Mushroom soup na may dumplings
Paghahanda:
Banlawan ang mga mushroom nang lubusan, takpan ng malamig na tubig, pakuluan ang sabaw. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng isang itlog, isang quarter cup ng tubig, asin, maghanda ng isang cool na walang lebadura na kuwarta.
I-roll out ang isang 1 cm makapal na tourniquet mula sa kuwarta, gupitin ang mga dumpling mula dito. Gupitin ang mga ugat at sibuyas sa manipis na mga piraso, gaanong
iprito sa mantika. Salain ang sabaw ng kabute. Banlawan ang mga mushroom na may malamig na tubig, makinis na tumaga, magprito sa langis. Balatan ang patatas, hugasan, gupitin sa mga hiwa. Isawsaw ang patatas, pritong kabute, ugat, dumplings sa pilit na sabaw, magdagdag ng asin, pampalasa at dalhin ang lahat sa pagiging handa. Sa halip na dumplings, maaari kang magluto ng maliliit na dumplings o tainga.
Upang gawin ito, igulong ang inihandang kuwarta sa anyo ng maliliit na bilog, ilagay ang mga pinong tinadtad na mushroom na pinirito sa mantika sa gitna ng bilog, balutin ang maliliit na dumplings o tainga at pakuluan ang mga ito sa sopas. Kapag naghahain, timplahan ang sopas na may perehil at dill ...
Gana ng gana!