Pinuri ng mga sinaunang tao, ang Peruvian lucuma na prutas ay tinawag na "ginto ng mga Inca" para sa mga nutritional properties nito. Ito ay lasa ng maple syrup at ginagamit bilang isang sangkap sa mga smoothies, matatamis na pastry, at kahit ice cream. Ang prutas ay naglalaman ng beta-carotene, iron, zinc, bitamina B3, calcium at protina. Ang mga pag-aaral ay nagsiwalat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng overseas delicacy bilang pagpapabuti ng kondisyon ng balat, pag-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo at pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular.
Ang Loukuma ay katulad ng hugis ng isang avocado. Ang matamis na laman nito ay natatakpan ng matigas na berdeng shell. Ang nakakain na bahagi ng prutas ay dilaw at kahawig ng isang tuyong pula ng itlog sa texture. Marami sa mga nakasubok sa kakaibang ito ay nagsasalita ng isang kaugnayan sa karamelo o kamote. Sa kabila ng tamis nito, ang lucuma ay may mababang glycemic index at mainam para sa mga diabetic. Ginagamit ito upang gumawa ng natural na pangpatamis, na mabibili sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan at sa hilagang latitude. Sa anyo ng pulbos, idinagdag ito sa mga inumin at mga inihurnong gamit. Ang banayad na lasa at maselan na aroma ng Turkish delight ay nagtatakda ng anumang ulam.
Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang mga pestisidyo ay hindi ginagamit sa rehiyon kung saan ang Turkish delight ay lumago, kaya ito ay isang ligtas, organic na produkto.
Kahit na sa mga sinaunang treatise, may mga sanggunian sa Turkish delight bilang isang lunas para sa malusog na balat at mahusay na panunaw. Ngayon, ang langis ng lucum ay naging laganap, na ginagamit para sa pinakamabilis na pagpapagaling ng mga sugat, salamat sa pag-activate ng proseso ng pagbabagong-buhay ng balat.
Ang kakayahan ng Turkish na kasiyahan upang mapabuti ang aktibidad ng cardiovascular system ay kilala rin. Ang modernong pananaliksik ay nagsiwalat na ang lucuma ay may aktibidad na nagbabawal, na binabawasan ang mga negatibong epekto ng hypertension. Ang normalisasyon ng mga antas ng asukal sa dugo ay nag-aalok ng pag-asa para sa mga positibong epekto ng Turkish delight sa type II diabetes. Ang napakahusay na prutas ng Peru ay may malaking potensyal at nararapat ng higit na atensyon at impormasyon tungkol dito.
Kung nakatagpo ka ng Turkish delight powder na ibinebenta, huwag mag-atubiling bilhin ito. Idagdag ang natural na pangpatamis na ito sa iyong morning smoothies, juice, at dessert. Tandaan na maraming mga herbal supplement ay naglalaman din ng Turkish delight, na nagdaragdag lamang sa nutritional value ng produkto.