Maraming beses na akong nakasulat at nagsalita tungkol sa pinsala ng asukal at hindi ako magsasawang ulitin ito. Ang bawat isa sa atin ay nakaharap sa kaaway na ito, at tiwala tayong makatawag sa kanya na isa sa mga pangunahing sumisira sa ating kalusugan.
Ang nakakatakot na bagay tungkol sa produktong ito ay hindi lamang na nakakahumaling at dahil sa mga pagtaas ng asukal sa dugo, nais naming kumain ng higit pa at mas maraming matamis. Ngunit din ang katotohanan na, bilang naaangkop sa isang mapanirang kaaway, ang asukal ay nagtatago at nagtatago ng kanyang sarili nang may husay na kadalasan ay hindi natin alam kung gaano natin ito ginugugol araw-araw. Ngayon isipin: kung ito ay isang problema para sa amin, mga may sapat na gulang at may malay na mga tao, kung gayon anong panganib ito para sa mga bata. Basahin ang tungkol sa kung paano makakaapekto ang asukal sa pag-uugali at kalusugan ng iyong anak dito.
Kung nag-aalala ka na ang iyong anak ay kumakain ng labis na matamis, oras na upang simulang labanan ang problemang ito (halimbawa, sinusubukan kong sundin ang mga patakarang ito). Pagkatapos ng lahat, ang mga gawi sa pagkain ay itinatag sa pagkabata. Ang mas maaga mong maiiwas ang iyong anak sa maraming mga Matamis, mas malusog at malayang buhay na ibibigay mo sa kanya, nang walang maraming mga kakila-kilabot na problema at sakit. Kung ikaw ay isang madamdamin na magulang, pinapayuhan ko kayo na basahin ang librong ito. Sa personal, nagustuhan ko ito para sa diskarte nito: sinubukan ng mga may-akda na hanapin ang pinakasimpleng solusyon sa mahirap na problemang ito. At iminungkahi nila ang isang programa para sa pagtanggal sa pagkagumon sa asukal, na binubuo ng 5 mga hakbang. Walang nagtatanong sa mga bata na huminto kaagad sa pagkain ng mga matamis. Ang pagtulong sa iyong anak na maglakad sa 5 mga hakbang na ito ay mabagal ngunit tiyak na maiiwas sila sa kanilang ugali sa asukal.
Naglalaman ang libro ng nakakagulat na data: ang average na bata na may edad na 4 hanggang 8 ay kumakain ng 36 kilo ng idinagdag na asukal bawat taon (o halos 100 gramo bawat araw!). Ito ay maraming beses na higit pa kaysa sa pang-araw-araw na inirekumendang halaga para sa isang bata (tatlong kutsarita, o 12 gramo).
Kung nagulat ka sa mga numerong ito at nagtataka ka kung saan sila nanggaling, hayaan mo akong ipaalala sa iyo na ang fructose, dextrose, corn syrup, honey, barley malt, sucrose, at cane juice extract ay asukal lahat. Nagtatago din ito sa iba't ibang uri ng mga produkto ng tindahan tulad ng ketchup, peanut butter, mga spread at condiments, mga karne at kahit na pagkain ng sanggol, mga cereal sa almusal, mga lutong pagkain, inumin, atbp. Dagdag pa sa kung ano ang kinakain ng isang bata kapag hindi mo makontrol, halimbawa sa paaralan.
Sa pangkalahatan, ang problemang ito ay talagang nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa at pakikipagtulungan. Sasabihin ng iyong anak na "salamat" sa iyo!