Lutuin ang Adjika na may mga mansanas sa loob ng 40 minuto
Paano magluto ng adjika gamit ang mga mansanas
Mga Produkto
para sa 2,5 liters ng adjika
Mga kamatis - 2 kilo
Mga mansanas - 600 gramo
Mga karot - 600 gramo
Bulgarian paminta - 600 gramo
Mainit na peppers - 4 daluyan
Mga sibuyas - 600 gramo
Bawang - 200 gramo
Langis ng gulay - 400 milliliters
Paano magluto ng adjika gamit ang mga mansanas
1. Lubusan na hugasan ang mga sibuyas, kamatis at kampanilya, alisin ang mga pinagputulan mula sa mga kamatis, ang tangkay at buto mula sa matamis na paminta, gupitin ang mga gulay sa 5 piraso.
2. Hugasan ang mga mansanas, i-core ang mga ito at gupitin din sa 5 piraso.
3. Balatan at i-chop ang mga karot.
4. Peel ang bawang at pagkatapos ay i-chop ito ng isang kutsilyo o pindutin ang bawang.
5. Peel hot peppers, alisin ang tangkay.
6. Ipasa ang inihanda na pagkain sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagkatapos ay asin sa panlasa.
7. Magdagdag ng 400 ML ng langis ng halaman sa nagresultang masa, ihalo nang mabuti at lutuin sa isang enamel o hindi kinakalawang na asero na pinggan sa loob ng 40 minuto.
8. Pagkatapos magluto, cool na adjika at ihain, o paikutin para sa taglamig.
Paano magluto ng adjika na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya
1. Hugasan ang mga gulay at mansanas, alisin ang mga core at buto, gupitin ito.
2. Maayos na tinadtad ang bawang at karot.
3. Gilingin ang lahat ng mga produkto sa isang gilingan ng karne, asin, magdagdag ng mga pampalasa at 400 ML ng langis ng gulay.
4. Lubusan na ihalo ang nagresultang masa, ilagay sa isang lalagyan ng multicooker at i-on ang mode na "Stew" sa loob ng 35 minuto. Matapos ang adjika ay bahagyang pinalamig, handa na itong gamitin o konserbahan.
Ang pag-aani ng adjika para sa taglamig
1. I-sterilize ang mga garapon ng adjika (mas mahusay na pumili ng maliliit na garapon, dahil ang adjika ay hindi natupok sa maraming dami).
2. Ibuhos ang pinakuluang adjika na may mga mansanas sa mga mainit na garapon.
3. higpitan ang mga pantakip na adjika, palamig at itabi.
Masarap na katotohanan
- Ang Adjika na may mga mansanas ay isang tanyag na pagkakaiba-iba ng tradisyunal na adjika, kung saan, bilang karagdagan sa pagkakatag at asin, nais na magdagdag ng kaunting matamis at maasim na lasa, na ibinibigay ng mga mansanas. Ang resulta ay isang unibersal na pampagana-sarsa - kahit para sa tinapay, kahit na para sa karne. Ang adjika sa pagluluto ay simple, lahat ng mga preservatives (mainit na peppers at bawang) ay natural.
- Upang bigyan ang adzhika ng mga mansanas ng isang binibigkas pagkaasim maaari kang magdagdag ng isang maliit na suka ng mansanas dito, at para sa piquancy - mga walnuts sa lupa sa harina.
- Kaysa magluto ng adjika mas matagal, mas makapal at mas puro ito.
- Ang antas ng pagkakatas malaya mong ayusin ang dami ng maiinit na paminta sa resipe. Kapag naghahanda ng adjika na may mga mansanas, maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa at gawing eksklusibo ang ulam.
- Mga gulay para sa pagluluto ng adjika ay kinakailangan piliin sariwa, walang bulok na barrels at wormholes. Makakatulong ito na panatilihing mas mahaba ang pinggan at hindi masisira ang lasa nito.
- mga kamatis para sa isang ulam mas mainam na pumili ng makatas na hinog at kahit na medyo sobra sa hinog, at maasim na mga mansanas.
- Inirerekumenda na lutuin ang adjika na may mga mansanas sa isang enamel pinggan o stainless steel na kagamitan sa pagluluto.
- Sa adjika na may mga mansanas maaari mong idagdag buto ng kulantro, hops-suneli, dill, haras at safron.
- Halaga ng calorie adjika na may mga mansanas - 59,3 kcal / 100 gramo.
- Ang Adjika ay isang mabisang prophylactic agent laban sa mga sakit na viral, nagpapabuti ng panunaw, normalisahin at pinahuhusay ang metabolismo, at pinapataas ang gana sa pagkain.
- Naka-kahong adjika na may mga mansanas maaaring maiimbak hanggang sa 2 taon, pinapanatili ang kapaki-pakinabang at mga katangian ng panlasa.
- Karaniwan halaga ng mga produkto para sa pagluluto ng adjika na may mga mansanas sa panahon - 300 rubles. (hanggang Mayo 2019 sa Moscow).
- Ang Adjika na may mga mansanas ay perpekto maayos sa mga pinggan ng karne, ginamit sa paghahanda ng mga sandwich at nagsilbing independiyenteng meryenda.