Sa susunod na buksan mo ang gripo, punuin ang takure, at itimpla mo ang iyong sarili ng isang tasa ng kape, isaalang-alang kung gaano kahalaga ang tubig sa ating buhay. Mukhang ginagamit natin ang tubig pangunahin sa pag-inom, pagligo at paglalaba. Ngunit naisip mo na ba kung gaano karaming tubig ang napupunta sa paggawa ng pagkain na ating kinakain, ang mga damit na isinusuot natin, at ang pamumuhay na ating ginagalawan?
Halimbawa, ang isang tasa ng kape sa umaga ay nangangailangan ng 140 litro ng tubig! Ayon sa Food and Agriculture Organization ng United Nations, ito ay kung gaano kalaki ang kinakailangan upang mapalago, maproseso at maihatid ang sapat na beans para sa isang tasa.
Habang namimili sa grocery store, bihira kaming mag-isip tungkol sa tubig, ngunit ang mahalagang mapagkukunang ito ay isang mahalagang bahagi ng karamihan sa mga produkto na napupunta sa aming mga shopping cart.
Gaano karaming tubig ang napupunta sa produksyon ng pagkain?
Ayon sa pandaigdigang mga average, ito ay kung gaano karaming litro ng tubig ang kinakailangan upang makagawa ng isang kilo ng mga sumusunod na pagkain:
Karne ng baka – 15415
Mga mani – 9063
Kordero – 8763
Baboy – 5988
Manok – 4325
Mga Egg - 3265
Mga pananim na cereal – 1644
Gatas - 1020
Mga Prutas – 962
Mga gulay – 322
Ang pang-agrikultura na patubig ay bumubuo ng 70% ng paggamit ng tubig sa buong mundo. Tulad ng nakikita mo, ang karamihan sa tubig ay ginugol sa paggawa ng mga produktong karne, gayundin sa paglilinang ng mga mani. Mayroong average na 15 litro ng tubig kada kilo ng karne ng baka – at karamihan sa mga ito ay ginagamit sa pagpapakain ng mga hayop.
Para sa paghahambing, ang lumalaking prutas ay tumatagal ng kapansin-pansing mas kaunting tubig: 70 litro bawat mansanas. Ngunit kapag ang juice ay ginawa mula sa mga prutas, ang dami ng tubig na natupok ay tumataas - hanggang sa 190 litro bawat baso.
Ngunit ang agrikultura ay hindi lamang ang industriya na labis na umaasa sa tubig. Ang isang ulat noong 2017 ay nagpapakita na sa isang taon, ang mundo ng fashion ay kumonsumo ng sapat na tubig upang punan ang 32 milyong Olympic-size na swimming pool. At, tila, ang pagkonsumo ng tubig sa industriya ay tataas ng 2030% ng 50.
Maaaring tumagal ng 2720 litro ng tubig upang makagawa ng isang simpleng T-shirt, at halos 10000 litro upang makagawa ng isang pares ng maong.
Ngunit ang tubig na ginagamit sa paggawa ng pagkain at damit ay isang patak sa balde kumpara sa paggamit ng tubig sa industriya. Sa buong mundo, ang mga coal-fired power plant ay kumonsumo ng tubig na kasing dami ng 1 bilyong tao, at 2 bilyon sa hinaharap kung magsisimulang gumana ang lahat ng nakaplanong power plant, ayon sa Greenpeace.
Isang hinaharap na may kaunting tubig
Dahil ang supply ng tubig ng planeta ay hindi walang hanggan, ang halaga na kasalukuyang ginagamit ng industriya, mga producer at mga mamimili ay hindi napapanatiling, lalo na sa lumalaking populasyon ng Earth. Ayon sa World Resources Institute, magkakaroon ng 2050 bilyong tao sa Earth sa pamamagitan ng 9,8, na kapansin-pansing tataas ang presyon sa mga umiiral na mapagkukunan.
Ang 2019 World Economic Forum Global Risk Report ay niraranggo ang krisis sa tubig bilang pang-apat na pinakamalaking epekto. Ang pagsasamantala sa mga kasalukuyang suplay ng tubig, lumalaking populasyon at ang mga epekto ng pagbabago ng klima ay naghahatid sa mundo sa hinaharap kung saan ang pangangailangan ng tubig ay lumampas sa suplay. Ang sitwasyong ito ay maaaring humantong sa tunggalian at kahirapan habang ang agrikultura, enerhiya, industriya at mga sambahayan ay nakikipagkumpitensya para sa tubig.
Ang laki ng pandaigdigang problema sa tubig ay napakalaki, lalo na't 844 milyong tao ang kulang pa rin sa malinis na tubig na inumin at 2,3 bilyon ang walang access sa mga pangunahing pasilidad ng sanitasyon tulad ng mga palikuran.