Mga salad ng kabute na may mga champignon at mga pipino

Ang mga salad ay mga pagkaing nangangailangan ng maraming oras upang maghanda at magluto, dahil kinabibilangan ito ng paghahalo ng ilang produkto. Samakatuwid, ang mga naturang meryenda ay kadalasang mga solemne na pagkain. Lalo na pagdating sa mga salad ng kabute, na kinumpleto ng sariwa o adobo na pipino.

Salad na may mga champignons, matamis na paminta at mga pipino

Iminungkahi na magsimula sa pinakasimpleng, hindi mapagpanggap na recipe - isang salad na may mga champignon at sariwang pipino. Madali lang ihanda. Ito ay perpekto para sa kapag kailangan mo ng mabilis na meryenda.

Dapat mong bilhin ang mga sumusunod na sangkap sa supermarket:

• 0,6 kg ng mushroom;
• 2 malalaking pipino;
• 2 matamis na paminta;
• ilang pinatuyong dill;
• dill greens - ilang mga sanga;
• 1 chive;
• isang pares ng mga tablespoons ng yogurt;
• sibuyas - 1 mga PC.;
• asin, paminta, suka ng alak.

Ang ulam ay maaaring ihanda mula sa pritong o hilaw na mga champignon. Kung ang pangalawang pagpipilian ay pinili, pagkatapos ay ang lahat ng mga bahagi ay dapat na i-cut sa maliliit na piraso sa isang di-makatwirang paraan, ang sibuyas ay maaaring ibabad sa suka para sa pag-atsara sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay pagsamahin ang lahat at masahin, at pagkatapos ay ibuhos ang sarsa ng yogurt, tinadtad na damo, bawang at pampalasa.

Isinasaalang-alang na ang isang salad na may pritong champignons, peppers at cucumber ay magiging mas matagumpay, kailangan mong i-overcook ang mga cut champignon sa mataas na init nang hindi hihigit sa 5 minuto, iwiwisik ang tuyong dill. Gawin ang mga manipulasyon na inilarawan sa itaas gamit ang mga cooled mushroom (ibuhos ang pinaghalong yogurt at timplahan ng mga pampalasa).

Salad na may mga champignon, keso, pipino at kulay-gatas

Ang isang simpleng champignon salad na may pinakuluang sarsa ng yolk ay maaaring maging isang masarap na pagkain sa mesa. Ito ay magaan at kaaya-aya sa lasa, gayunpaman, nangangailangan ito ng kaunting oras upang ihanda ang mga sangkap kaysa sa orihinal na bersyon.

A ay binubuo ng:

• 200 g mga sibuyas;
• 1/3 kg ng champignons;
• Xnumx g ng mga pipino;
• 2 Art. l. mga langis ng gulay;
• 3 pinakuluang itlog;
• 200 g kulay-gatas;
• 150 g gadgad na keso;
• 0,5 sibuyas ng bawang;
• Mga pampalasa ayon sa personal na kagustuhan.

Ang paghahanda ng salad na ito na may pritong champignon at sariwang mga pipino ay dapat magsimula sa pagprito ng diced sibuyas sa mantika. Hindi kinakailangang gumawa ng malakas na pag-init, sapat na ang pinakamaliit. Kapag ang sibuyas ay nakakakuha ng isang ginintuang kulay, kailangan mong ibuhos sa hugasan, peeled at gupitin ang mga kabute sa anumang hugis.

Hayaan silang magprito nang magkasama nang ilang oras, hanggang sa magsimulang madama ang isang mayaman, makapal, kaaya-ayang amoy ng kabute. Ngayon ay maaari mong asin at paminta hangga't gusto mo. Itabi ang kawali para lumamig ang mga sangkap. Sa oras na ito, kailangan mong simulan ang paghahanda ng mga sumusunod na sangkap ng salad na may pinirito na mga champignon, keso at pipino: gupitin ang pipino sa mga cube, magaspang na gilingin ang pinaghiwalay na mga protina sa isang kudkuran, durugin ang bawang gamit ang isang pindutin, durugin ang pula ng itlog.

