Mga itim na burger, itim na sorbetes, itim na croissant, itim na pancake, itim na ravioli ... ganito ang paggunita sa isang nakakatakot na kwento mula pagkabata "Sa isang itim-itim na silid, sa isang itim na itim na dibdib, mayroong isang itim-itim…." Ngunit tila ang kuwentong ito ay nalubog na sa limot, dahil ang itim na pagkain ay mabilis na nawawalan ng interes.
Halimbawa Ayon sa mga empleyado ng institusyon, ang nasabing napakasarap na pagkain ay nakakatulong upang mabisang malinis ang katawan ng mga lason.
Mukhang kawili-wili ito! Alalahanin ang kuryusidad kung saan kami kumuha ng itim na pagkain - burger at hot dog. Ngunit ang mga taga-London sa paanuman ay hindi agad naiintindihan siya. Bagama't ang mga charcoal croissant ay naka-tag sa tag ng presyo na "mas masarap kaysa sa hitsura nila," hindi ito nakadagdag sa mga tagahanga ng pagluluto - inihalintulad ng mga gumagamit ng social media ang charcoal croissant sa dumi, mummies at dead seal.
Sa Amerika, ang itim na pagkain ay ganap na hindi pabor. Nakilala ng mga nutrisyonista ang isang panganib sa kalusugan sa suplemento na ito. At ngayon lahat ng mga establishimento na nagbebenta ng itim na pagkain ay napapailalim sa mga tseke. Ang katotohanan ay mula noong Marso noong nakaraang taon, ang pamantayan ng FDA (US Food Health Authority) na pamantayan ay nagsimula nang ipatupad sa Estados Unidos, na nagbabawal sa paggamit ng activated carbon bilang isang additive o bilang isang pangkulay sa pagkain.
Ngunit ito ay tiyak na itim na karbon na ang pinakasikat na sangkap upang bigyan ang mga pinggan ng nais na itim na kulay. Siyempre, ang itim na kulay sa mga pinggan ay maaaring makamit sa tulong ng tinta ng cuttlefish, ngunit dahil sa kanilang tiyak na panlasa, kadalasan ay nagkukulay lamang sila ng mga pagkaing isda.
Sa ibang mga kaso, ginagamit ang mga tina ng pagkain o activated carbon, na nagpapakita ng mabilis na pagbabago nito mula sa isang toxin neutralizer sa isang mapanganib na sangkap.