Ang bawang ay isang karaniwang additive sa kusina, aba, nag-iiwan ito ng amoy sa iyong mga kamay, at sa sandaling muli ay hindi mo nais na balatan ito ng isang kutsilyo at mantsahan ang iyong mga daliri ng caustic juice. Narito ang dalawang paraan upang magbalat ng bawang upang mapanatiling malinis ang iyong mga kamay.
Ang unang paraan
Ang pamamaraang ito ay gumagana nang maayos para sa maliit na halaga ng bawang. Kumuha ng isang unpeeled na sibuyas, ilagay ito sa isang cutting board, kumuha ng isang malawak na kutsilyo at pindutin ang bawang sa tuktok na may buong lapad ng talim hanggang sa marinig mo ang kaluskos ng balatan ng alisan ng balat. Madaling magbalat ng balat. Kung hindi ka masyadong pipilitin, mananatiling buo ang sibol. Kung sobra-sobra mo ito, ang bawang ay madurog at magsisimulang gumawa ng katas, ngunit sa ilang mga kaso kinakailangan ito - halimbawa, iprito ito sa isang kawali.
ikalawang paraan
Ang pamamaraang ito ay para sa mga nangangailangan ng agad na bawang. Kumuha ng isang buong ulo ng bawang at ilagay ito sa pisara. Muli, pindutin pababa ng isang malawak na talim ng kutsilyo at pindutin ito minsan mula sa itaas upang ang bawang sa ilalim ng kutsilyo ay nahulog sa mga sibuyas. Ilipat ang husked cloves sa isang malalim na mangkok at takpan ng alinman sa isang takip o isang plato sa itaas. Kalugin ang lalagyan na may bawang nang matalim sa loob ng ilang segundo - ang mga sibuyas ay praktikal na malinis sa kanilang sarili, ang natira lamang ay alisin ang husk at linisin ang mga bahid.