Linisin ang elk lung mula sa mga posibleng sugat, lutuin ang madali sa loob ng 2 oras. Magluto ng moose lung sa isang pressure cooker sa loob ng 1 oras. Ang pinakuluang baga ay mabuti para sa mga tinadtad na bola-bola o sausage.
Paano magluto ng elk lung
1. Lubusan na banlawan ang baga ng elk at gupitin.
2. Maingat na suriin ang mga hiwa ng ibabaw, alisin ang madilim at labis na malambot na mga lugar.
3. Ilagay ang mga piraso ng baga sa isang kasirola, takpan ng tubig at asinin ng mabuti ang tubig.
4. Magluto ng isang light moose ng 2 oras sa mababang init sa ilalim ng takip.
5. Patuyuin ang sabaw, patuyuin ang ilaw at ilagay ito sa inihaw o tinadtad na karne.
Paano gumawa ng moose lung roast
Mga Produkto
Moose lung - 500 gramo
Langis ng gulay - 1/5 tasa
Mga sibuyas - 2 ulo
Mga karot - 2 piraso
Matamis na paminta - 2 piraso
Salt at paminta sa lasa
Paano gumawa ng isang inihaw na baga
1. Pakuluan ang isang moose lung sa inasnan na tubig.
2. Palamigin ang baga at gupitin sa 1 piraso.
3. Init ang langis sa isang kawali, ilagay ang pinakuluang baga, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa sobrang init sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos.
4. Bawasan ang init sa katamtaman, alisan ng balat at i-chop ang sibuyas, ilagay sa kawali.
5. Habang pinirito ang mga sibuyas, alisan ng balat ang mga karot at gupitin sa malalaking cube.
6. Magdagdag ng mga karot sa isang kawali at iprito ng 7 minuto sa katamtamang init na may regular na pagpapakilos.
7. Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa mga binhi at tangkay, gupitin sa mga parisukat at idagdag sa kawali.
8. Ibuhos ang 1 basong tubig at kumulo lahat sa loob ng 20 minuto.