Si Dustin Hinton ay tatlong beses na miyembro ng IRONMAN, isang napakagandang ama at isang vegan. Ibinahagi ni Hinton ang kanyang mga tip para sa isang vegan na pamumuhay, na pinag-uusapan ang positibong epekto ng veganism hindi lamang sa isang indibidwal na antas, kundi pati na rin sa isang ekolohikal at antas ng komunidad.
Mga Tip para Mag Vegan
Bagama't si Hinton ay isang taong may malalaking layunin, ang kanyang pilosopiya ng pagiging vegan at paghikayat sa iba na gawin ito para sa personal na kalusugan at isang positibong epekto sa mundo ay batay sa maliliit na hakbang.
Lumipat nang maayos
Sinabi ni Hinton na maaaring baguhin ng ilang tao ang kanilang diyeta at maging vegan, ngunit hindi iyon ang pinakamahusay na landas para sa marami at maaaring humantong sa kabiguan: “Kahit sino ay maaaring gumawa ng anuman sa loob ng anim na linggo. Ngunit magagawa mo ba ito sa loob ng anim na taon?" tanong niya.
Sinabi mismo ni Hinton na ang paninirahan sa New Orleans - "ang pinakamasamang lugar sa kasaysayan ng sangkatauhan kung saan maaari mong subukang mag-vegan dahil napapaligiran ka ng pinakamahusay na pagkain sa planeta" - ay isang pagsubok para sa kanya noong siya ay nag-vegan, ngunit siya hindi na lumingon. .
Sinabi ni Hinton na ang pagiging vegan ay dapat na unti-unti at masaya at hindi dapat tingnan bilang mahirap na trabaho. Maaari kang magkaroon ng isang vegan night, tulad ng isang pizza o pasta night: “Pumili ng isang gabi at sabihin, 'Uy, maging vegan tayo ngayong gabi. Susubukan namin, isasabuhay namin, magluluto lang kami ng vegan na pagkain... Manonood kami ng aming niluluto, bigyang-pansin kung ano ang aming inilalagay sa kawali. Susubaybayan natin nang mabuti kung ano ang pumapasok sa ating katawan," sabi niya.
“Invite your friends, mag-party kayo. Hayaang magluto ang lahat at pagkatapos ay maupo at tamasahin ang iyong pagkain, mamuhay ito tulad ng isang gabi ng pizza, tulad ng isang gabi ng pagkain sa Vietnam - hayaan itong maging isang positibong karanasan."
Maging sa kasalukuyang sandali
Kasama ng unti-unting paglipat, inirerekomenda ni Hinton na manatili sa sandaling ito: "Huwag isipin, 'Gagawin ko ito sa buong buhay ko,' isipin mo lang, 'Ginagawa ko ito ngayon, isang beses lang sa isang linggo sa ngayon, '" sabi niya.
Para sa maraming tao, sa kalaunan ay isasalin ito sa permanenteng veganism, o hindi bababa sa isang malusog na diyeta, sabi ni Hinton.
Kung gusto mo itong cupcake, kainin mo
Bagama't siya ay napaka-disiplinado sa kanyang pagkain – paminsan-minsan lang niyang pinapayagan ang kanyang sarili ng isang “gabing kaganapan” at hindi man lang kumakain ng asukal – sabi ni Hinton na kung talagang kailangan mo ang cake na ito, mas mabuting kainin ito.
"Gawin ito isang beses sa isang buwan, ayon sa iskedyul," sabi niya. "Ngunit pagkatapos ay maghintay dahil 90% ng oras na kailangan mong mag-diet. Maaari kang lumihis ng 10% ng oras, ngunit kung ikaw ay nasa isang diyeta 90% ng oras, hindi ka maliligaw.
paggalaw ng vegan. Sa Katatagan at Habag
Noong naunang tanungin kung ano ang dahilan kung bakit siya naging vegan, binanggit ni Hinton ang ilang dahilan: “Malaking papel ang ginagampanan ng mga kadahilanang pangkalusugan, ngunit palagi akong nagmamalasakit sa mga hayop, kaya kasama sa pagpipiliang ito ang pakikiramay at kalusugan.”
