Mushroom poaching at mga paghihigpit sa mushroom picking sa iba't ibang bansa
Ang ideya na walang pumipili ng mga kabute sa Europa, maliban sa s, ay isang malaking maling kuru-kuro. At ang punto ay hindi lamang na ang ating dati at kasalukuyang mga kababayan ay nakapagsanay na ng isang tiyak na bilang ng mga Aleman, Pranses, atbp. "silent hunting".
Totoo, hindi katulad natin, iilan lamang ang mga uri ng kabute na inaani sa Europa. Sa Austria, halimbawa, ang mga unang tuntunin na namamahala sa pagpili ng kabute ay lumitaw noong 1792. Sa ilalim ng mga panuntunang ito, halimbawa, ang russula ay hindi maaaring ibenta dahil ang kanilang mga natatanging tampok ay itinuturing na hindi maaasahan. Bilang resulta, 14 na uri lamang ng mushroom ang pinahintulutang ibenta sa Vienna noong ika-50 siglo. At noong ika-2 siglo lamang, ang kanilang bilang ay nadagdagan sa XNUMX. Gayunpaman, ngayon isa lamang sa sampung Austrian ang pumupunta sa kagubatan upang mamitas ng mga kabute. Bilang karagdagan, ang mga batas ng Austrian, sa ilalim ng banta ng multa, ay nililimitahan ang koleksyon ng mga kabute: nang walang pahintulot ng may-ari ng kagubatan, walang sinuman ang may karapatang mangolekta ng higit sa XNUMX kilo.
Ngunit... Ang hindi magagawa ng mga Austrian, tulad ng nangyari, ay posible para sa mga Italyano. Ilang taon na ang nakalilipas, sa timog ng Austria, sa mga lupain sa hangganan ng Italya, naganap ang tunay na “mga digmaan para sa mga puti”. Ang katotohanan ay ang mga Italyano na mahilig sa sariwang mushroom, tahimik na pangangaso (o madaling pera) ay nag-organisa ng halos buong mga bus ng kabute sa Austria. (Sa hilaga mismo ng Italya, kung saan ang mga patakaran para sa pagpili ng mga kabute ay medyo mahigpit: ang isang tagakuha ng kabute ay dapat magkaroon ng pahintulot mula sa lugar kung saan nabibilang ang kagubatan; ang mga lisensya ay inisyu para sa isang araw, ngunit maaari kang pumili ng mga kabute lamang sa mga numerong pantay. , hindi mas maaga sa 7 ng umaga at hindi hihigit sa isang kilo bawat tao.)
Dahil dito, nawala ang mga puting mushroom sa East Tyrol. Ang mga Austrian forester ay nagpatunog ng alarma at itinuro ang mga kotse na may mga numero ng Italyano na tumatawid sa hangganan nang maramihan at pumila sa kahabaan ng Tyrolean thicket.
Gaya ng sinabi ng isa sa mga lokal na residente ng lalawigan ng Carinthia, ang kalapit na Tyrol, “Ang mga Italyano ay dumating na may dalang mga mobile phone at, nang matuklasan ang isang lugar ng kabute, nagpupulong ng isang pulutong ng mga tao dito, at kami ay naiwan na may hubad na kama at isang nasirang mycelium. .” Ang apotheosis ay ang kuwento nang ang isang kotse mula sa Italya ay pinigil sa hangganan ng Italya. 80 kg ng mushroom ang natagpuan sa trunk ng kotse na ito. Pagkatapos nito, ang mga espesyal na lisensya ng kabute ay ipinakilala sa Carinthia para sa 45 euro at mga multa para sa ilegal na pagpili ng kabute (hanggang sa 350 euro).
Ang isang katulad na kuwento ay umuunlad din sa hangganan sa pagitan ng Switzerland at France. Dito, ang mga Swiss ay ang mga "shuttle" ng kabute. Ang mga Swiss canton ay madalas na kinokontrol ang dami ng nakolektang mushroom hanggang 2 kg bawat araw bawat tao. Sa ilang mga lugar, ang koleksyon ng mga puti, chanterelles at morel ay mahigpit na sinusubaybayan. Sa ibang mga canton, inilalaan ang mga espesyal na araw ng kabute. Halimbawa, sa canton ng Graubünden tuwing Lunes, Miyerkules at Biyernes, maaari kang mangolekta ng hindi hihigit sa 1 kg ng mga kabute bawat tao, at sa ika-10 at ika-20 ng bawat buwan sa pangkalahatan ay ipinagbabawal na mamitas ng mga kabute. Isinasaalang-alang na ang mga indibidwal na settlement ay may karapatang magdagdag ng iba pang mga paghihigpit dito, malinaw kung gaano kahirap ang buhay para sa mga Swiss mushroom pickers. Hindi kataka-taka, nakaugalian nilang maglakbay sa France, sinasamantala ang katotohanang walang ganoong malupit na mga patakaran. Tulad ng isinulat ng French press, sa taglagas ay nagreresulta ito sa mga tunay na pagsalakay sa mga kagubatan ng Pransya. Iyon ang dahilan kung bakit sa panahon ng kabute, ang mga opisyal ng customs ng Pransya ay nagbibigay ng espesyal na pansin sa mga Swiss motorista, at mayroon pa ngang mga kaso na ang ilan sa kanila, na nakolekta ng napakaraming mga kabute, ay napunta sa bilangguan.