Masarap na palaman para sa pizza na may mushroom

Nasa nangungunang posisyon ang pizza sa modernong ranggo ng mga sikat at paboritong pagkain. Mayroong maraming mga kadahilanan para sa gayong karapat-dapat na pansin:

Kung ang mga batang maybahay ay walang napakaraming katanungan tungkol sa paggawa ng kuwarta, kung gayon ang sitwasyon ay mas kumplikado tungkol sa pagpuno para sa homemade pizza na may pagdaragdag ng mga kabute, kamatis, sausage at iba pang sangkap.

Anong mga produkto ang mas mahusay na pagsamahin, sa anong proporsyon, kung paano maghanda - ang lahat ng mga nuances na ito ay magiging mas malinaw pagkatapos basahin ang mga iminungkahing recipe.

• manipis na kuwarta, malutong na crust, orihinal na pagpuno para sa bawat panlasa ay hindi maaaring mag-iwan ng walang malasakit alinman sa mga bata o matatanda;
• ang paghahanda ng ulam na ito ay hindi nangangailangan ng maraming oras at nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple nito;
• Ngayon, ang mga espesyalista sa pagluluto ay nagmungkahi ng maraming mga recipe, bawat isa ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang tunay na obra maestra na may natatanging pagka-orihinal at katangi-tanging lasa.

Homemade pizza topping na may mga mushroom at kamatis

Inirerekomenda ng mga bihasang kusinero na gawin ang mga unang hakbang sa paghahanda ng mga topping para sa perpektong mushroom pizza gamit ang mga recipe na batay sa mga pamilyar na sangkap at hindi nangangailangan ng mga kumplikadong hakbang.

Ito ay sa napakadaling paraan upang lumikha ng masarap at hindi kumplikadong mga additives na kabilang sa sumusunod na recipe:

1. I-roll out ang natapos na yeast dough sa isang manipis na layer at maingat na ilagay sa isang greased baking sheet.
2. Kumalat nang husto sa ibabaw ng cake na may 2-3 kutsarang tomato sauce.
3. Pinong tinadtad 5-6 sprigs ng dill, perehil, basil ilagay sa tuktok ng layer ng kamatis.
4. Gumiling ng isang malaking kamatis sa anyo ng mga singsing at ilagay sa ibabaw ng workpiece. Pagkatapos iwiwisik ang 5 g ng dry oregano, na magbibigay ng isang espesyal na piquancy at lasa sa ulam.
5. Hugasan ang 100 g ng mga kabute, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na hiwa. Ikalat ang mga ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng bola ng kamatis, bahagyang pinindot gamit ang iyong palad.
6. Ikalat ang layer na may mga mushroom na may 2 kutsara ng langis ng oliba at lagyan ng rehas ang higit sa 50 g ng parmesan sa isang pinong kudkuran. Ang isang kahalili ay maaaring ordinaryong matapang na keso, ngunit sa isang mas malaking halaga - 200-250 g.
7. Maghurno sa oven nang hindi hihigit sa 20 minuto sa 200 degrees.

Ang ganitong simple, ngunit sa parehong oras ay napaka-masarap at maanghang na pagpuno para sa lutong bahay na pizza na may mga mushroom at sariwang mga kamatis ay maaaring ihanda ng sinuman, kahit na ang pinaka walang karanasan na master ng culinary arts. Bilang karagdagan sa kalamangan na ito, ang gayong ulam ay mag-apela sa parehong mga vegetarian at mga kumakain ng karne.

Pagpuno para sa manipis na pizza na may inasnan na mushroom

Ang isa pang bersyon ng kumbinasyon ng gulay ng mga sangkap ay magbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang mahusay na pagpuno para sa manipis na pizza na may inasnan na mga mushroom:

Ang mabangong paggamot ay handa na at maaaring ihain sa mesa, pinupuno ang buong bahay ng "maginhawa" na amoy at lumikha ng isang magiliw na kapaligiran.

Pagpupuno ng pizza na may mga mushroom at pinausukang sausage

Ang piquancy ng mga sangkap ng kabute ay napupunta nang maayos sa lahat ng uri ng mga sangkap ng karne, habang ginagawang mas masarap at nakakagulat na masarap ang ulam.