Pagsamahin ang protina na may mga champignons, at ihalo ang pula ng itlog na may kulay-gatas at bawang. Ngayon ilatag ang mga layer ng litsugas tulad nito: masa ng kabute, pipino, kulay-gatas at sarsa ng yolk, keso. Ang ulam ay dapat kainin kaagad upang ang pipino ay hindi maglabas ng labis na katas at maging malata, habang may kaaya-ayang langutngot pa rin sa mga ngipin.

Salad na may pritong champignon, ham at sariwang mga pipino

Isinasaalang-alang na ang mga nakalistang pagpipilian ay masyadong simple, at umaasa na makahanap ng isang mas malikhaing solusyon, dapat mong bigyang-pansin ang salad na may pritong champignon, ham at sariwang mga pipino.

Ang pagkakaiba-iba ng ulam na ito ay mas mahirap at mas matagal upang maghanda, ngunit sa parehong oras ay mayroon itong isang kaakit-akit na hitsura. Bukod dito, hindi ito nangangailangan ng mahusay na kasanayan o mga kasanayan sa pagluluto, kahit na ang isang baguhan ay maaaring gumawa ng isang magandang rosas mula sa isang pipino.

Para sa tulad ng isang cucumber-mushroom rose, kailangan mong maghanda:

• 200 g kabute;
• Xnumx g ham;
• 100 g keso;
• 3 itlog;
• 300 g sariwang mga pipino;
• 1 PIRASO. Lucas;
• mayonesa;
• langis ng mirasol.

Ang pamamaraan para sa paghahanda ng isang salad na may champignon mushroom at sariwang mga pipino ay dapat magsimula sa pagprito ng mga champignon na may mga sibuyas na tinadtad sa paraang gusto mo sa langis ng mirasol. Habang sila ay pinirito, ito ay kinakailangan upang i-cut ang hamon, mga itlog sa mga cube, coarsely lagyan ng rehas ang keso. Idagdag ang mga cooled mushroom sa natitirang mga sangkap at ihalo sa mayonesa, gumawa ng slide.

Susunod, gupitin ang pipino sa mga nakahalang na hiwa (mas mahusay na i-cut nang pahilig upang ang mga piraso ay lumabas nang mas mahaba). Pindutin ang mga bahaging ito ng pipino sa burol upang makakuha ka ng isang bulaklak: una, igulong ito nang bahagya at ipasok ang 2-3 hiwa sa gitna mula sa itaas, at pagkatapos ay sa isang bilog na may ilang mga singsing pababa. Ang gayong maganda at orihinal na idinisenyong delicacy ay tiyak na palamutihan ang mesa sa anumang pagdiriwang.

Lenten salad na may mga de-latang champignons at cucumber

Sa panahon ng pag-aayuno, maraming pagkain ang bawal. Ngunit hindi nila kasama ang mga salad ng kabute na may lasa ng langis ng mirasol.

Ang paglikha ng isang lean salad na may mga de-latang champignon at sariwang mga pipino ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

Ang paghahanda ng salad ay nagsisimula sa katotohanan na ang mga patatas ay pinakuluan sa balat, pinalamig at binalatan. Pagkatapos ang lahat ay pinutol sa mga cube, ibinuhos sa isang mangkok ng salad, halo-halong may mga pampalasa, langis ng mirasol at tinadtad na damo.

Kung gumamit ka ng mga inihurnong patatas sa halip na pinakuluang patatas, ang lasa ay magbabago nang bahagya, at ang bilang ng mga calorie ay bababa - ang gayong mga pinggan ay perpekto para sa mga sumusunod sa kanilang figure at binibilang ang calorie na nilalaman ng pagkain na kanilang kinakain.

Salad na may mga champignon, ham, itlog at pipino

Kung nais mong makaramdam na tulad ng isang taong may dugong maharlika, kung gayon walang mas madali: gumawa ng masarap, nakabubusog na salad na may mga champignon, ham, itlog at pipino.

