Nilalaman
Ang mga walang pagkaing pinggan ay hindi dapat mainip, walang pagbabago ang tono o walang lasa, lalo na para sa agahan. Alam ng lahat na ang karbohidrat na pagkain ay nagbibigay ng maraming lakas at lakas, napakaraming mga atleta ang kumakain ng karbohidrat na pagkain sa simula ng araw at madalas na nagsasama ng tinapay sa agahan. Ang mga produktong protina ay labis na nag-o-overload ang gastrointestinal tract, walang gaanong gaan at kasiyahan pagkatapos nito. Ang pag-aayuno ay isang mahusay na oras upang mapawi ang katawan at suriin ang iyong mga nakagawian sa pagkain. Nag-aalok kami sa iyo ng pitong pagpipilian ng mga sandalan na almusal para sa bawat araw ng linggo!
Hindi lamang sa Shrovetide
Tapos na ang Maslenitsa, ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat mong kalimutan ang tungkol sa mga pancake bago ang Mahal na Araw, dahil maaari mong lutuin ang ulam na ito nang walang mga produktong hayop. Ito ay ayon sa resipe na ito na ang mga pancake ay inihurnong sa sinaunang Egypt. Mas tiyak, ang mga produktong kuwarta na ito ay mababaw lamang katulad sa mga pancake, mayroon silang kaunting panlasa. Ngunit sa Russia sa simula ng siglong XI, ang tinaguriang mga mlins ay lumitaw na mga cake, ang kuwarta kung saan dapat masahin nang mahabang panahon, kaya't ang pangalan. Gayunpaman, may isa pang kawili-wiling bersyon ng pinagmulan ng mga pancake. Kapag ang babaing punong-abala ay nagluluto ng oatmeal jelly at nakalimutan ito, at dumikit ito sa ilalim ng kawali at naging isang pancake - malambot, mapula at masarap. Simula noon, ang ulam na ito ay napabuti at ang mga sandalan na bersyon ay lumitaw. Halimbawa, ang kuwarta para sa mga pancake ay maaaring masahin nang walang itlog, sa halip na gatas, ginagamit ang mineral na tubig, salamat kung saan ang kuwarta ay naging ilaw, malambot at mahangin, at ang natapos na mga pancake ay natatakpan ng maliliit at nakakaganyak na mga butas. Paano magluto ng mga lean pancake?
Para sa mga pancake, kakailanganin mo:
- 400-500 ML ng mineral na tubig
- 230 g ng harina
- 2 kutsarang asukal
- asin sa panlasa
- langis ng gulay
Paghaluin ang kalahati ng dami ng mineral na tubig na may asukal at asin at ihalo na rin. Kung nagluluto ka ng mga pancake na may maalat na pagpuno, maaari kang kumuha ng mas kaunting asukal. Unti-unting ibuhos ang sifted harina sa tubig, matalo ang kuwarta gamit ang isang taong magaling makisama o palis.
Ngayon ibuhos ang natitirang mineral na tubig, 2 kutsarang langis ng gulay at ihalo muli.
Grasa isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maaari silang ihain nang hiwalay o may isang manipis na pagpuno - na may mga kabute, patatas, nilagang repolyo at iba pang mga gulay, pati na rin ng jam, honey, berry at prutas. Ang mga nasabing pancake ay inihanda nang simple at mabilis, huwag tumira ng sent sentimo sa baywang at madaling matunaw, ang mineral na tubig ay pumapalit ng lebadura sa kanila, ngunit wala itong nilalaman na calorie.
Ang mga lean pancake ay talagang magkakaroon ng ugat sa iyong diyeta sa umaga, lalo na dahil ang kanilang paghahanda ay tatagal ng isang minimum na oras, na sa umaga ay karaniwang nagkakahalaga ng bigat nito sa ginto.
Smoothies para sa agahan
Ang isang makinis ay isang makapal na inumin na gawa sa gulay, prutas at iba pang mga sangkap na maaaring kainin ng isang kutsara. Kung nagdagdag ka ng isang saging sa isang mag-ilas na manlinya, agad itong nagiging isang nakabubusog na ulam kung saan maaari kang humawak hanggang tanghalian.
