Nilalaman
Mga Khirmas na sangkap (offal na sopas na may mga lutong bahay na pansit - isang pambansang ulam ng Buryat)
| tripe ng baka | 50.0 (gramo) |
| magaan na baka | 50.0 (gramo) |
| taba ng baka | 25.0 (gramo) |
| Pansit para sa bahay | 40.0 (gramo) |
| sibuyas ng bawang | 10.0 (gramo) |
| tubig | 450.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang mga peklat ay binabad sa loob ng 6-8 na oras sa malamig na tubig, pana-panahong binabago ang tubig, pinaso ng maraming beses, nililinis at hinugasan. Ang mga baga ay hinuhugasan mula sa uhog at dugo. Inihanda ang mga by-product, ang hilaw na taba ay pinutol sa mga cube na 50 mm ang haba, ibinuhos ng malamig na tubig at pinakuluang para sa 1-1,5 na oras. Inihanda ang mga homemade noodles, asin, itim na paminta ay inilalagay 15-10 minuto bago handa ang lupa. Sa dulo ng pagluluto, ilagay ang pinong tinadtad na bawang.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 85.6 kcal | 1684 kcal | 5.1% | 6% | 1967 g |
| Protina | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 6.7% | 1767 g |
| Taba | 5.5 g | 56 g | 9.8% | 11.4% | 1018 g |
| Carbohydrates | 5 g | 219 g | 2.3% | 2.7% | 4380 g |
| mga organikong asido | 6.1 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
| tubig | 103.8 g | 2273 g | 4.6% | 5.4% | 2190 g |
| Abo | 0.3 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Retinol | 0.006 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3.3% | 3600 g |
| Bitamina B4, choline | 6.7 mg | 500 mg | 1.3% | 1.5% | 7463 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Bitamina B9, folate | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.008 μg | 3 μg | 0.3% | 0.4% | 37500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| Bitamina H, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Bitamina PP, NE | 1.3138 mg | 20 mg | 6.6% | 7.7% | 1522 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 59.5 mg | 2500 mg | 2.4% | 2.8% | 4202 g |
| Kaltsyum, Ca | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.1% | 10989 g |
| Silicon, Oo | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Magnesiyo, Mg | 4.2 mg | 400 mg | 1.1% | 1.3% | 9524 g |
| Sosa, Na | 13.4 mg | 1300 mg | 1% | 1.2% | 9701 g |
| Sulphur, S | 7.6 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.9% | 13158 g |
| Posporus, P | 34 mg | 800 mg | 4.3% | 5% | 2353 g |
| Chlorine, Cl | 102.1 mg | 2300 mg | 4.4% | 5.1% | 2253 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 64.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 2.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 5.6 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 9.1% | 1286 g |
| Yodo, ako | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 1.4% | 8333 g |
| Cobalt, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 5.8% | 2000 g |
| Manganese, Mn | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 3.2% | 3704 g |
| Copper, Cu | 10.9 μg | 1000 μg | 1.1% | 1.3% | 9174 g |
| Molibdenum, Mo. | 1.1 μg | 70 μg | 1.6% | 1.9% | 6364 g |
| Nickel, ni | 0.1 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.3 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.8% | 13750 g |
| Titan, ikaw | 0.7 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 2.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 173913 g |
| Ang Chrome, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Sink, Zn | 0.0857 mg | 12 mg | 0.7% | 0.8% | 14002 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 4.6 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 0.2 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 9.8 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 85,6 kcal.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG mga sangkap ng resipe Hirmas (offal na sopas na may mga lutong bahay na pansit - isang pambansang ulam ng Buryat) PER 100 g
- 97 kcal
- 103 kcal
- 896 kcal
- 149 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 85,6 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano ihanda ang Hirmas (offal na sopas na may mga lutong bahay na pansit - isang pambansang ulam ng Buryat), resipe, calories, nutrisyon