Hindi maisip ng marami sa atin ang buhay nang walang mga cake, cake at chocolate chip cookies. Ngunit habang tumatanda tayo, mas madalas na ipinapaalala ng mga doktor sa atin ang mga panganib ng pagkain ng sobrang asukal, at kailangan nating makinig sa kanilang payo. Para sa marami, nangangahulugan ito ng pag-aalis ng mga dessert sa kanilang diyeta. Gayunpaman, ang pangangailangan na limitahan ang iyong sarili ay hindi na kailangan salamat sa maraming mga vegan na pamalit para sa mga tradisyonal na matamis, na matatagpuan na sa maraming mga tindahan ng grocery.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa limang tip na ito, maaari kang magpakasawa sa masasarap na pagkain.
Gumamit ng Natural Sweeteners
Maraming mga pag-aaral ang nagpapakita na ang puting asukal ay hindi malusog dahil natanggal ang lahat ng natural na mineral nito pagkatapos ng pagproseso. Kapag pino, ang puting asukal ay nagiging walang laman na calorie na nagpapataas ng mga antas ng asukal sa dugo, nakakaapekto sa mood, at negatibong nakakaapekto sa kalusugan.
Gayunpaman, hindi iyon nangangahulugan na kailangan mong iwanan ang mga matamis na dessert, dahil ang mga alternatibong vegan tulad ng date syrup, agave nectar, brown rice syrup, at maple syrup ay available sa halos bawat grocery store. Ang ilan sa mga plant-based na sweetener na ito ay kahit na malusog, dahil naglalaman ang mga ito ng iron, calcium, at iba pang mineral. Sa ganitong paraan, hindi ka lilihis sa isang malusog na diyeta at masisiyahan ka sa mga matatamis na pagkain.
Tanggalin ang Gluten
Ang gluten ay kilala sa mga negatibong epekto nito sa kalusugan. At kahit na ang mga problema sa kalusugan ay maaaring hindi lumitaw sa malapit na hinaharap, ito ay tiyak na hindi nagkakahalaga ng pagkuha ng mga panganib at maghintay na mangyari ito. Kaya siguraduhing gumamit ng mga alternatibo tulad ng tapioca starch, brown rice flour, sorghum flour, millet, at oats sa halip na gluten sa iyong mga baked goods. Kapag ginamit sa rice flour, ang tapioca flour ay maaaring kumilos bilang isang uri ng pandikit na nagbubuklod sa mga sangkap, na maaaring gawing masarap na brownie ang iyong chocolate bar.
gawing simple
Ang dessert ay hindi kailangang chocolate chip cookies! Mayroong maraming mga buong pagkain upang masiyahan ang iyong pagnanasa sa asukal. Halimbawa, masarap ang lasa ng maple syrup-glazed sweet potatoes, ang mga frozen na ubas ay ang perpektong meryenda sa hapon, at ang chocolate pudding ay maaaring gawing mas malusog na may avocado, maple syrup, at cocoa powder. Tandaan: kung minsan, kung mas simple ang iyong pinili, mas magiging malusog ang iyong meryenda. Hindi ba iyon ang isa sa mga dahilan kung bakit mahal na mahal natin ang veganism?
Kumainhalaman ng halaman
Ang mga matamis na pananabik ay maaaring dahil sa kakulangan ng mga mineral, kadalasang nauugnay sa mababang paggamit ng potasa. Ang potasa ay mahalaga para sa daan-daang mga cellular at enzymatic na reaksyon sa iyong katawan, at ang kakulangan ng potasa ay maaaring makaramdam sa iyo ng pagod at matamlay sa panahon ng pag-eehersisyo, pati na rin ang pagnanasa sa iyo ng matamis o maalat na pagkain. Sa kabutihang palad, ang mga madahong gulay tulad ng kale, spinach, at beets ay naglalaman ng potasa. Habang ang mga berdeng gulay ay malayo sa pagiging isang dessert, maaari mong palaging isama ang mga ito sa isang banana, agave at almond milk smoothie.
Magdagdag ng taba sa iyong diyeta
Kung ikaw ay nasa diyeta na mababa ang taba, mas malamang na magkaroon ka ng labis na pananabik para sa matamis na meryenda. Ang taba ay nagpapatatag ng mga antas ng asukal sa dugo at pinipigilan ang mga ito mula sa mga spike at pagbaba pagkatapos kumain ng pagkain ng pinong harina at asukal. Ang malusog na taba ay matatagpuan sa langis ng niyog, langis ng oliba, abukado, at peanut butter. Ang mga almendras o kasoy ay maaari ding maging isang mahusay na pinagmumulan ng taba at protina, na nakakatulong na masiyahan ang iyong gana, sumusuporta sa isang malusog na diyeta, at mabawasan ang pagnanasa sa asukal.