Gaano katagal magluto ng matsutake?

Ibabad ang pinatuyong matsutake sa tubig sa loob ng 1 oras, lutuin pagkatapos kumukulo ng 5 minuto.

Paano magluto ng matsutake

Kakailanganin mo - matsutake, tubig, asin

1. Dahan-dahang banlawan ang mga kabute ng matsutake.

2. Gupitin ang makalupang bahagi sa mga paa ng kabute - isang sentimetro mula sa hiwa.

3. Ibabad sa tubig ang mga kabute na matsutake sa loob ng isang oras.

4. Kapag ang mga mushroom ay na-triple ang laki, magdagdag ng tubig, kung kinakailangan, upang ito ay ganap na masakop ang mga mushroom, ilagay sa katamtamang init.

5. Mula sa sandali ng pagkulo, lutuin ang matsutake sa loob ng 5 minuto - mahalaga na huwag ma-overcook ang mga ito, dahil ang mga overcooked mushroom ay may panganib na maging lugaw.

Masarap na katotohanan

- Matsutake - it isang karaniwan sa Asia kabute ng genus Tricholoma, sikat sa Japanese, Chinese, Korean cuisine. Ang pulp ay magaan, may maanghang na aroma na nakapagpapaalaala sa kanela. Ang Matsutake ay lumalaki sa mga kolonya sa ilalim ng mga puno, na may mga ugat ng ilang pagpasok sa cohabitation - isang simbiosis. Sa Japan, kadalasan ay may pulang pine, kung saan nakuha ang pangalan nito: matsutake - mula sa Japanese ay nangangahulugang "pine mushroom".

- Matsutake Mushroom ay lumalaki sa China, Japan, Korea, Finland, Sweden, North America. Sa America, ito ay matatagpuan sa ilalim ng fir at pine. Mas pinipili ang tigang, tuyong lupa.

"Matsutake." pwedeng umorder sa mga online na tindahan na may paghahatid mula sa Tsina sa pinatuyong form. Presyo mula sa 800 rubles / 300 gramo. Mula sa dami ng pinatuyong kabute, humigit-kumulang 1 kilo ng babad na mushroom ang lalabas.

- Halaga ng calorie matsutake - 28 kcal / 100 gramo.