Gaano katagal magluto ng mga kabute ng Mayo?

Magluto ng kabute ng Mayo sa loob ng 30 minuto.

Paano magluto ng mga kabute ng Mayo

Kakailanganin mo - Maaaring mga kabute, tubig, asin

1. Bago lutuin ang mga kabute ng Mayo, dapat silang maingat na maayos, maingat na malinis ng dumi ng halaman, lupa at iba pang mga labi ng kagubatan.

2. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang malalim na lalagyan, ilagay dito ang mga kabute. Maghintay ng 2 minuto, pagkatapos ay banlawan nang maayos at banayad.

3. Ilagay ang mga kabute sa isang kasirola, magdagdag ng malamig na tubig: ang dami nito ay dapat na 2 beses sa dami ng mga kabute.

4. Magdagdag ng asin sa kasirola sa rate ng 2 litro ng tubig at 1 kutsarita ng asin.

5. Maglagay ng isang palayok ng kabute ng Mayo sa daluyan ng init.

6. Pagkatapos kumukulo, bumubuo ng bula - kinakailangan upang alisin ito sa isang slotted spoon o isang kutsara.

7. Pakuluan ang mga kabute ng Mayo pagkatapos kumukulo ng 30 minuto.

Mayo sopas ng kabute

Paano magluto ng sopas na may mga kabute sa Mayo

Mayo kabute - 300 gramo

Curd keso - 100 gramo

Patatas - 2 piraso

Mga sibuyas - 1 ulo

Mga karot - 1 piraso

Mantikilya - isang maliit na kubo 3 × 3 sent sentimo

Salt at paminta sa lasa

Bay leaf - 1 dahon

Mga berdeng sibuyas - 4 na tangkay

Paano gumawa ng sopas ng May kabute

1. Pagbukud-bukurin ang mga kabute ng Mayo, alisan ng balat, hugasan at i-chop ng pino.

2. Peel at chop ang sibuyas, alisan ng balat at magaspang na lagyan ng karot ang mga karot.

3. Balatan ang patatas at gupitin ito sa 1 centimeter cubes.

4. Maglagay ng langis sa isang kasirola, maglagay ng mga sibuyas at karot, iprito sa katamtamang init sa loob ng 5 minuto.

5. Idagdag ang mga kabute ng Mayo at iprito para sa isa pang 10 minuto.

6. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, maglagay ng patatas, bay leaf, asin at paminta ng sopas, lutuin ng 20 minuto.

7. Matunaw ang curd keso sa mainit na tubig at ibuhos sa sopas.

8. Pakuluan ang sopas ng kabute na May 5 minuto pa.

Ihain ang sopas na may mga kabute sa Mayo, iwisik ang tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Masarap na katotohanan

- Maaaring magkaroon ng maraming mga kabute pamagat, isa na rito ay ang kabute ng St. George. Ang pangalan nito ay hindi napili nang hindi sinasadya, dahil ang mga pumili ng kabute ay nagtatala kung gaano sila patuloy na nagbubunga sa tagsibol at unang bahagi ng tag-init, kahit na sa mga damuhan. Bukod dito, mayroong isang tradisyon, ito ay sa araw ng St. George, lalo noong Abril 26 - ang oras ng simula ng koleksyon ng mga kabute ng Mayo.

- Maaaring ang mga kabute ay may isang humped, convex sombrero, na kalaunan ay nawawala ang mahusay na proporsyon nito, dahil sa baluktot ng mga gilid paitaas. Ang diameter nito ay nag-iiba mula 4 hanggang 10 sentimetro. Nagbabago ang kulay sa paglipas ng panahon: ang mga batang kabute ay unang puti at pagkatapos ay mag-atas, at ang mga luma ay oker (dilaw na dilaw). Ang mga binti ay maaaring hanggang sa 9 sentimetro ang taas at 35 millimeter ang kapal. Ang kulay nito ay mas magaan kaysa sa cap. Ang laman ng mga kabute ng Mayo ay siksik, puti.

- Ay lumalaki kabute sa glades, edge ng kagubatan, parke, parisukat, minsan kahit sa mga lawn. Lumalaki ang mga ito sa siksik na mga hilera o bilog, na bumubuo ng mga landas ng kabute. Kitang-kita sila sa damuhan.

- simulan ang mga kabute lumitaw sa kalagitnaan ng Abril. Ang pagbubukas ng panahon ay ang Araw ng St. George. Aktibo silang namumunga sa Mayo, at ganap na nawala sa kalagitnaan ng Hunyo.

- Mayo kabute ay may isang rich mealy amoy.