Nilalaman
Aabutin ng 20 minuto upang maghanda ng compote ng mansanas at peras para sa taglamig, at 10 minuto upang magluto ng mabilis na compote.
Paano magluto ng apple at pear compote
Ang proporsyon ng apple at pear compote
Tubig - 1 litro
Asukal - 1 baso
Mga mansanas - 3 na piraso
Mga peras - 3 piraso
Paghahanda ng mga produkto
Hugasan ang mga mansanas at peras, tuyo, alisin ang mga butil at tangkay ng binhi, gupitin.
Paano magluto ng apple at pear compote sa isang kasirola
1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy, idagdag ang asukal sa mainit na tubig at pukawin ito.
2. Pakuluan ang syrup ng 10 minuto pagkatapos kumukulo sa mababang init.
3. Ilagay ang mga mansanas at peras sa isang kasirola at lutuin ng 5 minuto.
Paano magluto ng apple at pear compote sa isang mabagal na kusinilya
1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola ng multicooker, magdagdag ng asukal.
2. Itakda ang multicooker sa "Baking" mode, pakuluan ang syrup pagkatapos kumukulo ng 10 minuto.
3. Maglagay ng mga mansanas at peras, ipagpatuloy ang pagluluto sa parehong mode para sa isa pang 10 minuto.
Pag-aani ng apple at pear compote para sa taglamig
1. Ayusin ang mga mansanas at peras sa isterilisadong mga garapon na may slotted spoon.
2. Dalhin muli ang syrup at pakuluan ito nang mabuti sa tuktok, sa isang manipis na sapa.
3. Seal ang mga garapon na may compote hermetically, cool at iimbak.
Kapag maayos na naihanda, ang apple at pear compote ay maiimbak ng hanggang sa 1 taon.
Masarap na katotohanan
Ang lasa ng apple at pear compote ay direktang nakasalalay sa uri ng prutas: kung ang mga mansanas ay masyadong maasim, dapat mong palabnawin ang asido ng mga matamis na pagkakaiba-iba ng peras. At kung ang mga peras at mansanas ay maasim, mas maraming asukal ang dapat idagdag.
Ang compote mula sa mga mansanas at peras, bilang panuntunan, ay may maputlang dilaw na kulay, kung minsan ay bahagyang maulap. Upang gawing mas maliwanag ang compote, magdagdag ng ilang mga plum, raspberry, blackberry o currant.
Upang makakuha ng isang transparent na compote, kinakailangan upang magluto ng buong mansanas at peras - kung gayon ang pulp ay hindi magpapakulo.
Paano magluto ng isang mabilis na compote mula sa mga mansanas at peras
Mga Produkto
Mga mansanas - 2 na piraso
Mga peras - 2 piraso
Tubig - 2 na baso
Paano magluto ng apple at pear compote
1. Banlawan ang mga mansanas at peras at gupitin ito sa kalahati, gupitin ang mga tangkay at mga butil ng binhi.
2. Ilagay ang mga mansanas at peras sa isang kasirola, ibuhos sa 2 baso ng tubig.
3. Dalhin ang compote sa isang pigsa sa sobrang init, pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang compote sa loob ng 5 minuto.
4. Takpan ang compote ng takip at hayaang magluto ng 10 minuto.
Pukawin ang compote bago gamitin.