kung ang pusit ay isang budget aphrodisiac, ang mga talaba ay para sa mayaman at nasirang gourmets. Ngunit huwag kalimutan na mas madaling malason sa kanila kaysa sa parehong mga mussel o squid. Kaya, bakit ang mga mollusc na ito ay romantically nakakaakit? Ang katotohanan na ang sink, na labis sa kanila, ay pinupukaw ang paggawa ng testosterone - ang pinakamahalagang male sex hormone. At sa mga kababaihan, ang "pagkain ng mga diyos" na ito ay nagdaragdag ng libido (at nagdaragdag ng pagiging kaakit-akit, dahil nagbibigay ito ng tono ng balat, buhok - density at pinapabilis ang kurso ng anumang mga hormonal na bagyo). Napatunayan din sa agham na ang pagkain ng mga talaba ay nakakatulong na maiwasan ang paglitaw ng cancer, lalo na sa mammary gland. At kung ang oncology ay napansin na, kung gayon ang mga sangkap na nilalaman sa mga talaba ay pinipigilan ang bibig ng mga bukol.
Mga lobster, alimango at lobster para sa malalakas na buto
Bilang isang hakbang sa pag-iingat laban sa osteoporosis, pinapayuhan ng mga nutrisyonista na kumain ng karne mula sa mga may-ari ng malakas na kuko 2-3 beses sa isang linggo (na may bigas bilang isang ulam). Ang mga naninirahan sa dagat ay napakayaman sa posporus, ang kakulangan nito ay marupok ang aming kalansay. Kaltsyum, tanso, sink, potasa - lahat ng ito ay "mga bloke ng gusali" para sa tisyu ng buto, at isang buong bungkos ng mga bitamina na nakapaloob sa malambot na karne ay nakakatulong upang mai-assimilate ang mga microelement.
Huwag kalimutan na ang pagkaing-dagat ay isa sa pinakamalakas na alerdyi, kaya't kailangan mong maging maingat lalo na kung pinaghihinalaan mo ang hindi pagpapahintulot sa pagkain sa mga produktong ito.