Upang maisagawa ang paggawa ng mga culinary delight, kinakailangan upang maghanda:

• pinakuluang patatas - 3 na mga PC;
• kabute - hanggang sa 0,5 kg;
• sibuyas - 1 malaki;
• 2 Pipino;
• itlog - 4 na mga PC;
• ham o pinausukang sausage - 300 g;
• 2 pinakuluang karot;
• gadgad na keso - 100 g;
• mayonesa.

Pakuluan ang patatas, karot at itlog, at pakuluan ng 10 minuto. mushroom na may mga sibuyas (ito ay mas mahusay nang maaga upang magkaroon sila ng oras upang maging malamig sa oras na ang pagkain ay binuo). Gupitin ang mga gulay sa mga cube o lagyan ng rehas na magaspang. Ang ulam ay binubuo ng mga layer na binasa ng mayonesa, na ginagawang napakasustansya ng gayong pagkain.

Natipon naman sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, mushroom na may mga sibuyas, pipino, diced na itlog, ham (sausage), karot. Sa huling yugto, kinakailangang iwiwisik ang lahat ng gadgad na keso, ngunit huwag ibuhos ito ng mayonesa, hindi katulad ng mga nakaraang layer.

Salad na may mga champignons, atsara at patatas

Sa taglamig, ang mga sariwang pipino ay mahal at hindi ang pinakamahusay sa kalidad, kaya siyempre maaari mong ituring ang iyong sarili sa kanila sa isang holiday, ngunit sa mga karaniwang araw ay madalas silang hindi inirerekomenda para sa pagkain. Ngunit madali silang pinapalitan sa iba't ibang mga pinggan ng mga adobo na pipino.

Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe ng salad na may de-latang o pritong champignon at atsara.

Ayon sa isa sa kanila, kailangan mong bilhin:

• 1/4 kg ng hilaw na mushroom;
• 3-4 medium na patatas;
• 2 adobo na pipino;
• isang maliit na sibuyas;
• mayonesa;
• pampalasa ayon sa personal na kagustuhan;
• mantika.

Gupitin ang pinakuluang patatas at mga pipino sa maliliit na cubes. Magprito ng tinadtad na sibuyas na may diced mushroom sa mantika. Susunod, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mga pampalasa, mayonesa at ihalo nang mabuti. Bagaman hindi ka maaaring maghalo, ngunit gumawa lamang ng mga layer na sakop ng mayonesa: kabute, pipino, patatas. Maglagay ng mayonesa net sa ibabaw ng patatas.

Salad na may pritong champignon, berdeng sibuyas at atsara

Ang isang masarap na salad na may pritong champignon, berdeng sibuyas at atsara ay isang ulam ng mga sumusunod na sangkap:

• ½ kg ng champignons;
• isang pares ng mga sibuyas;
• 4 pinakuluang patatas;
• mga balahibo ng berdeng sibuyas;
• 3 itlog;
• isang pares ng mga atsara;
• 200 g keso;
• mayonesa.

Hugasan, peeled at gupitin sa mga hiwa ng champignons, kasama ang mga tinadtad na sibuyas, magprito. Ang mga gulay ay makinis na tinadtad. Ang natitirang bahagi ng mga bahagi ay kuskusin nang husto. Pagkatapos nito, ang mga layer ay inilatag sa isang ulam sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mushroom; patatas; mga balahibo ng sibuyas - lahat ito ay natatakpan ng mayonesa sa itaas. Susunod, ilatag ang mga atsara, itlog at takpan muli ng mayonesa. Ang huling layer ay gadgad na keso, na hindi tinimplahan ng kahit ano.

Winter salad na may mga champignons at atsara

Ang isa pang winter salad na may mga overcooked na champignon at atsara ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

• adobo na mga pipino - 8 mga PC.;
• kabute - 100-150 g;
• 2 pulang sibuyas;
• 6 malalaking patatas;
• pampalasa na iyong pinili;
• atsara ng pipino - 2 o 3 tbsp. l.;
• langis ng mirasol.