Ang saging ay tinatawag na tumatawang prutas, sapagkat naglalaman ito ng amino acid tryptophan, na kasangkot sa pagbubuo ng serotonin - ang hormon ng kagalakan at kaligayahan. Ang mga mabangong at malambot na prutas na ito ang pinakamahusay na antidepressant! Maghanda tayo ng isang sandalan na makinis na saging upang simulan ang araw na may isang masaganang bahagi ng positibong damdamin.
Para sa isang banana smoothie, kailangan mo:
- 1 saging
- isang dakot ng mga almond kernels
- 1 kutsarang mga natuklap na oat
- 200-250 ML ng nut, coconut o toyo gatas
Ang gatas ng Nut ay maaaring ihanda nang nakapag-iisa sa pamamagitan ng pagbabad ng anumang mga mani, mirasol o mga linga sa loob ng 6 na oras. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig, hugasan ang mga mani o buto, ihalo ang mga ito sa tubig sa isang proporsyon na 1: 3 at gilingin ang mga ito sa isang malakas na blender sa isang likidong estado. Pilitin ang gatas at gamitin ito sa paghahanda ng mga panghimagas, sandalan na mga smoothie at cereal.
Peel ang saging at itapon ito sa mangkok ng isang blender kasama ang mga almond at hercules, pagkatapos ay ibuhos ang nut milk. Whisk ang makinis hanggang sa makakuha ng isang homogenous na pare-pareho, ibuhos ito sa baso, palamutihan ng mga dahon ng mint at tamasahin ang pagiging bago ng umaga.
Ang banana smoothie ay maaaring ihanda sa anumang mga berry at prutas sa iyong panlasa!
Mga gisantes sa isang maharlikang paraan
Walang magagawa ang isang walang menu na walang mga gisantes, na mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga siryal, sapagkat naglalaman ang mga ito ng madaling natutunaw na protina, carbohydrates at mga amino acid na mahalaga para sa katawan. Ang mga pinggan ng gisantes sa post ay isang mahalagang produkto para sa kalusugan. Ang mga gisantes ay kapaki-pakinabang para sa thyroid gland at gawing normal ang presyon ng dugo, pinapataas nito ang hemoglobin at pinapawi ang pananakit ng ulo, ngunit ang pinakamahalaga - nagbibigay ito ng kaaya-ayang pagkabusog, pinapalitan ang karne at tinapay, ganap na inaalis ang pagnanais na kumain nang labis. Sa sinaunang Greece, ang mga gisantes ay ginamit para sa feed ng baka at inihain sa mesa sa mga mahihirap na pamilya, at noong siglong XVI, ang Hari ng Pransya mismo ay pinakain ng mga gisantes na sinangag sa mantika!
Ano ang recipe para sa isang ulam ng mga gisantes sa post na pipiliin? Subukan nating magluto ng isang matangkad na ulam ng mga gisantes at gulay - masarap na mga sausage. Upang gawin ito, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:
- 200 g ng pinatuyong mga gisantes
- 1 sibuyas
- 1 kumpol ng perehil
- asin, paminta - tikman
- breadcrumbs - 2-3 tbsp. l.
- langis ng halaman para sa pagprito
Ibabad ang mga gisantes sa loob ng 6 na oras, alisan ng tubig, banlawan sa isang colander at ihalo sa tinadtad na mga sibuyas. Haluin ang masa sa isang blender hanggang makinis, ihalo sa makinis na tinadtad na halaman, asin at ground black pepper. Mula sa nagresultang "kuwarta", gumawa ng mga sausage, hindi ito magiging mahirap para sa iyo, sapagkat ito ay naging plastik at hindi nananatili sa iyong mga kamay. Igulong ang mga bola-bola sa mga breadcrumb, iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi at ihain kasama ang sandalan na mayonesa at mga halaman. Isang masaganang agahan ay handa na! Ngayon alam mo kung ano ang lutuin mula sa mga gisantes sa post, at maaari mong isama ang ulam na ito sa menu.
Oatmeal, ginoo!
Mahirap paniwalaan ito, ngunit sa mga sinaunang panahon, ang mga hayop ay pinakain ng oats at walang tanong na gamitin ito sa nutrisyon ng tao. Noong XIII siglo, ang cereal na ito ay idinagdag sa chowder, sa siglong XVI, nagsimula silang magluto ng sinigang oatmeal sa tubig, at sa siglong XIX, naidagdag na ang gatas at asukal dito. Ito ay naging isang nakakainam na ulam, na tinatamasa pa rin namin, na umakma sa iba't ibang mga prutas, berry, mani at pampalasa. Subukan nating magluto ng isang masarap na sinigang na sinigang na walang gatas. Magulat ka, ngunit ang kawalan nito ay hindi makakaapekto sa lasa.
