Magluto ng mini-mais sa loob ng 2 minuto pagkatapos kumukulong tubig.
Paano lutuin si Tom Kha Kai
Mga Produkto
Fillet ng manok - 450 gramo
Sabaw ng manok - 600 mililitro
Coconut milk - 400 mililitro
Mga sariwang kabute - 200 gramo
Mga kamatis - 3 daluyan
Mga bawang - 3 ulo
Bawang - 20 gramo
Mini mais - 200 gramo
Mainit na Thai poultry pepper - 2 daluyan
Kinza - 1 bungkos
Lime juice - 20 ML
Lemongrass - 3 stems
Mga dahon ng dayap ng kaffir - 3 daluyan
Isdang sarsa -20 ML
Galankal - 1 malaki
Palm sugar - 10 gramo
Asin - sa panlasa
Paano gumawa ng tom kha kai sopas
1. Ilagay ang sabaw ng manok sa mababang init.
2. Lemongrass, sibuyas, dahon ng dayap, 1/2 bungkos ng cilantro, hugasan at ilagay sa sabaw.
3. Balatan ang bawang at galangal at idagdag sa sabaw ng manok.
4. Gupitin ang mainit na paminta sa maraming piraso ng pahaba at, pinapanatili ang mga binhi, ilagay sa sabaw.
5. Magdagdag ng asukal sa palma sa sabaw. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang sopas sa mababang init sa 1/4 na oras.
6. Ipasa ang sabaw sa isang colander, alisin ang lahat ng mga lutong pagkain.
7. I-chop ang manok na fillet sa maliliit na piraso at ilagay sa sopas.
8. Gupitin ang mga kabute at mais sa malalaking piraso at ilagay sa sabaw.
9. Magdagdag ng 400 milliliters ng coconut milk, 20 milliliters ng fish sauce sa sopas at lutuin ng 20 minuto.
10. Gupitin ang mga kamatis at idagdag sa sabaw.
11. I-chop ang natitirang 1/2 bungkos ng cilantro at 20 ML ng katas na dayap sa sopas. Pakuluan
Masarap na katotohanan
- Halaga ng calorie mini mais - 114 kcal / 100 gramo.
- Mini mais ang kinakain buo, kasama na ang simula.
- Maaaring gamitin ang mini mais para sa pagkain hilaw.
- Karaniwan gastos mini-mais sa Moscow mula sa 100 rubles / 100 gramo (data hanggang Nobyembre 2016).
- Maliit ang maliit na mga cobs ng mais bitamina A, B, E, pati na rin hibla at protina. Mayaman sila sa posporus, magnesiyo, potasa, sink at iron.
- Pinakuluang sanggol ”Magaling sa pasta, nilagang malawakang ginagamit sa lutuing Asyano.
Mga sariwang cobs ng mini mais ay naka-imbak hanggang sa 10 araw sa temperatura ng + 3… + 7 degree.