Ang pinakuluang patatas ay pinutol sa malalaking piraso, magdagdag ng atsara ng pipino, mag-iwan ng 15 minuto. Gupitin ang mga hugasan na mushroom sa 4 na hiwa, ang sibuyas sa kalahati ng singsing, iprito ang mga ito sa mantika ng mga 6 na minuto. Gupitin ang mga pipino sa mga cube. Ibuhos ang mga pipino, mushroom na may mga sibuyas sa patatas. Timplahan ng mga pampalasa, ibuhos sa langis ng mirasol, ihalo nang mabuti.

Recipe ng salad na may karne ng manok, champignon, mais at atsara

Kapag gusto mo ng karne, ngunit hindi masyadong mataba, maaari mong gamitin ang karne ng manok sa mga salad ng kabute. Ang ganitong kumbinasyon ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa lasa ng pagkain at ang nutritional value nito. Sa modernong pagluluto, maraming iba't ibang mga recipe para sa mga salad na may manok, champignon at mga pipino.

Para sa isa sa kanila, medyo orihinal na dinisenyo, kailangan mo:

• isang garapon ng mga adobo na champignon na may buong takip;
• maraming halaman;
• pinakuluang 4 na itlog;
• de-latang mais - 1 bangko;
• 4 adobo o adobo na mga pipino;
• 300 g pinakuluang o pinausukang karne ng manok;
• 4 pinakuluang patatas;
• mayonesa;
• pampalasa ayon sa ninanais.

Gupitin ang karne ng pipino sa mga cube. Ang patatas ay minasa. Nang walang pagputol, ang mga champignon ay inilatag nang nakababa ang kanilang mga sumbrero sa isang malawak na pinggan na may mataas na bahagi. Budburan ang mga ito ng masaganang tinadtad na damo at gadgad na mga itlog sa isang pinong kudkuran. Timplahan ng mayonesa na may halong pampalasa. Susunod, ang mga layer ay pupunta sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mais, karne, pipino, patatas. Ang bawat layer, maliban sa huli, ay dapat na may lasa ng mayonesa.

Pagkatapos nito, kinakailangan upang takpan ang salad na may mga de-latang champignons at adobo na mga pipino na may magandang serving dish sa itaas, ipadala ito sa isang malamig na lugar para sa pagbabad. Bago ihain, kailangan mong i-on ang mangkok na may pagkain sa isang serving dish. Kaya, ang mga takip ng kabute ay nasa itaas kasama ang "damo", na bumubuo ng isang paglilinis ng kabute sa kagubatan. Ang hitsura na ito ay nagbigay ng pangalan sa salad.

Ang malikhaing ulam na ito ay magiging isang dekorasyon sa maligaya na mesa.

Masarap na salad ng manok, champignon at sariwang mga pipino

Ang salad na gawa sa manok, champignon at sariwang pipino ay magiging masarap din. Para sa kanya, kailangan mong mag-stock up:

• isang pares ng malalaking fillet ng ibon;
• 3 pinakuluang itlog;
• 2 sariwang mga pipino;
• 1 maliit na sibuyas;
• 1 maliit na garapon ng inasnan na mga champignon;
• 100 g keso;
• mayonesa.

Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa keso at mga itlog, gupitin sa mga cube. Ang keso ay kuskusin nang pino. Ang mga itlog ay nahahati sa mga puti at yolks, na ang dating hiwa sa mga piraso, at ang huli ay makinis na hadhad. Dagdag pa, ang pampalasa sa bawat isa na may mayonesa, kinakailangan upang ilatag ang mga sumusunod na layer: protina, karne, sibuyas, pipino, kabute, keso. Budburan ang keso na pinahiran ng mayonesa na may gadgad na yolks.

Salad na may pinausukang manok, champignon, Korean carrot at adobo na mga pipino

Ang isang mahusay na pagkakaiba-iba para sa hapag-kainan ay isang salad na ginawa gamit ang pinausukang manok, mga champignon at adobo na mga pipino. Ang orihinal na sangkap nito ay Korean pickled carrots.