Ipinaliwanag niya na para sa mga taong nagmamalasakit sa makataong pagtrato sa mga hayop, kahit na ang bahagyang pag-vegan ay makakatulong, dahil ang pagiging vegan ng isa o dalawang araw sa isang linggo sa buong taon ay "maaaring makatulong na maiwasan ang hindi bababa sa isang hayop na mapatay."
Ang pagiging mahabagin ni Hinton ay umaabot sa kanyang mga kaibigang kumakain ng karne. Hindi niya "pinalo ang mga ito sa ulo", ngunit ipinaliwanag ang kanyang mga dahilan para sa paglipat, nag-udyok sa kanila na kumain ng mas kaunting karne.
Tungkol sa pagbibigay inspirasyon sa iba
Paano kung gusto mong gamitin ang iyong vegan para sa kabutihan at magbigay ng inspirasyon sa iba sa iyong lupon na gumawa ng paglipat? Payo ni Hinton na maging mas malambot.
“Hindi mo kailangang sabihin na 'uy, dapat kang maging mas mahabagin!' Hindi, magdagdag lang ng ilang positibo... Gustung-gusto kong maging positibo, maging masaya, magkaroon ng mga bagong karanasan.”
Ano ang ibig sabihin nito para kay Hinton? Dinadala niya ang kanyang mga kaibigang kumakain ng karne sa Mellow Mushroom, ang paborito nilang pizzeria, at umorder sila ng Mega Veggie Pizza.
Gayundin, ang pagpili ng iba ay dapat igalang. Ang batang anak ni Hinton ay hindi vegan, at si Dustin ay nagluluto ng karne at iba pang pagkain para sa kanya, dahil alam niya na ang veganism ay isang pagpipilian na ginagawa ng isang tao sa kanyang sarili, sa isang kamalayan na edad. Ipinaliwanag din ni Hinton na mahalaga para sa kanya na magbigay ng impormasyon sa mga kaibigan, upang ipaliwanag ang kanilang mga desisyon, ngunit hindi upang hatulan sila at bigyan sila ng karapatang pumili.
Tungkol sa pagkakaisa
Hinihikayat ni Hinton ang mga taong sumusubok sa veganism na humanap ng pagkain sa mga lokal na pamilihan ng mga magsasaka, na makakatulong na magkaroon ng positibong epekto sa ekonomiya sa lokal na komunidad at kumonekta sa iba.
Sa katunayan, isinulat niya ang maraming positibong epekto na maaaring magkaroon ng veganism sa maraming antas sa pamamagitan ng mga merkado ng magsasaka: "Maaari kang makipag-usap sa isang taong nagtatanim ng pagkain. Maaari mong tanungin siya, maaari kang magtatag ng contact. Ngayon hindi lang “Uy, bumili tayo ng pagkain, bumalik sa bahay, isara ang pinto at titigan ang TV, isara ang ating sarili sa apat na pader,” sabi niya.
Sa halip, maaari kang bumuo ng mga relasyon sa mga miyembro ng komunidad at itaguyod ang pagpapanatili: “Ngayon ay nakikilala mo ang mga lokal, nagbabayad sa lokal na komunidad, suportahan sila. Nagbubuo ka ng katatagan... (at nagbibigay ng pagkakataon) sa mga pamilya na gumawa ng higit pa. Baka gusto mong mag-shopping dalawang beses sa isang linggo... hindi magtatagal para magsimula na rin silang magtanim ng pangalawang field,” sabi ni Hinton na may dumaraming animation. At para kay Hinton, lahat ito ay mahalaga.
"Ang maliliit na bagay na ito ay maaaring gumawa ng lahat ng pagkakaiba at hindi natin dapat ipagwalang-bahala ang mga ito," pagtatapos niya.