Ang isa sa mga pinakasikat na kumbinasyon ay ang pagpuno para sa homemade pizza na may mga mushroom at pinausukang sausage:

1. I-roll out ang yeast dough sa isang manipis na layer alinsunod sa nais na hugis at ilagay sa isang greased baking sheet na may langis ng gulay.
2. Ikalat ang isang mangkok ng tomato sauce sa ibabaw ng kuwarta. Para dito, maaaring angkop din ang 2-3 kutsara ng ketchup.
3. Magprito ng tinadtad na 300 g ng mga champignon kasama ang tinadtad na isang sibuyas sa mantikilya nang hindi hihigit sa 10-15 minuto. Ang nagresultang timpla ay maingat na inilagay sa isang cooled form sa workpiece.
4. Ang susunod na layer ay 300 g ng sausage, gupitin sa mga bilog, sa ibabaw nito ay ilagay ang mga hiwa ng 2 kamatis.
5. Budburan ang lahat ng mga sangkap na may 10-20 g ng tinadtad na dill at 300 g ng gadgad na matapang na keso.
6. Maghurno sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa mga 20 minuto.

Ang pinong amoy ng gayong mga pastry sa loob ng ilang minuto ay magtitipon ng lahat ng sambahayan sa mesa at sorpresa sa mayaman at hindi nagkakamali na lasa nito.

Pizza topping na may sariwang mushroom at ham

Para sa isang espesyal na pagdiriwang, ang isang nakabubusog na pagpuno para sa isang maligaya na pizza na may mga sariwang mushroom at ham ay angkop. Ang pagkakasunud-sunod ng paghahanda nito ay medyo simple at hindi kumplikado, ngunit ang resulta na nakuha ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan.

Ito ay sapat na upang maisagawa ang mga sumusunod na pamamaraan sa pagluluto:

1. I-roll out ang yeast dough na may kapal na hindi hihigit sa 5 mm at ilagay sa isang greased baking sheet, bahagyang dinidilig ng harina.
2. Ang unang bola ng pizza ay 2 kutsara ng langis ng oliba, na magbibigay ito ng mas makatas at masaganang lasa.
3. Ang tomato sauce para sa gayong ulam ay mas mahusay na lutuin ang iyong sarili. Upang gawin ito, makinis na tinadtad na sibuyas ng bawang, 300 g ng mga peeled na kamatis, magprito sa mantikilya na may pagdaragdag ng 10 g ng basil. Ang tagal ng heat treatment ay mga 10-15 minuto.
4. Lubricate ang ibabaw ng kuwarta gamit ang pinalamig na sarsa at ilatag ang 400 g ng manipis na hiniwang ham.
5. Gilingin ang 300 g ng mga sariwang champignon at, kasama ang isang kinatas na sibuyas ng bawang, magprito sa mantikilya nang hindi hihigit sa 10-15 minuto. Ayon sa mga Italian masters, ipinapayong magdagdag ng 150-200 ml ng dry white wine habang nagluluto ng mga mushroom.
6. Ilagay ang nagresultang timpla ng kabute sa ibabaw ng ham at iwiwisik ang lahat ng 150-200 g ng grated hard cheese.
7. Maghurno ng semi-tapos na produkto sa oven nang hindi hihigit sa 20 minuto sa isang 200-degree na temperatura ng rehimen.

Ang festive treat ay handa na at magagawang sorpresahin ang pinaka-katangi-tanging gastronomic na panlasa ng mga bisita at mga mahal sa buhay.

Pinong pagpuno para sa pizza na may manok at mushroom

Ang isang alternatibo at sa parehong oras medyo malambot na pagpipilian ay ang pagpuno para sa homemade pizza na may manok at sariwang mushroom.

Ang paghahanda ng naturang ulam ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

1. Pre-boil 300-400 g ng chicken fillet, asin at paminta sa panlasa.
2. Igulong ang yeast dough sa isang manipis na layer at grasa ng 4 na kutsara ng mayonesa. Maglagay ng 200 g ng mga kamatis na hiniwa sa mga bilog sa ibabaw ng sarsa.
3. Gumiling ng 400 g ng mga sariwang champignon at, kasama ang tinadtad na sibuyas, magprito sa mantikilya hanggang sa ganap na luto - 10-15 minuto. Ang nagresultang masa ay pantay na ipinamamahagi sa cake.
4. Ang susunod na bola ay diced chicken fillet at 200 g ng grated hard cheese.
5. Ang tagal ng pagluluto sa oven ay hindi hihigit sa 20 minuto sa 200 degrees.

Bon appetit, at hayaan ang masarap, maliwanag at kasiya-siyang treat na ito na pagsama-samahin ang lahat ng mga bisita, na nagpapanatili ng nakakarelaks na at magiliw na kapaligiran!