Bilang karagdagan, ang komposisyon ay kinabibilangan ng:

• 2 na binti ng manok;
• 5 piraso. pinakuluang itlog;
• ½ kg ng mushroom;
• 2 bombilya;
• 3 adobo na pipino;
• mayonesa.

Ayon sa recipe, ang isang salad na may mga champignon, manok at adobo na mga pipino ay nangangailangan ng Korean-style na karot. Samakatuwid, upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mong bilhin ito sa isang tindahan o gawin ito sa iyong sarili. Susunod, dapat mong i-overcook ang mga cut mushroom na may mga sibuyas, hayaan silang lumamig.

Kinakailangan din na i-disassemble ang ham sa maliliit na bahagi. Gupitin ang mga itlog at adobo na mga pipino sa mga cube. Pagkatapos, sa susunod na pagkakasunud-sunod, ilatag sa isang ulam sa mga layer: pinausukang hamon, mga kabute na may mga sibuyas, itlog, atsara, Korean-style na karot. Bilang karagdagan sa huling, grasa ang bawat layer na may mayonesa.

Salad na "Venice" na may dibdib ng manok, mga champignon at mga pipino

Ang isang katangi-tanging karagdagan sa mesa para sa pagdiriwang ay ang Venice salad na may dibdib ng manok, mushroom at mga pipino. Sa loob nito, ang prun ay nagbibigay ng sarap at isang matamis-maasim na kulay, ang pipino ay nakakapreskong, at ang keso ay nagdaragdag ng pampalasa.

Ang paghahanda nito ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• ½ kg o bahagyang mas kaunting suso ng ibon;
• 0,3 kg ng mushroom;
• 0,2 kg ng prun;
• 0,2 kg ng keso;
• 2-3 patatas;
• 2-3 itlog;
• 1 pipino;
• mayonesa.

Bago magsimulang magluto ng salad na may pinakuluang manok, champignon at mga pipino, isinasagawa ang paghahanda. Kasama sa mga ito ang paghuhugas, pag-fille at pagpapakulo sa dibdib ng ibon. Kailangan mo ring pakuluan ang patatas at itlog. Kinakailangan na labis na luto ang mga mushroom sa langis ng mirasol. Sa parehong yugto, banlawan at ilagay ang prun sa tubig na kumukulo para sa steaming para sa mga 20 minuto.

Upang bigyan ang salad na may dibdib ng manok, mga champignon at mga pipino ng isang aesthetic na hitsura, maaari kang gumamit ng isang espesyal na culinary salad form (mga bilog na singsing na may mga puwang sa 2 gilid; kapag ang salad ay tapos na, ang singsing sa tuktok ay tinanggal, at ang salad ay nasa ang anyo ng isang multi-layered na silindro ay nananatili sa plato). Ang singsing ay nakatiklop na halili sa mga layer: ang mga prun ay pinutol sa maliliit na piraso, ang karne ay na-disassembled sa maliliit na piraso, na ibinuhos sa itaas na may mayonesa.

Susunod, ang mga patatas, gupitin sa mga cube at may lasa ng mayonesa, ay inilatag sa isang salad na may mga champignon at sariwang mga pipino. Pagkatapos nito, ang mga mushroom, hadhad ang mga itlog sa pamamagitan ng isang pinong kudkuran, ay inilipat. Ang lahat ay natatakpan ng mayonesa. Pagkatapos ang keso ay magaspang na kuskusin, sa ibabaw kung saan ang pipino ay kuskusin (ang huli ay maaari ding i-cut sa manipis na hiwa). Ang ganitong ulam ay magiging isang tunay na highlight ng festive table.

Chicken salad na may mga atsara, mais at champignon

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang kaswal na hapunan o tanghalian ay isang salad na may mga champignon, pinakuluang manok at atsara. Ito ay lalo na malulugod sa mga mahilig sa de-latang mais, dahil binibigyan nito ang ulam na ito ng tamis, lambot at dagdag na langutngot.

