Nilalaman
Ang Lychee ay isang maliit na bilog na prutas, sa halip ay hindi kapansin-pansin sa unang tingin, ngunit mayroon itong malalim na lasa at maraming mga positibong katangian. Mahusay ito bilang isang nakapag-iisang meryenda, ngunit mahusay din itong gumagana sa iba pang mga sangkap. Saan nagmula ang mga lychee? Ano ang lasa at kung paano kumain ng tama ng lychee?
Ang Lychee ay isang prutas na kasinglaki ng isang magandang strawberry. Karaniwan ang prutas ay may isang kulay-rosas na shell na natatakpan ng mga tuwid na tinik. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay kahel, dilaw at kahit na medyo pula. Sa ilalim ng shell ay isang maselan na laman na pumapaligid sa isang malaking binhi.
Paano kumain ng lychee
Si Lychee ay maaaring kainin ng hilaw. Sapat na upang putulin ang isang bahagi ng alisan ng balat ng isang buntot, at pagkatapos ay dahan-dahang alisan ng balat ang natitirang alisan ng balat gamit ang iyong mga daliri. Nakakakuha kami ng isang matamis, nagre-refresh na sapal na may isang bahagyang asim, ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na matatag at may perlas na kulay.
Ano ang lasa ng lychee?
Tinawag itong Chinese plum para sa isang kadahilanan, sapagkat ang lasa ng lychee at plum ay halos magkatulad. Ang ilang mga tao ay nakakatikim din ng lasa ng ubas sa lychee. Ang pulp ng prutas na ito ay may isang translucent puting pagkakapare-pareho. Napakasarap at makatas, perpekto bilang meryenda o karagdagan sa mga fruit salad, o maging sangkap sa mga inumin.
Lychee: pinagmulan
Ang China ay itinuturing na tinubuang bayan. Ito ay pinaniniwalaan na kilala roon noong mga noong 1800 BC sapagkat ang mga scroll scroll na siglo ay nagkukwento ng prutas na ito na naihatid sa korte ng imperyal. Si Lychee ay isa ring regular na panauhin ng mga emperor ng Dinastiyang Han.
Ang Lychee ay hindi natural na nangyayari sa Europa. Nangangailangan ito ng isang mainit, mahalumigmig na klima upang lumago, tulad ng sa Timog Asya, Africa, South America at Florida. Ang mga puno ng Lychee ay umabot sa taas na 12 metro. Mayroon silang mga branched na korona at madilim na berdeng matigas na dahon. Ang Lychee, na lumaki sa ating klima sa mga kaldero o likod-bahay, ay kadalasang isang maliit na palumpong, na umaabot sa taas na maraming sampu-sampung sentimo, na may mga manipis na sanga.
Posible bang palaguin ang mga lychee sa bahay
Ang Lychee bush ay maaaring lumago mula sa buto ng prutas. Ang mga binhi ng peeled ay maaaring isawsaw sa maligamgam na tubig sa loob ng 24 na oras (na dapat palitan nang madalas upang mapanatili silang mainit-init hangga't maaari) upang mapabilis ang pagtubo. Pagkatapos ay dapat itong ilagay sa isang palayok na puno ng isang halo ng lupa ng pit at buhangin sa isang proporsyon na 3: 1. Ang buto ay dapat na sakop ng isang three-centimeter layer ng halo, na dapat panatilihing basa-basa. Ang palayok ay dapat ilagay sa isang mainit, maaraw na lugar. Kapag ang halaman ay umusbong, tandaan na kailangan nito ng palaging init. Mainam na magtayo ng isang maliit na greenhouse para sa lychee, kung saan ang lychee ay mas mabilis na bubuo at lalago sa isang mas malakas na halaman.
Sa kasamaang palad, ito ay nagkakahalaga ng matiyagang paghihintay para sa mga unang prutas. Si Lychee na lumaki sa kanais-nais na mga kondisyon sa bahay ay nagsisimulang mamunga sa loob ng 3-5 taon.
Lychee: mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang Lychee ay pangunahing mapagkukunan ng mahalagang bitamina C. 100 gramo ng prutas na ito ay naglalaman ng halos 71 mg, na sumasakop sa pang-araw-araw na kinakailangan ng isang may sapat na gulang para sa bitamina na ito. Nagbibigay din sa atin si Lychee ng potasa, B bitamina at bitamina E at K. Pinagmulan din ng sink, magnesiyo, iron, posporus at siliniyum.
Sa tradisyunal na gamot na Intsik, ang lychee ay ginagamit bilang isang tulong sa paglaban sa mga karamdaman ng digestive system. Ginamit din ito sa mga pampaganda nang daang siglo. Ang mga sangkap nito ay perpektong moisturize at magbigay ng sustansya sa balat, at salamat sa pagkakaroon ng bitamina C, sinusuportahan ng lychee extract ang pagbabagong-buhay ng balat at paggawa ng collagen.
Ano ang lutuin mula sa lychee
Si Lychee ay masarap sa lasa bilang isang nakapag-iisang meryenda. Ang prutas na ito ay gumagawa din ng kamangha-manghang mga jam at marmalade, pati na rin ang mousses na maaaring idagdag sa oatmeal at cereal. Bilang karagdagan, ang lychee ay isang mahusay na karagdagan sa mga fruit salad pati na rin ang mga salad ng gulay, kahit na idinagdag ang isda o karne. Sulit din na subukan ang lychee para sa agahan bilang karagdagan sa mga pancake o waffle, at bilang dekorasyon para sa ice cream, cake at muffins.
Gayunpaman, sulit na subukan ang lychee sa isang hindi gaanong klasikong bersyon bilang isang sangkap sa curry ng manok.
Chicken curry na may lychee
Ingredients:
- dalawang sibuyas
- 300 г dibdib ng manok
- 20 pcs. parang
- lata ng gata ng niyog
- asin at paminta
- mantikilya
- isang kutsarang harina ng patatas
- kutsara ng curry paste
Paraan ng paghahanda:
Peel at chop ang sibuyas, pagkatapos ay iprito sa mainit na langis. Pinong tumaga ang dibdib ng manok at idagdag sa sibuyas. Kapag ang karne ay ginintuang kayumanggi, idagdag ang gata ng niyog. Maghintay ng kaunti, pagkatapos ay idagdag ang curry paste. Pinalaki ang lahat ng may harina ng patatas. Pagkatapos ng ilang minuto, timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Panghuli, idagdag ang lychee pulp. Ihain kasama ang mga pansit o bigas.
Gana ng gana!
- Pinterest,
- Sa pakikipag-ugnay sa