Magluto ng viburnum compote sa loob ng 1 oras.
Paano magluto ng viburnum compote
Mga Produkto
Para sa 1 litro na garapon
Kalina - kalahating kilo
Tubig - 2 na baso
Asukal - 200 gramo
Paano magluto ng viburnum compote
1 pamamaraan.
1. Banlawan ang viburnum sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay sa isang colander upang maubos ang labis na tubig.
2. Ilagay ang Kalina sa isang garapon.
3. Ihanda ang syrup: ibuhos ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang asukal at ilagay ang kasirola sa isang mababang init.
4. Habang umiinit ang syrup, matunaw ang asukal sa tubig, pagpapakilos.
5. Pakuluan ang syrup pagkatapos kumukulo ng 1 minuto, maingat na ibuhos ang syrup sa viburnum sa isang garapon.
6. Maglagay ng isang tuwalya sa isang malaking kasirola (hindi mas mababa sa antas ng garapon), ilagay ang garapon at ibuhos ang tubig sa temperatura ng garapon hanggang sa mga balikat ng garapon.
7. Ilagay ang kawali sa isang napakatahimik na apoy, dalhin ang tubig sa 85 degree at pakuluan ang compote sa temperatura na ito sa isang garapon sa loob ng 10 minuto.
8. I-screw ang takip sa compote, cool at iimbak.
2 pamamaraan.
1. Hugasan at tuyo ang Kalina.
2. Ilagay ang viburnum sa isang mangkok at i-mash ang mga berry.
3. I-squeeze ang juice sa isang lalagyan.
4. Ibuhos ang berry pulp ng malamig na tubig at sunugin.
5. Pakuluan ang viburnum compote 15 minuto pagkatapos kumukulo sa mababang init.
6. Ibuhos ang viburnum juice sa compote, ihalo.
7. Magdagdag ng asukal at matunaw sa compote, lutuin ng 5 minuto.
8. Ibuhos ang compote sa isterilisadong mga garapon at igulong.
Masarap na katotohanan
- Ang Viburnum compote ay isang mahusay na gamot para sa ubo, dapat mong ihatid ang pasyente na mainit na viburnum compote.
- Para sa compote, ang mga matamis na berry na inalis mula sa mga sanga pagkatapos ng hamog na nagyelo ay pinakaangkop.