Inilagay nila ito:

• ½ kg ng karne ng manok;
• isang maliit na garapon ng mga adobo na champignon;
• isang lata ng mais;
• 1 karot;
• 2 adobo o adobo na mga pipino;
• 2 na itlog ng manok;
• langis ng mirasol;
• mayonesa.

Ang pagluluto ng salad ng manok na may mga atsara at champignon ay nagsisimula sa paghahanda ng karne ng manok. Dapat itong hugasan, i-blot ng isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay ibuhos ng malamig na tubig at pakuluan ng 40 minuto. Kapag handa na ang karne, dapat itong palamig. Ang pinalamig na karne ay nahahati sa maliliit na piraso. Sa oras na ito, maaari mong pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot.

Ang mga sibuyas para sa salad na may pinakuluang manok, mga champignon at adobo na mga pipino ay kailangan ding balatan, gupitin sa maliliit na piraso. Ang mga sibuyas, kasama ang mga karot na gadgad na may isang magaspang na kudkuran, ay pinirito sa loob ng 6 na minuto. sa langis ng mirasol. Sa oras na ito, kailangan mong banlawan at linisin ang mga kabute, gupitin sa mga cube, pagsamahin sa mga gulay, magprito ng isa pang 11 minuto. Gupitin ang mga adobo na pipino at itlog sa mga cube.

Sa huling yugto ng paghahanda ng isang salad na may karne ng manok, champignons at atsara, kinakailangan na maglatag ng mga layer, pampalasa sa bawat isa na may mayonesa, tulad ng sumusunod: ½ karne ng manok, atsara, champignons, sibuyas na may karot, muli ½ manok, mais. Ang smeared layer ng mais ay winisikan sa ibabaw ng mga itlog. Kung gusto mong gawing orihinal ang paghahatid, palamutihan ang topping na naka-segment – ​​hiwalay na may protina at yolk.

Salad na may dila ng baka, champignon at adobo na mga pipino

Kung sa halip na karne ng manok, ang kagustuhan ay ibinibigay sa iba pang mga uri ng mga produkto ng karne, dapat mong subukang gumawa ng salad na may dila, champignon at adobo na mga pipino, na kinabibilangan ng:

• 0,2 kg ng mushroom;
• ½ kg dila ng baka;
• sibuyas - 1 mga PC.;
• keso - 100 g;
• 3-4 adobo na mga pipino;
• ½ pulang sibuyas;
• 2 sibuyas ng bawang;
• pampalasa sa iyong sariling panlasa;
• mayonesa.

Pakuluan ang isang mahusay na hugasan na dila para sa mga 4 na oras, pagkatapos ay palamig, alisan ng balat, gupitin sa mga piraso o mga cube. Magprito ng tinadtad na sibuyas na may mga kabute. Magaspang gadgad ang keso. Magpadala ng bawang sa ilalim ng pindutin, tumaga ng mga pipino. Paghaluin ang lahat ng mabuti, panahon na may pampalasa at mayonesa.

Salad na may karne ng baka, champignon, walnut at atsara

Maaari kang gumawa ng isang salad na may karne ng baka, mushroom at pipino, pagkuha para sa kanya:

• 0,3 kg ng karne ng baka;
• 0,2 kg ng mga champignon;
• sibuyas - 1 mga PC.;
• 3 adobo na pipino;
• 1/3 st. durog na mga walnut;
• 2 itlog;
• 100 g gadgad na keso;
• mayonesa;
• pampalasa sa iyong sariling paghuhusga.

Kinakailangan na i-overcook ang sibuyas na may mga kabute, i-disassemble ang karne sa maliliit na piraso, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, i-chop ang mga itlog at mga pipino sa mga cube. Pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, masahin, pagdaragdag ng mga pampalasa at mayonesa.

Ang mga nakalistang salad ay tiyak na mapapalawak ang pang-araw-araw na diyeta at gawing mas masarap ang gala dinner. Masiyahan sa iyong pagkain!