Mushroom salad sa sarsa ng alak

Paghahanda:

Pumili ng malalakas na batang champignon (mga kapote), banlawan,

gupitin sa maliliit na piraso, ilagay sa isang enamel pan,

ibuhos ang alak, magdagdag ng asin, paminta at kumulo na may saradong takip

katamtamang init 10-15 minuto. Hugasan, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot

kudkuran, gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, i-chop ang sibuyas, mga gulay

gumiling. Paghaluin ang mga produktong inihanda sa ganitong paraan, panahon

langis ng gulay at lemon juice. Ilagay ang inihandang salad

mangkok ng salad at palamutihan ng pinong tinadtad na dill.

Gana ng gana!