MGA MUSHROOMS FRIED IN BRUSHED
Ang isa pang napakasarap na ulam para sa pag-aani ay ang mga mushroom na pinirito sa mga breadcrumb. Sa proseso ng paghahanda nito, ginagamit ang malalaking mushroom. Dapat muna silang alisan ng balat, gupitin sa mga plato, inasnan, ibuhos ng mga itlog, at igulong sa harina at gadgad na mga mumo ng tinapay. Pagkatapos nito, ang mga mushroom ay dapat na pinirito sa langis, at mainit na ilagay sa mga garapon. Depende sa dami ng mga garapon, kinakailangan na isterilisado ang mga ito sa loob ng 1-1,5 na oras, tapunan, at cool.