Ihanda ang mga sumusunod na sangkap:
- 80 g ng mga hercules flakes
- 400 ml ng tubig
- isang dakot na mga nogales upang tikman
- 2 tbsp ground flax seed
- 1 mansanas
- isang kurot ng kanela
- maple syrup upang tikman
Ibuhos ang hercules sa tubig at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 7 minuto, pagpapakilos. Sa oras na ito, i-chop ang flaxseed at gupitin ang mansanas sa mga cube o hiwa. 3 minuto bago handa ang sinigang, magdagdag ng mga binhi ng flax, mansanas, mani at isang kurot ng kanela sa kawali, at hindi mo kakailanganin ang asukal. Ilagay ang otmil sa mga mangkok at ibuhos ang mabangong syrup ng maple. Ang porridge ay maaaring palamutihan ng mga mansanas, saging, igos, petsa at anumang pinatuyong prutas, at ihahain ng sariwang pisil na juice o mga smoothies. Kung nagluluto ka ng sinigang na may asin at mga pampalasa, maaari mo itong ihain sa tinapay at gulay. Ang ilang mga maybahay ay pinupunan ang pinakuluang hercules ng lutong bahay na mayonesa. Gayunpaman, ito ay naging isang ganap na tanghalian.
Sa pamamagitan ng paraan, inirerekomenda ang hercules para sa lahat na madalas na nahulog sa depression, mopes, naghihirap mula sa hindi pagkakatulog at talamak na pagkapagod na syndrome. Mag-agahan kasama ang oatmeal - at lahat ng mga sintomas na ito ay mawawala!
Berdeng pate
Ang abukado sa post ay hindi maaaring palitan - hindi ito sinasadya na ito ay tinatawag na isang analogue ng gulay ng karne. Ang pulp ng masarap na prutas na ito ay naglalaman ng maraming protina, taba, bitamina, elemento ng pagsubaybay at mga antioxidant. Kung mayroon kang abukado sa iyong diyeta, hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa kalagayan ng iyong balat, buhok at mga kuko. Kapansin-pansin, ang prutas na ito ay tinatawag na crocodile pear, midshipman oil at baka ng mahirap na tao. Ang mga binhi ng abukado ay natagpuan kahit na sa mga nitso ng Egypt!
Ang mga avocado sandwich ay hindi lamang isang masaganang agahan, kundi pati na rin isang tunay na kamalig ng mga nutrisyon. Maaari mong ikalat ang mga hiwa ng masarap na prutas na ito sa tinapay o maghanda ng isang pampagana na pate na madaling ikalat sa isang cracker, balutin ng isang pancake o dahon ng litsugas, punan ang mga tartlet o tubo sa kanila. Isulat ang resipe para sa meryenda na ito at huwag ipagpaliban ang pagtikim sa mahabang panahon!
Ano ang kailangan mo:
- 2 hinog na avocados
- 50 g pine nut
- 1 lemon
- 30 ML ng langis ng oliba
- 3 cloves ng bawang
- dahon ng basil-upang tikman
- 2 tomatoes
- asin, itim na paminta - tikman
Gupitin ang abukado sa kalahati, i-scoop ang pulp gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang kasiyahan mula sa kalahating limon at pigain ang lahat ng katas. I-chop ang mga mani sa isang blender hanggang sa makinis, at gupitin ang mga kamatis sa mga singsing.
Ilagay ang abukado, mga ground nut, lemon zest, juice, langis ng halaman, bawang, pampalasa at halaman sa isang blender. I-chop ang mga sangkap sa isang homogenous paste at kumalat sa tinapay, at palamutihan ng mga kamatis at dahon ng basil sa itaas. Maaari mong dagdagan ang komposisyon ng sandwich na may mga hiwa ng bell pepper, pipino o labanos. Kung hindi ka nagluluto para sa isang payat na diyeta, magdagdag ng isang maliit na gadgad na keso at mayonesa sa abukado.
Isipin, mayroong tungkol sa 100 mga pagkakaiba-iba ng abukado, bukod sa prutas na ito ay nakalista sa Guinness Book of Records bilang pinaka masustansya sa planeta!
