Mga sangkap na Piram
| peras | 1000.0 (gramo) |
| asukal | 1000.0 (gramo) |
| tubig | 1.0 (baso ng butil) |
| lemon acid | 5.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Hugasan ang mga peras, alisan ng balat, gupitin ang mga wedge at blanch sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay cool at isawsaw sa syrup ng asukal. Magluto sa 3 dosis na may 5 oras na agwat. Magdagdag ng sitriko acid sa dulo.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 214.6 kcal | 1684 kcal | 12.7% | 5.9% | 785 g |
| Protina | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| Taba | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Carbohydrates | 56.8 g | 219 g | 25.9% | 12.1% | 386 g |
| mga organikong asido | 0.2 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1 g | 20 g | 5% | 2.3% | 2000 g |
| tubig | 40.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.8% | 5557 g |
| Abo | 0.3 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Bitamina B9, folate | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.1% | 66667 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.4% | 12857 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Bitamina H, biotin | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 g | |
| Bitamina PP, NE | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 42918 g |
| niacin | 0.03 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 57 mg | 2500 mg | 2.3% | 1.1% | 4386 g |
| Kaltsyum, Ca | 7.7 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.4% | 12987 g |
| Silicon, Oo | 2.1 mg | 30 mg | 7% | 3.3% | 1429 g |
| Magnesiyo, Mg | 4.1 mg | 400 mg | 1% | 0.5% | 9756 g |
| Sosa, Na | 5.5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 23636 g |
| Sulphur, S | 2.1 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 47619 g |
| Posporus, P | 5.4 mg | 800 mg | 0.7% | 0.3% | 14815 g |
| Chlorine, Cl | 0.4 mg | 2300 mg | 575000 g | ||
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bohr, B. | 45.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.8 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 2.6% | 1800 g |
| Yodo, ako | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Cobalt, Co | 3.5 μg | 10 μg | 35% | 16.3% | 286 g |
| Manganese, Mn | 0.0228 mg | 2 mg | 1.1% | 0.5% | 8772 g |
| Copper, Cu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 2% | 2381 g |
| Molibdenum, Mo. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.2% | 3889 g |
| Nickel, ni | 6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 15.4 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 3.5 μg | 4000 μg | 0.1% | 114286 g | |
| Sink, Zn | 0.0665 mg | 12 mg | 0.6% | 0.3% | 18045 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 3.3 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 214,6 kcal.
Peras jam mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: kobalt - 35%
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
Calorie content AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG MGA sangkap ng resipe Pir Jam PER 100 g
- 47 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 214,6 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Peras ng peras, resipe, calories, nutrisyon