Para sa matamis na ngipin
Kung nais mo ng mga matamis na bagay sa post, i-save ka ng pancake ng mansanas! Maaaring hindi sila malusog tulad ng mga banana smoothies, ngunit ang mga ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan at magaan, lalo na kung iprito mo sila sa isang gaanong grasa na kawali. Ang mga mansanas ay ang pinaka-abot-kayang at malusog na prutas sa aming latitude, dahil naglalaman ang mga ito ng pectin, mahalaga para sa normal na paggana ng gastrointestinal tract, at mga antioxidant na nagpapabagal sa pagtanda ng katawan. Hindi nagkataon na nagsimula ang Digmaang Trojan dahil sa mansanas ...
Ngunit bumalik tayo sa mga sandalan na pancake, na maaaring ihanda hindi lamang sa ipinahiram. Kunin ang mga sumusunod na produkto:
- 10 g ng hilaw na lebadura
- 200 ml ng tubig
- 3 kutsarang asukal
- 230 g ng harina
- asin sa panlasa
- 1 mansanas
- 2 tbsp halaman langis
Pukawin ang lebadura sa maligamgam na tubig, matunaw ang asukal at asin sa loob nito, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta, pagdaragdag ng harina, langis ng halaman at isang epal na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang tasa sa maligamgam na tubig, takpan ng isang maliit na tuwalya at iwanan ng 15 minuto, upang ang kuwarta ay tumaas nang kaunti. Iprito ang mga pancake sa isang mainit na kawali, greased ng langis, at ihatid sa jam, jam o honey.
Paboritong ulam ni Clinton
Ang mga dumpling na nakasandal sa mga seresa ay magiging isang pagkabigla para sa iyo. At kahit na sila ay itinuturing na isang pambansang pinggan ng our country, ang dumplings ay dumating sa our country mula sa Turkey. Sa unang lugar sa katanyagan ay ang dumplings na may patatas, sa pangalawa - dumplings na may keso sa kubo, at ang mga pagpuno ng cherry at berry ay nasa pangatlong puwesto. Gayunpaman, si Bill Clinton, na bumisita sa our country, ay nahulog sa pag-ibig sa dumplings na may mga seresa at idineklara silang kanilang paboritong ulam. Para sigurado, ang pangulo ng Amerika ay naghanda ng dumplings ayon sa ibang recipe - hindi mula sa sandalan na kuwarta, ngunit may mga itlog, at ibinuhos ang natapos na ulam na may mantikilya at kulay-gatas. At maghahanda kami ng isang vegan ulam, sapagkat Kuwaresma ito!
Para sa kuwarta:
- 370 g ng harina
- 200-250 ML ng mainit na tubig
- 1 tsp na asukal
- asin sa panlasa
Para sa pagpuno:
- 500 g ng mga seresa
- 3 kutsarang asukal
Para sa pagsumite:
- 4 tbsp halaman langis
- 4 kutsarang asukal
I-dissolve ang asin at asukal sa mainit na tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang likido sa sifted na harina. Masahin ang nababanat na kuwarta, takpan ito ng isang basang tela at hayaang tumayo ito ng 20 minuto.
Ibuhos ang asukal sa mga hilaw o defrosted na pitted cherry. Bumuo ng isang paligsahan mula sa kuwarta, gupitin at iikot ang bawat isa sa kanila sa isang maliit na flat cake. Maglagay ng isang maliit na pagpuno sa gitna ng bawat "pancake" at idikit ang dumplings. Itapon ang mga ito sa kumukulong tubig at lutuin ng halos 5 minuto. Ilagay ang dumplings sa isang colander, at bago ihatid, iwisik ang mga ito sa asukal, ibuhos ang langis ng halaman at cherry juice.
Sobrang sarap! At hindi ito nakakagulat na sa Canada ay matagal nang naging monumento sa varenik na may taas na halos 8 metro at isang bigat na higit sa 2500 kg. Tiyak na itinayo ito ng mga nagpapasalamat na gourmets na hindi mabubuhay nang walang dumplings!
Ang mga Smoothie, sandwich, cereal, pancake, dumpling at pancake ay mga klasikong pinggan para sa mga almusal na almusal. Mayroon ka bang ibang mga ideya? Ibahagi sa amin at mag-eksperimento pa, sapagkat ang post ay madalas na nakakakuha ng inspirasyon upang magluto ng bago, maliwanag, kawili-wili at masarap!
